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第五十八章 深山院落暖(第1页)

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厨房中,炉灶上的小火苗正跳跃在一只大号的砂锅下面,满屋都是炖鸡的香味。

一直以来,刘昭就以空间中的花朵为食,对俗世的任何食物都失去了品尝的兴致。

可是令刘昭百思不得其解的是,自从洛神空间中的水潭升级成湖泊后,她就开始莫名其妙地喜欢上吃鸡了。

于是这山中的山鸡就开始遭殃了,大花几乎每天都会抓一只,在山中泉水边收拾干净后,给刘昭做各种吃法的鸡。

今天,正赶上刘昭想喝鸡汤,这锅鸡汤是大花一早就开始文火熬煮,一直到现在,鸡肉已经酥烂,锅里的汤却显清亮。

“咦?你家炖的鸡汤可真香啊!”齐雅丽掀开砂锅的盖子,浓郁的香味扑面而来,她赞了一声。

“这是我家大花从山里抓的山鸡,可比土鸡还美味呢!”刘昭看着锅中的清澈鸡汤,悄悄咽了下口水,“好想现在就喝呀!”她心里想着。

“今天我们可算有口福了!”齐雅丽开始满厨房寻找其他的材料,想着配些什么菜。

刘昭看着冰箱中,平时为小青那吃货准备的食材。

昨天山下的田家小伙儿刚送来的猪肝和猪腰,还有大花今早顺便从山上水潭中里抓上来的虹鳟鱼,略微沉吟后,她心中有了主意。

指挥着齐雅把肥美的鱼肉去骨切成片,自己则把猪肝和猪腰处理干净,也切成薄片。又洗干净了一些菠菜,茼蒿,等容易熟的青菜,配了些粉丝。

在齐雅丽不解的目光中,她拿着一个青瓷大盘,采了一盘靠暖墙种植的菊花花瓣。回到厨房冲洗干净,把花瓣在盘子中摆了一个巨大的菊花造型。

当她从橱柜中端出一个紫铜的圆型器皿的时候,齐雅丽才有些明白了。

“刘昭,这个是火锅吗?”齐雅丽看着擦得锃亮的铜锅问道。

“这个叫暖锅,原理同涮羊肉的火锅一样,就是放木炭的地方不同而已。”刘昭用手指着暖锅下,镂空图案形成的圆形小灶,“上面可以放需要涮煮的食材,下面需要用无烟霜炭保持温度。”刘昭介绍道。

“好了,准备差不多了,你让安扬来帮咱们把暖锅里放好炭火。”刘昭一边忙着调制蘸料,一边说道。

“那这些菊花……?”齐雅丽看着刘昭的意思是要吃火锅,但却实在不知道这些菊花花瓣是做什么用的。

“和其它食材一起摆桌就可以了,我这里马上就好。”刘昭将落在额前的一缕碎拢到耳后,继续忙着调制蘸料。

一会儿工夫,紫铜暖锅上面放了三分之二的澄清鸡油的清汤,下面的灶壁中填着烧红的炭火,热气腾腾地端上了餐桌。

所有切好的食材围着暖锅摆了一圈儿,那一大盘雪白菊花,在红绿相间的食材中,分外抢眼。

刘昭率先拿起筷子,夹了几根花瓣,在滚开的鸡汤中轻轻一涮,就放在自己眼前的小碗中,蘸着调制好的酱料,吃了一口。

“这花瓣不能放进锅里煮,稍微烫一下,就可以吃了。”刘昭介绍着菊花暖锅的吃法。

齐雅丽和安扬也学着刘昭的方法,尝了起来。

“嗯,好吃!”安扬一边品尝着味道,一边赞叹道:“菊花的清香和鸡汤的浓香混合,居然会这么美味!”

“是啊,以前也吃过菊花火锅,但是却是用杭白菊整朵地放在锅里煮。吃起来味道既怪异,菊花也显得烂乎乎一团。今天才知道这真正的菊花锅的吃法,原来如此啊!”齐雅丽同样品评着。

“既然好吃,就多吃点!”刘昭将桌上的各色食材投放到锅中,招待着安扬夫妻。

刘昭不时地向暖锅下的灶壁里添加炭火,因为鸡汤实在太鲜美,还需要不时地向锅内添加鸡汤。

每种食材都是汆下水就熟了,安扬夫妻吃得很快,而刘昭则是一碗碗地喝着鸡汤。

屋外是白雪皑皑的山林,而屋内却充斥着食物的香味,暖锅下不熄的炭火,使得室内的温度又高了些。

吃过午饭,刘昭和安扬夫妻走出做为餐厅的厢房,回到了主屋内。

本来齐雅丽要和刘昭一起收拾餐厅的,但是刘昭说等会儿就会有她请的山里人家的妇人来给做卫生,她们就安心地在厅堂中继续喝茶去了。

厢房里,大花一边悄悄地收拾桌上的碗碟,一边委屈地想着:“人家是管家喵,不是钟点工喵!”

小青也很委屈地把剩下的没有进锅的食物慢吞吞地吃光,抱怨着:“本来都是我的食物的,现在就剩了这一点点!”

吃光了最后一片菠菜叶子,它对爬到了正在洗碗的大花脚下,撒娇着说道:“大花,能再给我抓条鱼吗?他们一点鱼肉都没给咱留下啊!”

“啊,不抓就不抓,你踢我干什么?”

正在屋里和夫妻二人喝茶聊天的刘昭,听见小青的一声惨叫后,一只绿色小条儿呈抛物线状摔在海棠树下。

“嗯?什么东西飞到院子里了?”眼尖的齐雅丽也察觉到院子中一个绿色的东西飘过,站起身走向窗户。

“没事,没事。”刘昭慌忙把齐雅丽拉回椅子上,“这天冷了,山里的小虫子总来我家里取暖,我们不用理它们!”

“人家是吞天蟒!不是小虫子!”小青飞快地把自己挂在树上,做出虫子状,但是却在刘昭的心神中气急败坏地喊着。

刘昭真心不想去齐雅丽家的宴会,自从秋天那个不愉快的午餐后,她对于凡俗的聚会一点也提不起兴致。

可是实在拗不过齐雅丽的热情邀约,刘昭只好换上衣服,几乎在齐雅丽的挟持下,走出了家门。

安扬家在T市号称富人区的一处独栋别墅中。当安扬驱车赶回家的时候,已经是华灯初上了。

把车子停在别墅大门的入口,齐雅丽拉着刘昭的手,径直走进了屋内。

一楼的大厅中,已经有十几个安家的亲朋好友坐在沙上,三三两两地闲谈着。

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