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林清欢做饭一般不照菜谱,而是根据家里现有食材随意挥。早上她随便扒拉一下冰箱和菜篮子,里面有干贝,鸡胸肉,白玉菇,鲜玉米、一小盒青豆。
昨天吃了皮蛋瘦肉粥,今天就做个干贝鸡茸粥好了。
米是用粳米、江米、香米按比例配的,略淘洗就放进砂锅,水是后院的甜井水兑上老鲜汤,米会吸收鲜香味,易熟易粘。熬米的时候处理一下其他的食材,把鸡胸肉切小块,盖上保鲜膜用擀面杖拍散,再用细盐、一点黄酒抓匀腌。
等粥煮开以后,用木勺子顺时针轻轻地搅拌,一边搅拌一边希望它们更香又黏,这是外婆的习惯,爸爸学来她又学会。
她觉得正因为做饭的时候投入了感情和期许,所以才会那么香呢。
粥小火继续焖着,她打开煤气,用薄铁锅把腌好的鸡茸略翻炒一下,去除肉的生腥气,放进粥里味道不会相冲。炒好了把鸡茸放进粥里,继续搅一搅,再焖上一会儿。
青豆和玉米放在淡盐水里焯熟,等粥差不多的时候丢进去,再加上泡的干贝,焖十分钟就可以熄火继续焖,让它们之间的味道充分融合,就会酝酿出更可口的味道来。
另一个小汤锅里有白水鸡蛋,还热了几个冻在冰箱的豆沙包。把鸡蛋捞出来凉一下,她切一点小菜。
两个橙红流油的咸鸭蛋,自己做的酱瓜,腌糖蒜,酸甜微辣口的泡菜,摆了四五个碟子,看着琳琅满目特别勾人。
准备就绪,她掀开砂锅的盖子,顿时鲜香扑鼻,整个院子里都弥漫着甜丝丝的鲜味儿。最后丢上几个鲜红的枸杞,配着绿、黄、玉白,颜色俏皮又有食欲,让人胃口大开。
闺女一个人也要好好吃饭啊,不要让爸妈记挂这是爸爸再三叮嘱她的。
林清欢搓搓手,笑眯眯的,“这是我的,谁也不能偷吃哟,我要开吃啦。”
兴冲冲赶过来吃早饭的沈诺听见她这句话,脚下一个踉跄,她居然想吃独食
闻着那甜美的味道,他把自己气得成一个真刺猬。
沈诺眼神都幽怨起来,又不敢欺负林清欢,只得嘴硬,“林清欢,你真不给我吃饭啊”
林清欢惊讶地看着他,“你也想吃吗沈先生说不管饭啊。”
“昨晚我都吃了”沈诺理直气壮。
林清欢嘻嘻一笑,“昨晚上沈先生在呀。”大帅哥当前,女孩子要矜持一些的。
现在么,她舀了一口干贝鸡茸粥,“嗯,好鲜美啊。”又咬一口酱黄瓜,脆生生的,“哇,这个酱瓜腌得真好吃。”
沈诺“”
我气死了,你免费帮工没了。
“你戒指找到了”他开始迂回。
林清欢摇了摇食指,“对啊,多谢沈先生呢。”
看她油盐不进,真是要气死沈诺了。
到底是小伙子,新陈代谢快饿得快,睡到中午还不觉得如何,这会儿八点来钟正是饿的时候呢,他看着林清欢吃得那么香,哪里忍得住
最后没招,他去外面街上觅食儿。
街上很多吃的,早点尤其丰富,煎饼果子、炸油条、豆浆豆腐脑、葱油饼、煮粽子、小笼包、炒粉干真是应有尽有。
可他竟然提不起食欲,满脑子都是林清欢那碗香喷喷的鸡茸粥。
他就这么馋吗
这个定力怎么修道啊。
小师叔就不重口腹之欲,昨晚上那么好吃的砂锅,师叔就没怎么吃,只把林清欢给盛得吃干净了。
哎,还是师叔有定力啊。
沈诺啃着辣乎乎的煎饼果子,心里恨恨的,一转头就看到个在街上飘飘的身影。
她一副失魂落魄迷了路的样子,看起来像是找什么又找不到,急得团团转。
他眼睛眯了眯,慢慢地跟上去。
家里的林清欢一边喝粥,探头看了看外面,她也不是真想饿着沈诺,谁让他那么欠儿,就想杀杀他的锐气。
结果这货这么不经逗,算了,她咸鱼一条才不生气呢,生气就是给魔鬼留余地。
她顾自收拾碗筷,把剩下的粥给沈诺留砂锅里放在炉灶上温着。
“饿,我饿”
林清欢隐约听见有人在说话,侧耳听了听是门口传来的,便擦擦手出门看看,就见那个女孩子又站在门口晃悠,眼睛直勾勾的,精神状态可比昨晚上更差了。
原本应该清秀的小脸,这会儿都冻得青了。她居然还穿着昨天的衣服,就是看起来更脏了呢。
林清欢觉得有点不对劲了,难道是精神有问题
她拿出手机偷摸拍了一张照片给王队长,“王叔叔,这里有个流浪的女孩子,你们瞅瞅”
消息没有立刻回复。
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