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第37节（第1页）

三人往门口一看，果然有好几个人坐在等位的凳子上，她们也不想耽误小店的生意，赶紧站起来收拾东西，便离开了小店。

第32章

◎开小饭馆的第32天◎

八月的最后一天终于过去了，九月的第一天，温度虽然没怎么下降，但是明显能感觉到早晚有些凉意了。

小麒开始上小学一年级了，开学前，苏依依带着他去买了必备的文具用品，再给他买了几套新衣服，这也算是对上次储阿姨帮她看店的回报。

储阿姨虽然推辞拒绝，但最后被态度坚决的苏依依打败，其实储阿姨也是想让小麒多感受一些爱的，所以对于苏依依的这种做法，储阿姨还是挺感激的。

对于苏依依来说，也是还了一份情，这样有来有往，情谊才能更长久。

玉甜路地段很好，就在市中心，附近到处是大商场，在带着小麒逛完街去吃饭的时候，苏依依特意带他到了旁边的东楼美食街，那条街是全国闻名的美食街，各种小吃、大餐都有。

美食街很热闹，虽然苏依依去的那天并不是周末，依旧是人很多。

一路逛下来一个转租的铺子都没有，都是开得热火朝天的，也是，这么好的堂口怎么会有人转租，除非是碰到了意外，不得已才会转租，只是这些转租的信息也肯定都是被内部消化了，根本不可能流到外面来。

苏依依印象中记得这条东楼美食街也是最近几年重新造起来的，以前也跟玉甜路那条弄堂差不多，好像也是被哪家商业地产公司拿下来，改造成美食街的。

看样子那家商业地产公司运营能力真是不错，通过短短几年时间，就做到了全国闻名。

苏依依稍微打探了一下铺子租金，虽然店家没明说，但能想象得出租金不菲，要找到像储阿姨家那样的店面，确实不容易。

玉甜路要拆迁这是定了的事情，苏依依在得知这个消息后，也逛了不少街，看了不少铺子，东楼美食街是她看好的，反正是要换铺子，正好换过去。

只是手头攒的钱，应该是不够租东楼美食街铺子的，是时候该考虑换点品种卖卖了，天气也一天比一天凉，冰冰凉的甜品和饮料只能作为辅助产品，如果售卖正菜的话，价格可以卖的出，利润也会多不少，攒起钱来会更快些。

苏依依计划着等做完佟老师的下午茶宴，拿到这笔酬劳后，就该开始着手置办厨房设备和相关的物品了。

进入了九月，佟老师的下午茶宴转眼便要到了，苏依依这几天都在考虑着做什么点心呢。

苏依依趁着送小麒去学画画，去了一趟佟老师家。

佟老师见苏依依来了也很高兴，给她倒了一杯茶让她先坐一会，自己先给孩子们讲了一会课，布置了要练习的功课，便带着苏依依到了客厅。

“佟老师，我过来主要是为了后天的下午茶宴，跟您确认一下甜点清单。”苏依依坐下来说道。

“嗯，好，虽然都是老朋友，但还是不能怠慢，我们也是难得这么多人聚在一起。”佟老师点点头说的，苏依依的认真态度她很喜欢，现在的年轻人难得有这份责任心。

“佟老师，后天大概有多少人，他们是什么年龄层次呢？”苏依依打开笔记本打算记录。

“我邀请了大概有四十人左右，估计来的应该会有三十多个，年纪的话大多数跟我差不多，也有稍微年轻点的，不过基本都是五十多岁以上的老人家了。”佟老师说话慢慢的，语气中有那种模仿不来的优雅。

“那他们有什么忌口吗？或者有什么特别的爱好和口味？”苏依依继续问道。

“都是上了年纪的老人家，点心不要太甜，最好就是自然的原味，食材要最好的，那伙人口味刁得很。”佟老师笑着摇头，那群老伙伴们，真的是一点都将就不得。

“那以前您定过什么点心呢？”苏依依问道。

“我以前在那家常去的甜品店定的，西式甜点比较多，味道嘛还可以的，就是西式甜点就是比较甜腻，有些老伙伴吃的就很少。”佟老师认真地回忆道，那家店是她吃过为数不多口味还可以的，当然比起苏依依做的点心，那可就差的不是一点半点了。

“哦，原来是这样。”苏依依认真地记着。

“没办法呀，那时候没遇上你，只能从别的店里定，我看你上次送给我吃的豌豆黄就很好，这次可以也做这个吗？”佟老师问道。

“当然可以，我本来也有这个打算的，不过佟老师您的预算是多少呢？我好按照预算来做。”苏依依问道，这费用方面得首先确认，她才好制定清单。

“上不封顶，我的要求是要向上次豌豆黄那样的品质和口味，至于需要多少价钱你定，我相信你。”佟老师说道。

苏依依一听，顿时感受到了被信任的感觉，她开口说道：“谢谢佟老师对我的信任，这样吧，今天我们先定一下甜品的种类和数量，然后我会按照您对食材的要求，回去定一个具体的价格，再给您确认。”

“可以啊。”佟老师笑道，这孩子做事情还是有章有法的，让人感觉非常靠谱。

“佟老师，刚刚我们聊了这么多，我心里已经有了几个品种的点心，您看这几样行不行：豌豆黄、枣泥酥、云片糕、蝴蝶酥，栗子蛋糕。”苏依依说道。

“哦？为什么会选这五种呢？”佟老师脸上有满意之色，但还是开口问道。

“首先，客人们年纪大，喜欢老派口味的话，肯定会喜欢中式点心多一些，所以我选了三种中式点心，两种西式点心；其次，这五种甜点跟以前没有重复；最后，中式糕点多一些的话，我会控制糖份，而是会挑选最佳食材，尽量做出原味来。”苏依依娓娓道来。

“嗯，不错，有道理。”佟老师赞许地看着苏依依说道。

“只是，栗子蛋糕属于中西式结合，还是会有奶油。”苏依依说道。

“那没问题，以中式点心为主，加些奶油无妨。”佟老师说道。

“那行，佟老师，如果您觉得没什么其他要加的话，就按这个清单如何？”苏依依问道。

“嗯，那就做这五道点心吧。”佟老师点头道，这五道点心中好几道都是传统甜点，现在外面市面上做的好吃的少之又少，她还真有点期待苏依依做出来的点心呢，毕竟豌豆黄太让她惊艳了，这个小姑娘看着年轻很轻，但手艺却是老道正宗，可真是个宝藏。

“那明天还需不需要我试做，您先尝尝看行不行？”苏依依问道。

“不用了，我相信你，后天下午两点之前直接送到展馆吧，我们大概在两点半到三点之间开始。”佟老师挥了挥手说道。

“好的，佟老师您放心，一定不会让您失望的，那我先回去了，明天把价格报给您。”苏依依站起身来笑着说道。

佟老师也站起身来，身形笔直，她抚了抚鬓边的碎发，说道：“好，辛苦你了，拜托了。”

“哪里，我该谢谢佟老师给我这个机会才是呢。”苏依依笑着说道，佟老师说的话就是让人窝心，一点都没有甲方那种高高在上的感觉。

苏依依跟佟老师道了别，回到了小店，开始列清单，把需要的食材都一一列上，顺便把预估的价格也列上，等明天采购了食材，再最后定制个价格清单发给佟老师。

虽然佟老师不在意钱，但苏依依想着还是把价格都算清楚给她比较好。

第二天，经过两天的采买和准备，苏依依等小店打烊了，便开始提前制作起来。

看样子今天是要做到晚上了，不过也好，豌豆黄和栗子蛋糕放在最后做，更新鲜。