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但这雪下得再大,也不能不去镇上。昨日和顾客说好了,铺子第一天开张就失了信誉总归不好。
他换上胶鞋,用围巾将头裹的严严实实,随后对着掌心哈了两口气,轻装上阵投入冰天雪地之中。
这个时间镇子,家家户户都自发出动人力在各自门口和街道口卖力铲雪。
没办法,积雪再不铲就快到膝关节处,行走不方便不说,还影响自家开门做生意。
柳虞也问附近人家借了把铁锹,将门口清理出一条路来。
他本想去街口帮忙,众人见他铺子就他一个人,又还是个未成年,直接将他赶了回去。
没过一会,店里就迎来了第一位客人。
“给我来六个春卷,五根油条。这样是有额外赠送的吧?”
“是的,您稍等!”柳虞笑着点头道。
趁柳虞还在炸点心,那人用力抖动着胶鞋上的雪,径直走进铺子里参观起来。
“你这店铺真敞亮,摆这么多桌椅,这是能堂食了?”
柳虞回道:“可以堂食,店里还准备了大骨头,只要三分一碗,您要不要尝尝?”
“行,给我来一碗我尝尝看。”那人又从口袋掏出三分递给柳虞。
“小老板,我也堂食,和他一样另外要两碗大骨汤。”
店里接下来陆陆续续又来了不少人,起初都是冲着赠品来的,最后却纷纷留下喝起汤来。
大骨汤很快就卖空了,还有人想续碗也没续上。
“这汤熬的真鲜,我出门的时候还冻的直打颤,现在一碗下去浑身热乎乎的。”
“要不怎么都说,冬天要喝肉汤,祛寒保暖效果可比你在家灌开水好。”
“废话,这可是肉骨汤,多滋补的东西,怎么能和开水比!”
柳虞在后厨窗口听着离他最近的那桌一言我一语的对话,嘴角止不住的上扬。
五根大骨才七毛多,加些不值钱的白萝卜,一大锅汤连带调料也才不到8毛钱。卖出去一锅至少能挣六七毛钱呢!
他卖的也不贵,真要去肉铺称骨头可得花不少钱,炖的还不一定有他的好喝。他这一大碗骨头汤,才买三分钱,比油条还要便宜。
天气这么冷,能花点小钱喝上碗热滚滚的肉汤,谁也拒绝不了。
一直到九点多,铺子里的人渐渐少起来,柳虞卖完最后一锅早点,在门口挂起一个“今日已售罄”的牌子。
等店里堂食的人都走光了,柳虞开始收拾起满桌狼藉。
今日卖的不错,减去送出去的成本也赚得不比往日少。当然,这其中有很大一部分原因来自于客人新宠大骨汤。
将卫生收拾干净,趁着时间还早,他又去了隔壁猪肉铺。
“叔,我要10根大骨棒!”
“好嘞!”那屠户快速拾起10根骨头放进称里,“一共是两块两毛五。”
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