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“因为倒的是滚开的水,倒进去一煮就是这个颜色了,看着就好喝。”王小菊得意的说。
全家人都吃的满意级了。
“还有好多鱼,腌起来慢慢吃吧。”
一下子吃了好几条鱼,感觉太浪费了。
天气一天天回暖,等进入六月,太阳已经把田地里的麦子都烤弯了腰,一个个沉甸甸的麦穗低垂着脑袋也妄想躲一躲暴晒的太阳。
夏收的铜锣敲响了,王老头和王婆子又下地收麦子了。
“奶奶,不晒吗?”三妮不理解,家里又不缺粮,王婆子干什么还每天顶着大太阳去割麦子,粗糙的手背和满是软皮的胳膊上全是麦芒刺出来的小红点。
“今年麦子又长得特别好,得抓紧收,一下雨就全完了。”王婆子说,“六月的天气才多变呢,老天爷说翻脸就翻脸,让你大伯大伯娘下午别去糕点厂了,抓紧时间先收麦子,算了就让你大伯回来吧。”
“你大伯回来行不行,糕点厂能忙的过来吗?”
“能的。”
“得好几天啊。”
“可以的。”
“行,粮食不等人,得抓紧时间收了,万一下雨就不好了,这几天天气这么闷热,我估计过几天就会下雨。”王婆子说。
对于老庄稼人来说,土地和粮食,是生活里最重要的,他们从艰苦日子里走过来太知道粮食的重要性了,哪怕有钱都不行,要有粮才行,肥沃的能丰收的土地,就是庄稼人的聚宝盆。
村边的地里大家都在抢收麦子,三妮和二妮在家里练了一夏天的毛笔字。
王老头每天下地回来都要看看她们一天写了多少字,然后笑的脸上的深深的褶子都展开了。
村子里有经验的老人都觉得,过几天要下大雨了,王青山敲响了铜锣。
“晌午都不回家吃饭了,家里能送的来送饭,不能送的就提前回家一个人做好了送来!咱们抓紧时间,把粮食都抢收上来,过年就能多吃几锅白面馒头了!”
王青山敲着铜锣在田地边来回跑着喊了两遍,然后放下铜锣拿起镰刀又下了地。
三妮和二妮在厨房做饭,林招娣进来了,“我来做吧。”
“明华秋华都睡了?”三妮问。
“没有,吃饱了在炕上玩呢,你指挥着我做,我做的快。”
“我去看着他们。”二妮放下西红柿往东屋去了。
“做什么?”林招娣拿起西红柿。
“西红柿炒鸡蛋,拍黄瓜,你把西红柿去掉皮切成小块,我来炒鸡蛋。”三妮往盆里打了十几个鸡蛋,加了一些盐一些水拿筷子咔咔打散,大铁锅里舀了三勺油,等油冒烟了把鸡蛋液“唰”的全倒下去,
鸡蛋被滚烫的油温瞬间炸的蓬了起来,变成了金黄褐的炸蛋,鸡蛋炸的越干,就会越吸西红柿的汤汁。
林招娣看着三妮炒菜用的油,在心里默默想着,怪不得三妮做饭好吃,这一顿得吃掉别人家好几个月的油!
不过家里的油都是三妮的,她还炒给他们吃,你说她怎么就能生出这么好的女儿来?
三妮把炸好的鸡蛋捞到一旁的盆里,锅里只留了底油。
“娘你把西红柿都下进去吧。”
林招娣就用菜刀当铲子把木案板上的西红柿都下到锅里。
三妮用铲子不停的按压着西红柿,把西红柿按压出汁水来,然后加了一点酱油,加快西红柿出沙。
“切一根葱,切碎一点。”
林招娣拿起旁边洗好的葱咔咔咔就切成了碎葱花。
三妮往锅里加了一点盐,放进去碎葱花,然后就盛出来了。
盐放的不多,因为这道菜主要是吃西红柿的酸甜味,所以配了白面馒头和拍黄瓜,西红柿的酸甜,馒头的清甜和开胃的酸辣黄瓜,在这炎热的夏季都会很开胃。
三妮切了很多辣椒圈和蒜沫来腌黄瓜,再加上酸醋和香油,加一点白糖和酱油,这个拍黄瓜是家里人的最爱。
三妮把饭盆放到篮子里,篮子上面盖上干净的白粗布,“你在家里吃饭,我叫二妮一起去地里送饭了。”
“我和你一起去吧。”林招娣跟着她,“提盆里的木桶吗?”
“嗯,我拿凉水冰着的绿豆汤。”
林招娣提起盆里的木桶,又拽住三妮另一个胳膊上的篮子,“把这个也给我拿。”
三妮就把另一个胳膊上放碗筷的篮子也给了林招娣。
...
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