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“今天你们想吃什么饭?”林曦问道。
“嫂子我想吃排骨”江薇回道。
“妈你们想吃什么?”林曦看着江母问道。
“我都行,你们想吃什么就做什么吧。”江母笑眯眯的说道。
“江琛你想吃什么?”林曦转头看着江琛。
“你想吃什么我就吃什么。”江琛看着林曦说道。
“那我们煮个猪肝汤吧,排骨就做红烧排骨好了,炒个青菜,再做点米饭吧!”林曦想了下说道。
“那我去外面摘个冬瓜回来。”江母听到要煮猪肝汤赶紧起身去摘冬瓜。
“我帮你把排骨剁剁吧,你猪肝要怎么切啊?”江琛拿着排骨跟猪肝向厨房走去。
“猪肝就切成平时那个片就行了。”林曦跟上去说道。
“好”江琛把排骨跟猪肝洗了洗,把排骨剁成小块放进盆里,把猪肝切成片放进盆里又洗了几遍。
“切好了还要怎么弄?”江琛问道。
“放这里就好了等下我烧。”林曦看着江琛说道。
“今天我烧,你跟我讲怎么烧就好了。”江琛怕林曦烧饭碰冷水,早上妈说了要让她少碰冷水。
“你会烧饭吗?”林曦有些不敢相信。
“你说我烧,不会烧我可以学。”江琛看着林曦认真的说道。
“好吧,那我教你。”林曦听后赶紧说道。
“锅里加点水,要把排骨跟猪肝先焯下水。”林曦把火点上说道。
“好”江琛加了水把排骨先放了进去。
“锅里加点白酒去去腥,切点姜跟葱放进去。”林曦看着锅说道。
“锅开了后把浮沫撇掉,滚一会儿就捞出来放温水里洗干净。”林曦过会儿看水快开了说道。
“把锅里的水倒掉,锅洗干净重新加点水把猪肝放进去焯水。”林曦看他洗干净排骨说道。
“等下猪肝焯好后也洗干净”林曦继续说道。
“冬瓜摘回来了,青菜也洗好了。”江母端着青菜抱着冬瓜进来了。
“你会烧饭吗?我来烧吧吧。”江母看到江琛烧饭愣了愣。
“我烧吧,我不会让林曦教我,你到外面歇歇吧。”江琛对江母说道。
“好,那我出去了。”江母看了看她们转身走了出去喊江薇剥板栗去了。
“你先把米饭煮上吧”林曦说道。
“那煮多少米?”江琛看着米说道。
“你用我们吃饭的碗装三碗半好了,水你倒我看着”林曦站起身看着。
“好了,盖上盖子就好了。”林曦看着他把米饭洗干净倒进锅里,看水加的差不多了就赶紧叫停。
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