手机浏览器扫描二维码访问
酱烧猪蹄（第3页）
剩下的120元，买了鸡胸肉和土豆，以及各种香料，大半花在香料上。
食堂负责人批发采购，肉类和其它食材的批发价很便宜，香料仍是昂贵。
至于汤，两颗鸡蛋可以烧一大锅汤。
用明火逐一烧去猪蹄子上部分残留的猪毛，用刀锋刮去烧出来的黑黑物质。
食堂窗口，允许找一到两名帮手，帮忙处理食材。
方芸景那边，有食堂的工作人员，还有何佳佳帮她。
程夏初来乍到，没有认识的同学，只能自己亲力亲为。
处理干净的猪蹄子，剁成块，用清水浸泡，葱姜料酒，冷水下锅焯一下，捞出沥干水分。
因为猪蹄子含有大量胶质和脂肪，不需要倒太多油，锅底加一点点食用油，润透铁锅即可，几粒冰糖，炒出糖色。
放出控干水分的猪蹄子煸炒出油脂，油水可以帮助更好的锁住猪蹄的水分，吃起来口感嫩而不柴。
加入老抽，让每块猪蹄子均匀裹上颜色，依次放入桂皮、八角、香叶、草果、姜片，葱结、玫瑰腐乳汁，加开水大火煮开，用电压力锅炖煮五十五分钟。
玫瑰腐乳汁，是猪蹄子颜色漂亮的关键点。
如果自家有时间，小火慢炖个75分钟，猪蹄子口感会更好。
时间来不及，采用压力锅可以大大缩短烹饪进度。
猪蹄子进锅后，暂时不用管它，这时候程夏开始处理鸡胸肉。
经过浸泡，鸡胸肉微微化冻，里面带一点点冰碴子，不会太软，也不会冷硬到切不动，这样的硬度，正适合切成薄片。
借用工具，片成厚度均匀的薄片。
片刻功夫，一盆鸡胸肉薄片，被她用小苏打稍微腌制两分钟，过清水清洗三遍，加入麻辣鲜、生抽、五香粉、辣椒粉，少许白糖、淀粉。
适量添加小苏打，可以让鸡肉软嫩些，不小心加多了小苏打，或是清洗不干净，肉质吃起来容易发苦，无法入口。
少量多次，倒入一碗葱姜水，让鸡胸肉片吸饱了水分，这样炸出来的鸡胸肉软嫩多汁。
两片鸡胸肉，串成一串。
串好的里脊肉串放到一边，让它腌制入味儿。
土豆削皮，擦成细丝，过滤一遍清水，清洗掉多余淀粉，这样炒出来的土豆丝清脆爽口，还不黏锅。
热锅冷油，下入干辣椒段、土豆丝，一起大火爆炒，临出锅前，加食盐、麻辣鲜和香醋，关火出锅。
临近下课时间，程夏起锅烧油，放一根木块，看冒出小油泡泡，她把里脊肉下入油锅。
滋啦一声，油锅里翻滚着油泡泡，顿时油香四溢。
滚烫的热油迅速包裹住里脊肉，一串串里脊肉跟下饺子似的。
看火候差不多，她用剪刀剪开一片查看，确认熟了，捞出控干油分。
炸好的里脊肉串串，可以撒一点点孜然粉、辣椒面，增香提味。
有熟白芝麻更好了，不过芝麻太贵，有点超出程夏的预算。
预算少，她只能扣扣搜搜。
电压力锅跳至保温状态，这时响起下课铃声。
两分钟后，已经有跑得快的同学，率先赶到食堂。
其他同学的窗口，早已摆上自己手工制作的美食，悠闲地来到用餐区休息。
赶在最后一分钟，程夏把淘洗一遍的紫菜放进汤桶里，倒入鸡蛋液，最后撒上一小撮葱花，制作完全部菜肴。
慢了几分钟，被食堂打饭阿姨嫌弃：“怎么这么慢，下次找人给你打打下手，会轻松一点。”
她回：“知道了。”
戴上口罩，仍旧能闻见丝丝缕缕的酱香。
容器里咕嘟咕嘟，酱猪蹄子冒着热气……刘爱芳却无心注意到这些，她的心情糟糕透了。
她觉得自己好倒霉，居然被分配到给一个新手学生的窗口打饭。
她们工资跟打饭窗口的销量挂钩，卖得不好的窗口，自然工资拿得少。
即便是蝉联了十个月第一食堂窗口的方芸景，也是花了好几个月，才慢慢打开口碑，被食客们票选第一名。
见程夏没有立刻去休息，反而慢吞吞拿出个借来的电风扇，插上电源，对着酱烧猪蹄子和炸里脊肉串串吹。
刘爱芳满眼不解。
陆陆续续涌入食堂的学生们，有人嗅了嗅鼻子，闻见了浓郁的肉香，还有若隐若现的辣椒面、孜然香，像是烤肉串串。
食堂里充斥着各类食物的香气，唯独这抹孜然香，横冲直撞。
酱香肉香，馥郁浓烈，在各类食物的香气中脱颖而出。
情不自禁，寻着香气来到角落的食堂窗口。
插入书签
综影视：地府有座改命司
简介关于综影视地府有座改命司随着岁月的变迁，时光的流逝被神仙庇佑的凡人不再需要神仙了，他们开始自己造神了他们这些正神统称那些神仙为伪神因为他们伪神保留着七情六欲，因为他们的职责不再是以天下苍生为己任了在这些伪神的眼里面，没有天下没有苍生，他们的一切苦难皆是情劫，一有不爽便毁天灭地他们这些正神到处拯救被他们危害天下苍生，可是他们改变不了凡人的想法，随着伪神的越来越多，信仰越来越少，他们这些正神也开始吃力了起来，更有甚者已经陨落了为了天下苍生，玉帝拍板决定在地府新建改命司，各部正神轮流当值主要任务有其二第一，替十世善人改命（报仇），事成收取一半功德，用此功德来壮大自身，代替凡人信仰，不至就此陨落第二，阻止伪神，拯救被伪神祸害的天下苍生此次轮值司主上清月府黄华素曜元精圣后太阴皇君（太阴星君）第1站迎战三生伪神（替素锦改命报仇）（完）第2站迎战长月伪神（完）第3站你是我的人间烟火我！付闻樱！创死所有人！（完）...
