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露西娅本来准备亲自处理野猪——这种事情她在深渊中也做了不少回,很是熟练。不过扛着斧头的黛博拉走了过来,表示她可以为露西娅效劳。
这头能够在森之神异境中生存下来的野猪体格十分庞大,露西娅觉得全猪宴腻味,没把肉一次性全煮了吃了。
烟熏肉与风干肉是默什堡储存肉类的方式,现在温度还没降下,不好将肉风干,蒂姆看完黛博拉处理野猪,便拿着留下来的肉,去了城堡后边的一间小屋子里。
这间屋子是特意为了烟熏肉食而搭建的,因为位置偏、不起眼,幸运地没被魔物潮波及。蒂姆也干过熏肉这活儿,终于帮上了忙,刚才的内疚也减轻了些。
屋子里堆着干木柴,她把肉在屋顶下边挂好,把木柴放进炉子里,又担心温度太高把肉烤熟了,往炉子上放了两块平整的石块。
熏肉的火不能太大,但是得保证能起足够的烟,蒂姆每一步都做得小心翼翼,生怕又出了错。
这些熏肉不用一直看着,但也得时不时地就过来瞄一眼。默什堡从前隔一阵子就会生熏肉熏得房子着火了的事故,后来有一位领主把熏肉的屋子也换成了石屋,这种情况才减少许多。
厨房里人太多了,从未下过厨的阿波罗便被打回书房里看书,乔希也不知道去哪儿了——克里说他虽然表现得没什么大碍,但断了一只手,心中肯定是会闷难受的,得给他一些独处的时间。
“每一个公会在出任务的时候都会有人员伤亡。”克里叹了口气,神色也有些沉郁,“乔希是药师,断了手还能靠他自己的知识生存,这已经是很幸运的事儿了。我想他心里明白。”
那些靠武力生存的战士们如果断掉了手、断了脚,他们的生命几乎就走入了末路。他们会被打点儿面包与水,被逐出公会。
听起来残酷,但这是一个资源匮乏的时代。
黛博拉杀好了猪,去腥处理后将肉放在火堆上烤制,克里在旁边帮忙,露西娅也没闲着,用猪板油炼了点儿猪油。
克塔西大6无论是西部还是东部,对于肉食的做法向来有着统一的见解——鱼肉湿软冰冷,应该使用烘烤或炒制的方式制作;牛肉干硬温暖,应该进行蒸煮;猪肉又寒又软,应该烤着吃。
曾经以美食闻名的城邦中会有厨子钻研些不同的做法,不过他们那些看得比命还要珍贵的独家食谱已经随着城邦与文明的毁灭而遗失了。
猪油炒出来的菜很香——虽然他们默什堡还没有什么可以蔬菜储备,但猪油可以储存很久的时间。而炼油时剩下的猪油渣也是诱人的美味,露西娅在深渊时经常拿着猪油渣诱惑骷髅犬,它们总会跟在自己身后屁颠屁颠地跑,当她的小跟班,可爱极了。
猪油渣炼好了,露西娅示意克里和黛博拉品尝。克里本来还因着看见露西娅一位领主亲自下厨而面露呆滞,在闻到猪油的香气时神色变得有些意动,而在他将猪油渣放入口中之后,更是露出了不可思议的目光。
“黛博拉,”克里忍不住问,“艾斯克拉有出现过这种食物吗?”
艾斯克拉是黄昏之前的美食之城,也是黛博拉的出生地。在她被继父赶出家门之前,她在那里生活了十四年的时光。
她摇了摇头,克里喃喃:“我想也是。我好歹去过那里三四次,从没有听说过这种美味的食物。”
分明只是一粒小小的油渣,口感却酥脆香浓,含到嘴里后满口腔都是那种浓郁而独特的香味。
肉还没有烤好,露西娅示意从熏肉房中回来的蒂姆将猪油渣和洗好的甜莓先用一个大盘子盛好。除去城堡里吃的份额,外面的居民们每人都只能拿到一颗油渣和一颗甜莓。
露西娅自己也捡了一颗甜莓,放入口中。她对美食没有什么偏好,只要是好吃的东西便都喜欢,这莓果甜而不腻、鲜美多汁,令她忍不住弯了弯眼。
烤肉和蘑菇地豆汤作为主食,甜莓和猪油渣可以用来开开胃。露西娅对蒂姆说:“你把这些端出去,让大家休息吧。”
这个端出去,就是端到城堡外面的意思了。领主大人和她的客人们在厨房中忙碌,他们这些平民却可以率先品尝美味——蒂姆的心情已经震惊到麻木,浑浑噩噩地听从了领主的指示。
外边的居民看见蒂姆只捧着一个盘子就出来了,纷纷露出了疑惑的神色。
夜色深了,他们的眼睛看不清盘子上放着是什么,有一个人忍不住喃喃:“只有一盘子的食物,怎么够我们分的?”
他旁边立刻就有人紧张地往周围看了一眼,低声斥道:“你这家伙还想吃多少?别说这话。”
那人闻声心中也是一咯噔,匆忙闭了嘴——即便那位领主大人平日里再温和,恐怕也不会想要听见她的子民抱怨这些话。
蒂姆隔得远,没听见这些人在嘀嘀咕咕些什么。猪油渣浓郁的香气直往她的鼻子里钻,她这辈子都没闻过这么香的东西,惹得她忍不住“咕咚”一声咽了咽口水。
她走得近了,便冲着居民们喊道:“都过来,领主大人允许你们在饭前每人吃一颗猪油渣、一颗甜莓。”
刚才心中还在为今晚要挨饿愁的那几位愣了一下,有人不敢相信地掏了掏耳朵。
“蒂姆刚才说了什么?”
“猪油渣是什么玩意儿?”
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