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赵承砚和柳云清全然不知他们二人这样操心,二人一道往望月楼去了。
赵大官人平日里出门都是四匹马拉的马车,凡抬头一瞧,便知道这里头坐得是何等身份的人,然去看顾生意就不好如此高调了。
卯儿给换了一辆两匹马拉的,虽柳云清瞧着仍是华丽贵重,可这样的马车在汴京却不算太少见了。
些个有家底的都喜欢排场,尤其是做生意的,更不知低调为何物。
故这马车载着二人上了街,也没什么盯着好奇打量的人,卯儿再稍一乔装,更没人知道这里头坐的人是赵大官人了。
马车直奔望月楼,二人从后门进去。
望月楼虽是个酒楼,但不止一栋,从正面看,它是三栋三层高的楼连接起来的建筑群。
前院有锦鲤池和弯曲别致的廊桥,后头有假山流水的小园林,曲径通幽,绕过一片怪石流水,这才得见东西两个角还分别有两栋塔形的建筑。
这两栋略比前面的建筑群高个半层,头上可供人观星赏月,亦对主楼建筑群有拱卫之势,比之樊楼也全然不虚,叫他望月楼可谓名副其实。
赵承砚先带着柳云清上上下下逛了一圈,这才开口问道。
“料想云清也知道这望月楼发生过什么,而今这地方被我盘了下来,只不知该做何买卖才好,已是搁置了有一段时日了。”
“章掌柜之前说要不还开酒楼,做从前的营生,但是望月楼卖假酒吃死了人,再开酒楼只怕叫人都不敢来了。”
“我知春和茶楼便是经了你的手才起死回生的,也请云清救救我的望月楼,花多少银子都不拘,招牌能换掉最好,全都依着你的意思来,就是叫我上大街也唱一出戏也使得!”
柳云清笑笑:“哪至于叫咱们官人上街唱戏,那可就太掉价了,况阿砚不是也不想叫人知道这儿是你的买卖嘛,要唱戏也得是章掌柜去唱戏!”
赵承砚眨巴眨巴眼睛:“还真得唱啊?章掌柜五音不全,以前还吓哭过他的小儿。”
“那可更不能叫他去唱了。”
柳云清玩笑一句,这才正色道:“不知阿砚可想过做什么买卖?望月楼这样大的地界儿,这样好的地段,若只做酒楼不觉得可惜吗?”
赵承砚沉吟片刻道:“自然是有些可惜的,做酒楼瞧着是赚钱,但成本不低,一年下来不少辛苦操持,然光是给厨子和伙计们结银钱,食材和器具消耗,便要出了十之三四。”
“另还不算各处打点,同行倾轧,更况已然有樊楼在前,汴京各家酒楼都是照着樊楼经营的,想超越也十分艰难,除非是像云清这般,时时推陈出新。”
“只是除了做酒楼还能做甚?总不能将这好好的地方拆了去,割成一块一块分别经营不同的东西去。”
柳云清含笑看他:“怎么不行?将里头一间一间隔开,而非割开不就好了?”
她不着急解释,只径自走到收银子的台前,寻来笔墨纸砚,细细将望月楼的格局给画了下来。
前头三栋主楼相连,占地极大,朱门绣窗,飞檐翘角。
柳云清虽没进来消费过,但每每路过也不由惊叹匠人技艺奇高,尤其是夜间挂上了彩棚灯架,琉璃瓦灼灼闪闪,当真是金碧辉煌,耀眼至极。
前头自然没什么可说的,然不管经营什么,问题都出在后头。
两座观星副楼实在离主楼不近,再加上地面小径弯曲,从前走到后更是得多用一倍的时间才使得。
若非有人就喜欢在僻静的地方用宴,就说这热闹气儿,前后可差得太多了。
可要是能在中间建两座天桥能叫人从主楼直达后头两栋副楼,情况便大不一般。
“阿砚,你手底下既有跑船的买卖,想必每每交易之物必定量大且繁杂,你平日里都是叫人如何销出去的?”
赵承砚老老实实回答:“自然是开了不同的铺子经营着,销不出去的再卖给市舶司,只是市舶司价格压得低,赚得银子实在是少。”
“为保利益,只得叫人算计着多开几家,不过你也知道的,开店支出也是不小的一笔,多一店便多几个招呼的人,都是担子压在我肩上呢!”
柳云清点头,将自己规划好的图给人看去:“如今是好了,我给你出个主意省得叫你头疼。”
“与其开酒楼拾人牙慧,不如自己开个百货商场,你又有稳定货源,再引些老字号入驻,以后再不必叫百姓们东市买肉,西市买酒,北边买粮,南边买货。”
“以后,全都在你这儿,一站式购齐!”
赵大官人多聪明,早在柳云清说将各处隔开的时候就隐隐有了猜想,而今再听得这一站式购齐,只觉醍醐灌顶,一下子就通透了!
然想通归想通,落实到生意上赵承砚又有些没底。
“我明白你的意思了,简单来说,就相当于叫我将手底下的铺子都开在这望月楼里,然云清也瞧见了,这望月楼如此之大,便是真叫我将铺子一样搬来一间,怕也占不满的。”
柳云清笑笑:“这有什么,就像樊楼一般,他除经营酒楼还买酒与酒曲,汴京三千家酒馆酒摊都是从他那儿进的货,咱们除了百货也可以卖旁的啊。”
“光叫人过来买东西多没意思,这样大的地方,这样全面的品类,逛累了饿了怎么办?得有卖吃食饮子的吧。”
“带孩子来的孩子不耐烦了怎么办?得有玩儿的地方吧。”
“若是买得多了银子不够了怎么办?丰源钱庄也得在这儿开一家分店。”
“后院这样大,光是种些花花草草多浪费,改成戏台子或是美食广场,白天夜里都热闹着,叫人不想回家!”
“官人,咱们开店可就一条要义,就是挣钱!吃喝玩乐都能赚了银子,甚至我们还可在四周辟出来一些犄角旮旯做停车场,停车也是要收费的!”
、、、、、、
柳云清这一项一项列出来,直叫赵大官人听得目瞪口呆。
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