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山楂糕好做,就是去核有些费时,熬山楂糕倒是很快,一板山楂糕很快就熬了出来。
自家人吃,不用讲究外形,戚莳把山楂块儿切的厚厚大大的,这样吃起来过瘾。
等顾尧拿着蠕动的麻袋回来时,天色已暗,戚莳刚把晚饭做好,正准备温锅里去。
“回来的正是时候。”戚莳笑道,瞧了眼麻袋,顿时头皮发麻,吓到不敢说话。
顾尧安慰道:“别怕,都是些肉蛇,明儿一早我就拉镇上卖了。”
肉蛇也吓人,戚莳最怕爬行的动物了,颤巍巍道:“快扔柴房里去,把门关好。”
顾尧笑笑,提着麻袋放到了柴房,检查了下封口,没见有松动,才关紧柴房门,洗了把手去吃晚饭了。
……
一大早儿,戚莳烙了几张葱油饼,给顾尧带上,就催着他把柴房里的蛇拉去镇上卖了,连早饭都让他直接在车上吃了。
顾尧哭笑不得,也知自家夫郎胆小,想着以后还是别捉蛇了,或者早上捉了下午就卖了也行,昨儿晚上眼瞅着戚莳翻来覆去的,没怎么睡好。
一麻袋的肉蛇送到蛇羹馆,卖了一两三钱银子,顾尧驾着牛车经过云云米线馆,生意还是一如既往的好,只见还有人把锅端出来,带回家吃的。
顾尧把牛车停好,走到门口问店小二道:“你们这儿还能外带出去吃的?”
店小二热情道:“能的,客官,店里位置少,等不急的客官可以带锅回家吃,不过交二百文的砂锅的定金,送回来就还回给您。”
顾尧想了下道:“那麻烦帮我打包一份酸汤米线,一份过桥米线,再加两个卤鸡腿。”
“好嘞,客官,加上二百文的定金,一共二百八十文。”
顾尧数好铜板递给他,店小二收了钱走进店里冲厨房喊道:“一锅过桥,一锅酸汤,再加两个卤鸡腿,外送。”
过了半刻,两个店小二把砂锅端了出来,帮着放到板车上,笑道:“客官您拿好,砂锅您一定要护好,破了就没法退了。”
等顾尧赶着牛车回到家,戚莳正准备做午饭,就见顾尧从板车上端了锅米线下来。
戚莳眼睛一亮,笑道:“云云米线?闻着像。”
顾尧把砂锅放进厨房,“还挺厉害,今儿我瞧见有人把砂锅带回家吃,就买了两份回来。”
“那砂锅是不是还要钱了?”
“没,交了二百文定金,回头还回去就好了。”
戚莳闻言倒吸了一口气,“二百文,可以买四个了。”
顾尧笑道:“还回去就退给我们了。”
“那就好。”戚莳拍了拍胸脯道,“我再去煎两个煎蛋。”
米线没有在店里吃的热,但还是有些热气,配上刚煎好的煎蛋,也是别有一番风味。
戚莳尝了口酸汤米线,就直接被征服了,“我觉得还是酸汤的好吃些。”
顾尧把酸汤米线推他面前,“那你就吃这个。”
戚莳笑眯眯点了点头,外面冷风吹,厨房一派暖融融的景象。
杀年猪
时光荏苒,在平淡而充实中转眼就到了年二十五。
顾尧前段时日又和李庆去捉了几回蛇,不小心有回导了个毒蛇窝,虽卖了些银两,却把自家小夫郎给吓哭了。
这回戚莳哭的厉害,顾尧真是有些后悔了,抱着自家小夫郎哄了又哄,才勉强止住了他的哭声。
只听戚莳带着哭腔道:“别再去打蛇了,肉蛇也就罢了,我听老人家说过,那些毒蛇很记仇,我怕。”
顾尧心疼到不行,连忙发誓道:“我以后不捕蛇了,我发誓,若是……”
“行了,反正我也管不了你。”戚莳打断道。
“管得了,管得了,我最听你的了。”顾尧见戚莳不再哭了,连忙赔笑道。
戚莳红着眼睛嗔了他一眼,把卖蛇的银子拿了一两碎银出来,道:“还是再买些雄黄粉在家里放着,开春把房子建好,撒些在院子周围。”
顾尧连忙点头,“钱你先放好,我过段时间抽空去买一大包回来。”
家里是有驱毒虫蛇蚁的药粉的,顾尧上山打猎,得备着这些以防被咬,但剩的不多,还是得再买些回来。
如今家里家用已有三十九两多的碎银,家里有猪,两人过年不用买猪肉,奢侈点儿,十两银子足够,俭省些花,二两就能够。
……
年二十五,顾尧把李庆喊了过来帮忙杀猪,周凌也和李淼一起过来帮忙,戚游和齐羽也休假在家,带着两包甜斋新出的点心也来帮忙了。
养了近一年的猪,膘肥体壮,似是预料到了自已接下来的命运,隔壁那头整日里开屏的臭猪不就被拉走再也没回来,顿时挣扎不已,努力着多呼吸几口新鲜的空气。
“嘿,这猪还真有劲儿。”李庆乐道。
四个汉子费了老大的劲儿才把猪绑好弄到院外空地儿上,李庆杀猪技术娴熟,这几日走街串巷,已去了几户人家杀猪,因为技术好,加上年轻力壮,俨然快要成为十里八村新起的屠户新星。
猪走的没啥痛苦,猪血接了满满一大盆,戚莳他们几个小哥儿把煮好的沸水抬出来,烫猪毛,刮猪毛,忙活了两个多时辰才收拾干净。
戚莳切了一大块儿约有十斤的五花肉,加上半个猪肝,猪肺,猪大肠,煮了满满一锅的杀猪菜,加上白菜粉条,香飘十里。
知道李叔他们不爱往年轻人跟前儿凑,顾尧和戚莳盛了几碗出来,给相熟的人家一家送了一大碗去。
几人围着锅里的杀猪菜大快朵颐,真是要把舌头给香掉了,弹性十足的红薯粉条吸满了肉汤汁儿的味道,白菜也是软烂可口,吃着比肉还要好吃几分。
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