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第80章 杀鸡（第1页）

翌日早，雪已经停了，天还是阴的，看着要下不下的样子。

把院子和门口的雪扫了之后她这才不慌不忙的进厨房做饭。

家里的鸡蛋留了二十个，这会儿又冻成了冰坨子，她提着篮子去了粮食房放好，顺便挖了半袋子谷子。

陈小从屋子里出来，小跑着去了后院，片刻后又跑了回来。

陈娇娇也没喊她，抓了三大把鸡草扔进锅里用大火煮。

直到煮的软烂之后才捞起来，把锅擦洗干净才下米煮粥。

鸡草捏干水份切成碎末放在麸皮里搅拌搅拌，这放了鸡草的麸皮要多放，防止鸡草里的水冻住。

陈平从屋子里出来，看样子是要去后院，她连忙喊住，把鸡食递了过去“给鸡放了。”

陈平接过走了，很快又走了回来说“那只鸡又挨打了。”

“抓出来吧。”她颇有些习以为常的说。

“抓家里还是放鸡笼里？”

“放鸡笼，一会吃完早饭杀了。”

“你会杀吗？”陈平怀疑的目光看着她。

“你敢杀吗？”她反问。

“敢，但是我不会。”

“你一会去看看牛二在干什么，让他过来杀。”

“行。”陈平笑了“我刚就猜到是要找牛二哥。”

吃过饭陈平就出了门，没一会牛二就来了。

“在厨房杀吧。”她看向陈小“你把火盆端过来，往灶里添把火把水烧开一会要用。”

鸡圈里八只鸡，陈平把笼子里的一只提出来递给他。

陈娇娇又抓了两只前年买的。

眼见牛二要直接放血了她忙说“等等。”

牛二抬眼“怎么了？”

“把血留着。”

“留这东西做什么？”

“吃啊，特别好吃。”她说着就跑回了厨房。

陈小坐在凳子上，见她回来忙说“水开了。”

“一会用，你别让灶里的火灭了就行。”说完拿着大碗又匆匆跑了。

陈平一脸不解的问“鸡血怎么吃啊？”

“煮了炒，很好吃。”以前她姥姥就这么做的，虽然这里没什么调料，但好歹也算是个荤腥。

“晚上等我做了你就知道好不好吃了。”

“好。”陈平笑了起来，低头看向牛二说“那牛二哥也留下来吃。”

牛二笑着应了。

杀鸡是在脖子放血，把杀好的鸡放在一旁，她刚要伸手去拿就听牛二说“先别动。”

“我先去拿开水烫了拔毛，一会你过来处理。”

“等一会，鸡没死透一会放水里会跳起来。”

“这还没死透？”她语气惊讶，这鸡脖子都快都断了。

“有时候会。”牛二笑着说“我以前在牛家杀鸡，处理的时候它没死透直接站起来跑了。”

“……那是挺神奇。”

又等了一会，三只鸡全都杀完了牛二才提着去了厨房。

他四处看了看说“把洗衣的盆拿过来。”

陈平跑去拿了。

把鸡放进盆里倒开水，翻几圈然后开始拔毛，她刚撸起袖子牛二就说“别碰了，水烫。”

“没事，我弄过。”陈娇娇帮着拔了起来。

鸡毛只要用开水烫过就挺好拔的，最后的小绒毛用大火烧掉，接下来就是开膛破肚。

三只鸡拔完毛都中午了。

厨房里臭烘烘的也没法做饭。

牛二提着鸡去了外面，说“你们做饭吧，我在外面弄。”

“外面冷，那就一会弄吧，先吃饭。”