学霸的黑科技时代
作品简介高三弱鸡男萧铭，在一次熬夜看小说猝死后经历了高等智慧星球潘沙星科技战士的全部人生。死而复生的萧铭现理科课程变得简单起来，此外他还拥有了潘沙星的科技系统。在高考的关口，他开启了不一样的人生。从污水处理技术到国产操作系统从神经元芯片到反重力技术从dna维修商店到意识上传服务器一项项改变生活的黑科技应运而生。登上时代封面，问鼎福布斯头版。福布斯这个男人垄断了全球，我们已经无法核算他的身价科技创造未来，萧铭要做未来的引路者。萧铭不好意思，我好像带歪了人类的科技树。（ps继续幻想科技）已经完本第四生物帝国，正在解禁中位面黑科技，坑品保证。如果您喜欢学霸的黑科技时代，别忘记分享给朋友...
庶妃难求，残疾王爷搞不定
简介关于庶妃难求，残疾王爷搞不定奇闻将门之女因无法容忍自己巨丑无比，随腰带挂脖一命呜呼。众人还没有开始庆祝又活了。诈尸？重生而来的沈流苏可不惯着这群罪魁祸，原地小刀剌眼睛也让他们尝尝生死不能的滋味。欺她辱她的，加倍奉还。害她负她的，虽强但诛。从此以后暴躁上线！盛世风华倾天下，谁要不服打趴下！说我嚣张？说我万恶？还要把我嫁给那个半死不活的病痨子王爷？行。那本小姐直接原地送他上西天。某王爷王妃当真想守寡？...
快穿拿捏偏执指挥官的千层套路
简介关于快穿拿捏偏执指挥官的千层套路叛逃出星际位面的林妙妙本被处以死刑，为了自救，林妙妙只能答应绑定星际系统oo6，穿梭进各个小世界，在维持原主人设的基础上攻略位面的气运之子。贵族高校的冷漠校草，暴躁野性的神兽白虎，末世的霸道掌权者，温柔成熟的娱乐圈影帝她一步一步的勾引诱惑，使得上位者失控疯魔，最终只能在欲海中步步沦陷。等完成了所有任务，林妙妙拍拍屁股就想走人，却被星际最高指挥官抓住了手腕。妙妙，撩了人就想跑...
绝世医仙：重生后她在九洲杀疯了
她是将门嫡女，前世错信太子被算计，全力扶持太子上位却落了个满门抄斩的下场。临死之时，正是她口中所谓的阉党，她最憎恨厌恶之人只身闯入地牢抱出她的尸身，尽管被万箭穿心也将她稳稳地护在怀里。姜初韵仅用最后一口气向他许诺萧璟湛，若有来生，我定不负你。她浴火重生，重活一世，誓这一世要守护爱她之人，让害她之人永世不得生。至于萧璟湛，上一世他为她万箭穿心，这一世就换她爱他，护他，为他逆天改命，收九洲，定天下。而他们的名声早已享誉九洲，人人称赞。天下无双萧璟湛，绝世医仙姜初韵他捧住她的小脸，隐忍克制的看着她你说一生一世很长，所以你当真了吗？姜初韵阿湛，这一次，我不会再离开你了。...
我的灵界男友
二十多年前，我爸在工地上救起一只无辜的小狐狸。十三年前，那个笑容灿烂的小男孩神秘出现，如同一缕阳光投入了我心间，驱散孤独的阴霾，只为报恩。他以命相还，成为我心中那个或许永远都无法愈合的伤痛。我的灵界男友...