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23 行家一出手便知有没有看来你老不是一般二般的喝家啊（第3页）

章童知他爹心里想的是啥，因为他爹曾经说过一句话：只要是共产党的天下，别管李慈民是死是活，他就不敢回祥符来，只要李家不支汤锅，章家汤锅在祥符城里就是名副其实的天下无汤，底气就是章家汤锅里掌的是印度胡椒。这下可好，大南门外的菜市场里又冒出来一家掌印度胡椒的汤锅。这家汤锅里的印度胡椒是压哪儿来的呢？章家爷俩心里同时在想，不管咋着，天下无汤这块牌子一定要保住。

章兴旺：“以不变应万变吧，咱也别去管人家压哪儿弄来的印度胡椒，咱把咱自家的汤熬好，对得起咱这块牌匾就中了。”

章童赞成地说：“是这，眼望儿是改革开放，别说印度胡椒，外国啥东西咱这儿见不着啊？吃的、用的，外国货还少吗，别说印度胡椒，夜个晚上的晚间新闻你看了冇？”

章兴旺：“夜个晚上我一早就睡了，晚间新闻里说啥了？”

章童：“美国的肯德基有可能要进入中国。”

章兴旺：“美国啥鸡？”

章童：“肯德基，美国人的吃食儿。”

章兴旺：“是不是就跟咱寺门的烧鸡、桶子鸡一样的吃食儿？”

章童：“差不多吧。”

章兴旺：“美国的鸡要进入咱中国又咋啦？”

章童：“我的意思是说，肯德基能进入中国，其他的东西也能进入中国。啥叫改革开放啊，就是敞开国门，把外国的好东西都弄进咱国来，印度胡椒算啥，保不准大南门外那货汤锅里的印度胡椒，就是改革开放进到咱国来的呢，这可不好说。”

听罢儿子这话，章兴旺心里有点儿扑腾，虽然他觉得儿子说的话有道理，不是冇这种可能，但章兴旺除了心里不踏实，还有不甘心，他决定亲自去大南门外的菜市场，一探那家汤锅的究竟。在去之前，需要做一些功课，起码要摸摸那个支汤锅的人的底，知己知彼，有备无患吧。

第二天，天麻麻亮，章兴旺头上戴着礼拜帽，穿着一身可展样的盘扣对襟白布衫，骑着自行车就去了大南门外的菜市场，他要尝尝那一家的头锅汤。

此时，天刚亮，菜市场里的人还不多，那家汤锅的喝家也不是太多。章兴旺把自行车扎在汤锅旁边，在汤锅跟儿的木桌子旁坐了下来。

掌勺人一边给章兴旺盛汤一边问道：“北头的，爷们儿？”

章兴旺：“咋？你认识我？”

掌勺人：“瞅你老这个岁数和这身打扮，不是东大寺就是北大寺的。”

章兴旺：“也不是东大寺，也不是北大寺，是文殊寺的。”

掌勺人：“别管哪个寺，都是一个教门里的人。”

章兴旺：“你是不是以为，只要头上戴礼拜帽的人，都是一个教门里的人啊？”

掌勺人：“那是肯定的啊，不是朵斯弟能戴礼拜帽吗？”

章兴旺：“爷们儿，你还是年轻啊。”

掌勺人：“咋啦，我说的不对吗？”

章兴旺：“你认为，不是一个民族就不能有同样的打扮了吗？”

掌勺人：“那当然是。”

章兴旺：“你就是个白脖。我问你，新疆的维吾尔族是不是跟咱一样，清真？”

掌勺人：“那当然是。”

章兴旺：“维吾尔族人头上，戴的那个小花帽，是不是跟咱的礼拜帽有点儿接近？”

掌勺人：“是一个意思吧，跟咱朵斯弟的礼拜帽一样，他们平时戴，碰到重要活动和重大节日，他们都要戴那个小花帽。”

章兴旺：“有一张照片，我不知你见过冇？”

掌勺人：“啥照片啊？”

章兴旺：“毛主席他老人家，头上戴了个维吾尔族人的小花帽。”

掌勺人一愣，眨巴眨巴眼睛，想了想，说道：“好像有点儿印象……”

章兴旺：“不要好像有点儿印象，那张照片上，毛主席头上戴的小花帽，就是维吾尔族人给他老人家戴上的。咋？毛主席他老人家是维吾尔族吗？”

掌勺人卡壳了。

章兴旺：“年轻人，支汤锅卖汤是件好事儿，但不能冇知识文化，礼拜帽只能做礼拜的时候戴吗？那你咋在卖汤的时候也戴啊？民族服装它只是一个民族的穿戴，别的民族喜欢的话，同样可以穿戴，要是咱祥符城里的人，都喜欢咱朵斯弟，人人头上都戴一顶礼拜帽，那是个啥劲头啊，不把老祖先穆罕默德的鼻子笑歪，才叫怪。”

听章兴旺这么一说，掌勺人捂着自己的鼻子咯咯地笑了起来，对章兴旺说道：“中，爷们儿，今个我长知识了，以后不能只顾支锅卖汤，不学知识文化。”

章兴旺：“这就对了，汤熬得好，再有知识有文化，那才是真正的豪豪。中了，不说了，赶紧给我盛碗汤。”