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王憶笑道:「老黃找到了一些淡菜。」
淡菜就是貽貝,有些地方也叫海虹、青口,名字很多。
王東美說道:「這可不是淡菜,這是毛娘,比淡菜珍貴多的多。」
「我看著它們長得一樣啊。」王憶撿起漁網看去,上面分明就是一個個的貽貝。
王東美說道:「長得差不多,其實它們是一個東西,不過淡菜都是養殖的,個頭大,毛娘是野生的,個頭小、長不大,但是鮮味卻要強很多,也少見很多。」
「老黃挺厲害的,我今年還是第一次看見毛娘呢。」
王憶給老黃一個擼狗頭,決定回去給它弄點獎勵,比如一個麼麼噠。
黃螺漂亮好看又好吃,營養豐富,但不太好找,它們平時藏在泥沙里,只有漲潮退潮的時候才冒出來動彈一下。
還好現在是黃螺一年中最活躍的季節,王東美領著王憶沿著礁石邊去找,斷斷續續找到一些。
王憶低頭仔細尋覓,看到礁石上貼著幾個大小不等的貝類,說道:「大美哥,這裡也有一些海貝,能吃吧?」
王東美看了看說道:「能吃,而且很好吃,那是小鮑魚!」
王憶說道:「小鮑魚?跟鮑魚不像吧?」
這海貝個頭確實小,跟他拇指肚差不多,它們頂著一個青灰色貝殼,跟鮑魚那色彩絢麗的外殼完全不同。
王東美解釋道:「小鮑魚是它外號,它叫胭脂盞,好像也叫帽貝?你看它像不像是螺肉上戴了個貝殼帽?」
「這個咱不弄了,弄不成,別看它們個頭不大,可吸附力特別強,所以才叫小鮑魚,如果沒有鐵鑿子咱根本弄不下來,別浪費那個時間了,有這時間我帶你找佛手貝。」
佛手貝的名字來源是因為它們長得形似佛手。
王憶完全看不出來,這玩意兒長得很醜,叫鬼手還差不多。
兩人折騰一會弄到一些海貝,然後此時已經有人抱著葫蘆泅渡回船了。
王東美說道:「走,趕緊打水回去,這些差不多了,夠你吃了。」
「你們不吃?」王憶問道。
王東美臉上露出厭煩之色:「真吃怕了,這些東西吃多了肚子裡冒酸水,唉,那滋味兒不好受!」
海鮮不能當飯吃!
他們各打了半桶水撐筏子回去,順路將浮起來的人都帶上船。
中午頭陽光烈,這樣子出水之後恢復起來快很多。
王憶用水桶打水清洗海貝。
在海邊吃海鮮也不容易,有王東美這樣的海狼帶路,兩人一條狗努力了好一番也沒有得到多少海貝。
如王東美說的,也就夠他自己吃。
王憶清洗,王東美順便幫他下鍋給做了。
這些海貝做起來很簡單,不是白灼就是做湯。
像藤壺最好是敲掉殼後用肉去爆炒、蒸蛋、汆湯,只要撒上一點鹽,別的什麼都不用就是一道佐餐佳肴。
當然要敲掉殼不容易,王東美給他連殼一起燉了個湯。
這時候又有兩艘船靠近。
劉紅梅帶著她們三組找過來了。
中午他們一起吃飯,然後休息一陣進行換工,下午就是三組的人潛水扎參了,這也是早上劉紅梅說要跟王憶賽一賽的原因。
三組的船比他們的綠眉毛船小一些,不是帆船是搖櫓船,船頭船艙都是魚蝦,上面覆蓋著漁網。
兩艘船靠上綠眉毛大船,大膽他們拉把手,一個個很快爬上來了。
劉紅梅用毛巾擦著汗問道:「大膽,你們扎了多少貨?」
大膽嘆了口氣:「不到一百。」
劉紅梅豪氣干雲的說道:「那你們今天輸定了,看我們社員的表現,一定扎到一百。」
大膽說道:「你別急著誇海口,你們先去扎著試試,這裡海參越來越少了。」
三組的王東智說道:「草,都讓水花島、金蘭島那些人給扎走了,他們去年有了造氧氣的機器,人可以在水下不上來一直扎海參,結果他們不管大小一律扎出來,把老龍灣海參扎滅絕了!」
「沒被扎走的也跑了,這裡那股子柴油味能熏死海參。」有人不悅的說道。
王憶說道:「難怪你們說老龍灣海參多,可是這裡卻沒有其他生產隊的船呢,原來他們……」
「他們把這裡禍害完了就走了。」王東喜憤憤的接過他的話。
海風漸漸大了起來,浪花飄蕩,漁船搖晃。
船上眾人心情低落,臉色難看。
王憶把昨晚準備好的一瓶瓶肉醬和一大包幹麵條拿出來,說道:「行了,該吃吃該喝喝,遇事別往心裡擱。都不要生悶氣了,來,中午咱吃點好的!」
...
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