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第十七章 馬奶葡萄酒（第2页）

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為了突出馬奶葡萄的清甜，喬昭決定用冰糖代替普通的糖，普通的糖過於甜膩，遠不如冰糖能保留食物原本的味道。

酒罈也清洗過了，喬昭用乾淨的布，把壇內的水分一一拭乾，又把晾曬過的馬奶葡萄碼入壇中。

放葡萄更不簡單了。

喬昭重淨了手擦乾，用手把馬奶葡萄捏碎一顆放一顆，酒罈內擺滿一層葡萄後，上面放一層冰糖。

然後，再來一層捏碎的葡萄，一層冰糖，循環往復，直到整個酒罈被裝四分之三滿為止。

酒罈內要留出四分之一的空間，供葡萄呼吸、發酵，因此不能裝的十分滿。

找來一塊乾淨的薄布，喬昭把它捂在酒罈口，再蓋上酒罈蓋子，用繩子把酒罈與蓋子扎嚴實。

喬昭反覆查看幾次，才確定已經將酒罈密封好了。

這樣等上一到兩個月後，打開蓋子，看看葡萄的皮和殘渣是否都浮了上來，若是，那葡萄酒就釀好啦！」

「這釀酒看著容易，做起來真是挺費事的。」

裝完酒罈的喬昭自言自語，雖淨了手，但手上依然滿是葡萄的清香，還有淡淡的綠色留在手指上面，仿佛已經印到了皮膚里。

喬昭這邊剛把葡萄酒罈放好，就看見食肆門帘打開，進來一位妙齡娘子，喬昭以為食客來了，正要招呼，對方卻開口問道：

「門口彩圖上的字，是哪位寫的？」

小食肆每上一款美食，喬昭必繪一副的宣傳畫，張貼在食肆門外，招攬過往食客。

「娘子說的是門外的彩圖嗎？字是我寫的。」喬昭應到。

「哇，你不僅做的美食好吃，寫字還如此好看！可否請你幫我寫幾個字。」

妙齡娘子興奮地說，「有報酬的。」她又補充了一句。

跑小食肆里來找代筆？喬昭也好奇起來，「女郎要寫什麼？」

「這些經書要在佛前供奉，前面是寫經處寫的，我本想自己落款，手腕就受傷了，你代我寫吧。」

說完，妙齡娘子從侍女手中接過一迭灑金紙展開，上面已經工工整整地抄滿了佛經，她指著落款處說：

「這裡寫：伏願與裴郎少喧鸞鳳和鳴，白相約。」

一字一句，喬昭聽的清清楚楚。

「寫這些字，銀錢一百文。肆主意下如何？」

有錢就得賺啊！喬昭爽快答應了。

食肆里現成的筆墨，喬昭先找了張紙打了下草稿。

喬昭的字，矯若游龍，翩若驚鴻。

在阿耶繪壁畫時，喬昭不僅幫忙填色，還會幫忙寫字。

在壁畫上寫字，可比紙上難多了。需要端著筆，懸空手腕，在灰白牆上寫。

不僅要掌控手腕力度，還要保證書寫度，寫完一遍後，字跡幹了，還要反覆再描上兩遍，確保字跡清晰。

喬昭一個字一個字仔細寫著。

手抄佛經顯心誠，會寫字的自己寫，不會寫的，可以在寫經處購買。佛經落款，即願佛祖保佑心愿達成。

很快，喬昭便寫完了，示給妙齡娘子看。

妙齡娘子連連點頭，十分滿意，收起灑金紙，遞給了身旁的侍女。

付了銀錢，剛想轉身出門，妙齡娘子似乎又想起了某事，回過身來對喬昭說：

「肆主，你家的美食，我吃了不少，很是對口，後日，我要在閨中宴飲好友，一直沒尋到合適的廚娘，不知肆主是否有時間？」

後日，喬昭盤算了一下，時間是有，但得看看這報酬如何，高於當日營業額，肯定可以去啦。

妙齡娘子聰慧，一下便明白了喬昭的意思，笑著說道：「我們閨中小聚，要的就是特色又味美的小食，肆主若願意來，食材外，我再出一貫的工錢。」

看對方衣著，喬昭早猜出是高門貴女，這一貫錢的工錢，給的太多啦，夠小食肆要賺上三四日的了。

喬昭開心的接下了邀請，又取出食單，讓對方選了選菜品樣式，妙齡娘子當場付了五百文的定金，又告知了地址與姓名，也開開心心地回去了。

原來這貴女姓盧，行三，稱三娘，家住勝業坊。

盧三娘出了小食肆，登上一輛高闊的馬車，車頂鏤空雕刻著牡丹花樣，車簾也是花紋錦緞，看著十分氣派。

送別貴客，夕陽漸落。

美好的一日結束啦，喬昭轉身回到食肆，開始為後日的宴飲做準備。

而此時的靖王府，則又是另一番景象。