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圆圆回头看了一眼,是村上的豆腐西施:寡妇刘娘子。
那小男孩听到刘娘子的声音,把莲蓬一扔,迈着小短腿就一溜烟地跑到了刘娘子身边,张开双手要刘娘子抱抱。
圆圆一直以为刘娘子是独身一人,没想到还带了个儿子,在古代这样属实不易了。
刘娘子满脸宠溺地抱起了儿子,用手拍掉了儿子身上粘的茅草,见圆圆站在不远处看着她,朝圆圆笑了笑点点头,抱着儿子转头回家了。
下午老爹去田里抓鱼,圆圆也跟着一起去帮忙,不远处有几户人家已经在收割水稻了。
刚来到田边,就听到鱼儿惊跳出水面的声音。
老爹把田埂弄了一个缺放水,圆圆在田里的缺口前面放了一个簸箕。
随着稻田里的水渐渐流出,不少巴掌大的鱼在那个簸箕里蹦哒,圆圆欢快地抓起了鱼,不一会儿,带来的木桶就装了大半桶。
“爹,你看,这些鱼都长得好好啊!”
圆圆把桶子口朝老爹倾了倾,老爹见了也笑得合不拢嘴:
“是呀,之前抓进去的时候才比手指长一些,丫头,你这法子真是不错。”
老爹满脸的自豪,自家闺女真是聪明。
“爹,看样子,咱们带的两个桶子都不够用呢,等回去我把鱼杀了,留几条吃,其余的晒了做鱼干,到时候还能做酒糟鱼给您下酒。”
圆圆擦了一下脸上的汗,还好她戴了一个草帽,不然这大太阳,真是不黑也要晒脱层皮。
“说得爹都嘴馋了,酒糟鱼是啥味道?听着就好吃。”
不行了,酒虫都被勾出来了,前阵子太忙,他都没空自己做米酒吃,晚点去村头老赵头家打点酒喝。
“爹你没吃过吗?这个特别好吃,到时候我做给你尝尝。”
圆圆咂吧咂吧嘴,她也有点想念家乡的酒糟鱼滋味了。
水终于放干了,俩人在田里也抓了不少搁浅的鱼。
两个木桶满满当当,用手已经没办法拎动了,还好带了扁担过来。
饶是内心做好了准备,老爹还是在担起来的时候身子晃荡了一下。
圆圆赶忙扶了他一把,看着老爹吃力的样子,圆圆只叹自己肩不能扛手不能提,只能帮点小忙了。
路上歇了几回,还碰上了几个村民,都好奇的看着他们。
走走停停总算是回到了家,老爹敲了敲自己的肩膀,圆圆连忙帮他揉了揉,老爹抬手示意没有什么大碍,圆圆这才罢手。
熟练地杀了几条鱼,一条打了个鱼汤,两条拿来红烧,再去后院摘了一把青菜,用开水烫黄了捞起来再揉搓了几把,切碎拿去炒了,等老爹把酒打回来,刚好开饭。
老爹见今日的青菜跟盐菜似的,但是好像又不是盐菜,没有盐菜那么黄,要新鲜很多。
夹了一筷子放嘴巴里尝了尝,现十分爽口。
“闺女,这个是白菜吗,怎么跟平时吃的颜色和味道都不一样?”
圆圆点点头:“爹,这样做是不是好吃一点?”
她就知道老爹也会喜欢,想当初她第一次去同事家,同事妈妈做的这个菜,硬是让她多吃了半碗饭,当即就请教了阿姨这个菜的做法。
没想到这么简单就能完成,不需要晾晒,也不需要腌制,更没有亚硝酸盐,这不比吃盐菜卫生和健康多了?
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