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第9章 卤大肠(第1页)

“哎吆,累死我了”林曦到了家就赶紧找个凳子坐下,气喘吁吁的。

“赶紧喝杯水歇歇”江琛看着她累的赶紧把东西放下好,给她倒了一杯水。

“怎么样?板栗有没有卖掉啊?你们背的都是什么啊?怎么有两个背篓啊?”江薇看着她们俩问道。

“都卖完了,卖了2块8,买了些肉跟调料,还有米面,背篓不够用,又买了一个,钱都花完了”江琛一口气看完。

“什么?卖完了?真的能卖的出去啊?花完了也没事,明天再去卖嘛!”江薇听到开心的不得了。

“林曦你歇着吧,我再去摘点板栗”江琛说着把背篓里的东西都拿了出来,背起背篓转身就走。

“你再歇会儿啊”林曦叫道。

“哥,我跟你一起去,你等等我。”江薇开心的背起地上那个空的背篓要走转头说道“”你在家歇着吧,我去跟我哥摘板栗了”说完蹦蹦跳跳的走了。

林曦看着她蹦跳的背影,开心的笑了。

林曦歇了会儿把地上买的东西一点一点的搬进厨房,还剩大肠没拿,看着它想了下,算了就不拿进去了,把它拿到水井那洗洗好了,拿到水井那刚打开袋子,一股臭味飘来,好臭!

“林曦,你在干什么?”江母看着她在那生无可恋的样子问道。

“啊,我要洗大肠,觉得有点臭”林曦吓了一跳。

“我给你洗好了,这么臭烘烘的东西你要它干嘛?能吃吗?”江母说着蹲下有些怀疑的看着地上的大肠。

“等下洗干净做好了就很好吃了,不信等下我做给你吃。”林曦说道。

“那你站远点,我给你洗,太臭了。”江母说着就要动手洗。

“等下,你先把它冲洗干净,然后把它翻出来用面粉使劲揉搓,多揉几遍就没有臭味了。”林曦说道。

“什么?我们家没有面粉啊?这么贵的东西拿来洗这个万一不能吃不是浪费了吗?”江母不敢相信问道。

“我买了面粉,我去给你拿,做好了真的很好吃,绝对不浪费的”林曦信誓旦旦的说道。说完就跑去把面粉拿了过来。

江母把大肠冲洗干净,心疼的抓了点面粉揉搓。

“再放点面粉,你放的太少了,要不然洗不干净!”林曦看她就抓了一点在旁边说道。

“知道了,这么贵还要放那么多”江母边放边小声嘟囔着。

林曦看着她来回用面粉洗了好多遍,觉得差不多了就让她不用洗了,端到厨房就好了。

“你能不能帮我烧下火?”林曦看着她把东西放下转身要走的时候叫住了她。

“好,那你做吧,我给你烧火”江母说着坐下烧起了火。

林曦加了半锅水,加了点白酒,把大肠放进去煮。

一会儿水就开了,等它滚了会儿,就把大肠捞了出来又清洗了几遍。把锅给洗干净,然后加水加辣椒,加花椒八角,香叶和桂皮跟大肠放一起煮,又加了点盐和酱油,然后盖上盖子等它煮开就好了。

水开了后搅拌了下,香味就飘了出来。等它又滚了一会儿,觉得差不多了,就让婆婆不用添火了,把它放在锅里闷着就好了!

“天都快黑了,他们俩怎么还没有回来啊?”林曦看着外面跟婆婆说道。

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