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第48章 酒方（第1页）

林昊一听还有古药方，马上放下木盒，双手接过黄老递过来的几张酒方，看到那上面的一张墨水还没有干透，林昊就知道肯定是刚听了林昊的要求后，进后院现写的。

林昊不由的查看起来，映入眼帘的竟然是虎骨酒。

‘’百兽之王‘’老虎虽说有凶狠让古人害怕外。

但老虎身上的皮毛，性器官以及骨头却成为古人的珍藏喜爱。

虎骨从唐代本草《备急千金要方》就有记载其疗效与功能主治。

【功能与主治】壮筋骨、强腰肾、祛风寒。、肾虚骨弱，小腹冷痛，行走无力，肩臂疼痛。尤其适于治疗风痹寒痛、四肢拘挛以及肝肾虚损、腰脚软弱无力等症。

现在的老虎可不是保护动物，一些老腊户家里可能都存有老虎皮或者虎骨之类的，所以现在要配，应该能配全，而且林昊往下看，这虎骨竟然有三张酒方。

以下是三种不同的虎骨酒配方：

基本配方：虎骨（炙焦碎如雀头）一升，丹参八两，干地黄七两，地骨皮、干姜、芎各四两，猪椒根、白术、五加皮、枳实各五两。

同仁堂虎骨酒：使用了147味名贵动植物药材，包括虎骨、犀角、牛黄、麝香、冬虫夏草、藏红花、人参、鹿茸等。

另一种虎骨酒配方：虎胫骨1具，糯米25kg，曲适量。将虎胫骨炙黄打碎后放入锅内煎汁，加入糯米和曲酿酒，密封50日后待酒熟，压去糟，装瓶备用。

这三种配方当然最好的是同仁堂虎骨酒啦，就是这其中所用到的名贵材料太多了，即使有钱，也很难配全，所以不由的问向黄老道：“黄老先生，这同仁堂虎骨酒不知道你这儿的药材可全？”

黄老拿出来就知道林昊看上的是这大补酒了，所以慢慢道：“既然拿给你了，大部分药材还是有的，也是我以前有位老友想泡这酒，所以让我留意这些药材，帮他收全，可惜啊，他等不到时候了，还没等凑齐，人就先走了，也是你小子运气好，这份材料就让给你吧，但你要知道，这份药酒还差虎骨和鹿茸这两样，因为这两年也没什么猎户猎到虎来卖，所以也没收，但是相信这两样现在不难找，至于其他两份虎骨酒就用普通药材，那些倒是有。”

林昊决定这三份虎骨酒都泡，基本配方和另一种虎骨酒可以送人或者平时喝，至于那份同仁堂的虎骨酒，那人参林昊也打算用那八十年份的泡，而且这三份酒都加上些灵水，相信效果会更好。

一听到黄老拿出的药酒方都有药材后，林昊放下心来，查看其它的方子。

鹿茸山药酒

配方：鹿茸15克山药60克白酒1000克。

制法：将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡7天以上便可服用。

功效：补肾固肾。

适用范围：用于气色黄暗、精神不振、肾阳虚弱的遗尿等症状。

人参枸杞酒

配方：人参200克、枸杞子3500克、熟地1000克、冰糖4000克，泡白酒适量。

制法：将人参、枸杞、熟地、冰糖与白酒共置入容器中，密封浸泡10天以上便可服用。

功效：大补元气，安神固脱，滋肝明目。

适用范围：用于劳伤虚损、少食倦怠、惊悸健忘、头痛眩晕、腰膝酸痛等症

这人参就用那五十年份的泡了，反正现在林昊也就这两根舍得泡酒，另外两支百年参可不舍得，那得留着。

八珍酒

配方：当归（全用，酒洗）150克、南芎50克、白芍（煨）100克、生地黄（酒洗）200克、人参（去芦）50克、白术（去芦，炒）150克、白茯苓（去皮）100克、粉草（炙）75克、五加皮（酒洗、晒干）400克、小肥红枣（去核）200克、核桃肉200克，煮糯米酒适量。

制法：将以上材料置于容器中，加糯米酒煮，以文火煮沸后离火，凉后密时，置于阴凉处。6日后启封，取出药袋，静置使之澄明，装入洁净的瓶中备用。

功效：和气血，养脏腑，调脾胃，强精神，悦颜色，助劳倦，补诸虚。

适用范围：用于脾胃虚弱、少食倦怠、头痛眩晕等症状。7、枸杞绿豆酒

配方：枸杞子100克，女贞子50克，仙灵脾50克，龙眼肉50克，生地50克，绿豆50克，柿饼200克，

制法：将药材捣碎放入布袋，加入高度烧酒5公斤。泡制一天后即可饮用。

功效：补脾肾，养颜补血，和气抗疲。

适用范围：用于疲倦乏力、身心虚弱、视物不清、失眠无力等。

这些方子除了刚刚那张同仁堂虎骨酒的配方是黄老现写之外，其它这些方子都有些年份了，看那些纸都有点泛黄了，看来也是古酒方了。

林昊也不再细看了，忙把这些酒方都收好道：“黄老先生，这个每种酒方泡的都不多，能否加大药量，每样酒我打算泡个一百几十斤的，你看这药材给配全不。”

本来黄老还在悠闲的喝水，一听林昊这话，刚喝的水一下子喷了出来，还被呛了一口，没好气道：“你以为这酒方是大白菜啊，以为那药材不用钱啊，一样一百斤，你咋不让天呢，其中有些普通药材的倒行，但那同仁堂虎骨酒和八珍酒，用的药材可不是几样，这两样最多也就泡个二十斤的量，多了没有。”

至于人参枸杞酒这些，你只要有人参，想泡多少泡多少。

林昊也知道不可能全都泡一百斤，这么说也是随口问，所以也不强求，反正也差虎骨，先把普通的药材备全再说，至于酒，这个倒不难，因为林昊依稀记得，有一酒厂的厂长是父亲原先的战友，凭借关系，去那些酒应该问题不大，而且以后泡了酒，也好孝敬这些长辈，原身的林昊不懂，父亲去世后，也很少来往，但是逢年过节，这些长辈也有送一些礼物或红包给林昊，直到林昊上班后，这些才少，但现在想想，实在太笨了，凭着这关系，那整个四九城很多都是大爷啊。