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唐宁宁没再问,接过豆腐,清洗干净,切块,煮到八分熟的时候,将豆腐放了下去。
随后,她用半碗凉水和干豆粉搅拌均匀,充当水淀粉倒入锅内。
汤顿时变得浓稠起来,表层充满迷人的小气泡,还出咕嘟咕嘟的声音。
又撒了盐和之前调好的配料放进去。
倒了一小勺大酱。
颜色立马好看了。
唐宁宁在临出锅前又撒了一把葱花。
一锅香辣扑鼻的胡辣汤就做好了。
“好香啊。”
几个孩子立马端过来了碗,唐宁宁给每个人盛好饭,又吩咐顾烟和顾寒给骆秋岚送了一盆过去,够四个人吃了。
“对,再拿些油条。”
油条还是热乎的,金黄酥脆的样子很是喜人。
“大哥,我都迫不及待要吃了,咱们快去送,早去早回。”
两个小的已经开吃了。
顾歌自己吃一口,在喂一口地上的小白。
可小白嗜肉,压根不理。
唐宁宁拿出大骨头棒,给它啃。
‘娘,小白爱吃肉。’
小顾歌懵懂的睁大了眼睛,给她说道。
唐宁宁笑着擦了擦她嘴上的油渍,解释道“小白是狗,天生吃肉。”
等顾烟和顾寒回来,顾舟都喝完一碗了,手里拿着半根油条,小嘴上都是残渣,油油的。
“娘,还要。”
吃的这么快,唐宁宁忙让两个孩子先坐下喝,又给顾舟盛了一碗,警告道,“这次慢慢喝,把手里的油条吃了。”
顾舟不理,径自埋头苦吃。
看着几个孩子吃得一头汗,身上暖洋洋的。
唐宁宁也吃了起来,
胡辣汤酸辣开胃,风味浓郁。味道突出胡椒的椒香,后味中又有微微的辣。
在配着吃一口油条,顿时觉得五脏六腑都被打开了似的。
大冷天吃一碗下肚,只觉得一股热流从胸腹之内直散到肌肤毛孔之末,出汗也出的畅快淋漓。
几个孩子都把锅底都喝干净了。
“娘,好绵滑酸辣,太好喝了,我们明天就去卖这个吗?”
其实,在做饭的时候,唐宁宁就推翻了要卖这个的想法。
其一,东西太多,需要桌椅板凳,油锅,还得去买。
其二,快过年了,估计做不了几天。
家家户户都等着准备年货呢。
“咱们先不卖胡辣汤,等过了年,娘去镇上找个饭馆,咱开店卖。”
几个孩子闻言,惊喜的瞪大了眼睛。
要开店?
要做大生意了?
“娘,我们要租店铺吗?”
“是不是要当掌柜啊。”
“我要去我要去--”
唐宁宁失笑,“瞧你们吃惊的样儿,以后啊,娘还打算在镇上弄个美食街呢,让全镇的百姓都能吃到美味的食物。”
天哪。
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