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王铁柱一家老小见此情形,也紧跟着众人的脚步来到了铺子前。
此时,眼尖的六子早已提前将两张桌子拼在了一起,并将凳子井然有序地放置在四周。
张桂兰和李翠平等人则依次将香喷喷的水煮鱼、鲜美无比的小白菜丸子汤以及色香味俱佳的回锅肉一一摆在桌上。
手脚麻利的六子又迅速地将一叠叠碗筷整整齐齐地摆放好,等待着大家入座用餐。
就在一切准备就绪之际,王小晚双手稳稳地端着那盘刚刚出锅的素炒圆白菜,缓缓地从后厨走了出来。
李氏看到这一幕,不禁露出满意的笑容,夸赞道:“小晚丫头啊,你的厨艺太好了!瞧瞧这满桌子的菜,看着就好吃!辛苦你了!”
一旁的宝儿也兴奋地点着头,嘴里还不忘应和着:“就是就是,小晚妹妹你真的好厉害呀!一闻到这味道,我这肚子就‘咕咕’直叫了呢!”
王铁柱嘴角上扬,眼睛眯成一条缝,满脸笑容地点着头,目光落在那一桌丰盛的菜肴上,流露出毫不掩饰的满意之色。
他不禁轻轻咽了一下口水,仿佛已经迫不及待想要品尝这些美味佳肴。
“哎呀呀,大家可别再夸我啦,赶紧入座吧!我和六子马上给大家把饭打好!”
王小晚一边说着,一边热情地招呼着众人。
她的脸上洋溢着自豪与喜悦,对于自已辛苦准备的这一桌饭菜能够得到如此高的评价,心中感到无比欢喜。
张桂兰见状,也赶忙笑着附和:“对对对,大家先坐下来慢慢吃!”说罢,她便伸手示意王铁柱夫妇赶快入座。
不一会儿,每个人面前都摆上了一碗满满的白米饭。
今晚的菜品看起来色香味俱佳,尤其是那道水煮鱼,汤汁红亮诱人,鱼肉鲜嫩爽滑,散发出阵阵鲜香麻辣的味道;还有那小白菜丸子汤,丸子圆润可爱,汤汁清爽鲜美;回锅肉则色泽金黄,香气扑鼻,让人垂涎欲滴;而那道简单的素炒圆白菜虽然看似平凡,但在其他菜肴的映衬下却显得格外清新爽口。
王小晚兴致勃勃地开始向桌上的人们逐一介绍每一道菜:“来,这道是水煮鱼,口感鲜香麻辣,保证能让你们辣得过瘾、香得陶醉!然后这边是小白菜丸子汤,营养又美味。还有这个回锅肉,肥而不腻,入口即化。至于那道素炒圆白菜嘛……嘿嘿,就不用我多介绍啦,大家赶紧动筷尝尝看吧!”
话音刚落,众人纷纷拿起筷子,迫不及待地伸向那些令人垂涎三尺的菜肴。
一时间,只听见碗筷碰撞的清脆声响以及人们满足的赞叹声交织在一起,构成了一幅温馨欢乐的用餐画面。
葱花鸡蛋饼
饭吃完之后,夜幕悄然降临,整个天空被黑暗所笼罩。
王小晚见此情形,便和张桂兰一起热情地挽留村长一家不要回去了。
母女俩之前就考虑过村长一家留宿的问题,他们人不多,挤一张床也可以。
于是把张桂兰的屋子腾出来让他们三个人住一晚上,也提前更换了被套和床单。
王铁柱起初心中有些顾虑,他认为自已一家人享用了如此丰盛美味的饭菜,如今还要留宿在此处,实在是不好意思。
然而,此时天色已然很晚,如果赶着牛车匆匆返回,虽然他对这条路比较熟悉,但看不见就意味着可能会有危险。
况且,王小晚之前已表示过明日会带领他们尽情游览福安镇。
想到这些,王铁柱最终还是接受了王小晚的好意。
第二日清晨,天才刚刚破晓,王小晚和张桂兰便早早地起了床。
毕竟家中来了客人,怎能贪睡偷懒呢?她们需要准备早餐来款待客人。
母女二人经过一番商议后决定,早餐就煮一锅热气腾腾的白米粥,再烙几张色泽金黄、葱香扑鼻的鸡蛋饼。
这样的搭配既柔软可口容易消化,制作起来也相对简便快捷。
就在这时,李翠平也醒了,她迅速穿好衣服来到厨房,主动帮忙生火、烧水。几人简单洗漱过后,就开始各自忙碌起来。
张桂兰熟练地将大米仔细淘洗干净,然后轻轻倒入正在沸腾着的大锅之中。
待水再度沸腾时,她拿起锅铲不时地搅动几下,以防米粒粘锅底导致烧焦。
王小晚静静地站在厨房的一角,手中熟练地拿着一把刚刚清洗干净、水灵灵的小葱。
只见她将这些小葱整整齐齐地平铺在菜板之上,然后右手稳稳地握住菜刀,刀刃与案板碰撞发出清脆而有节奏的声响,不一会儿,那些小葱就被切成了细碎的葱花。
紧接着,王小晚转身从面袋里舀出满满一瓢洁白如雪的面粉,小心翼翼地倒入面前那个宽大的木盆中。
完成这一步骤后,她又迅速从调味盒里取出适量的盐巴和十三香撒进盆内。
随即,她开始缓缓地向盆中注入清水,但并非一次性全部倒进去,而是采取了少量多次的方式。
与此同时,她的另一只手拿着筷子不停地搅动着盆中的混合物,让面粉、盐巴、十三香以及清水能够完美融合在一起。
随着时间的推移,原本干燥松散的面粉逐渐变成了细腻且略带黏性的面糊。
然而,王小晚并没有就此停下手中的动作,她继续耐心地搅拌着,直到面糊中再也看不到任何细小的疙瘩为止。
此时,她判断面糊已经达到了比较理想的状态,可以进行下一步操作了。
于是,她毫不犹豫地拿起四颗新鲜的鸡蛋,轻轻敲破蛋壳,让蛋黄和蛋清一起滑入面糊之中。
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