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另外三人开始下筷,丘延波先夹了一块蒜泥白肉,入口就觉蒜香扑鼻,肥而不腻,酸辣的红油将人的味蕾瞬间就调动起来,使人胃口大开。
“好。”丘延波简单地点评一句,用清水漱口,继续吃下一样。
凉拌时蔬同样得了他一个“好”字,桂花糯米藕则是“很不错”,夫妻肺片就连吃了几筷子。
几样菜一一品尝过,丘延波完全推翻了之前对这家饭店的评价。
这手艺,放到二级星上,肯定被那些五星大饭店抢破头。
他不由得对自己点的那两个菜品愈期待起来。
热菜开始6续上桌。
因为算是为探店节目铺中,宋子林点的也是十分考究刀工与厨师实力的菜,一道“宝塔肉”,一道“狮子头”。
程彩令点了一道上回吃过的红烧肉,他倒是对莳澄的厨艺很有信心,但这些菜都需要花不少时间准备,所以就没点太多太复杂的。
很快,狮子头、宝塔肉及松鼠鳜鱼上桌了。
这些全是硬菜,并且需要极高的厨艺才能做得好吃,很多饭店指着其中一两样当镇山之宝,就能屹立多年不倒,成为当地名店。
程彩令先是试了一下狮子头,然后再次眼睛一亮,立刻专心品尝起来。
其他人也跟他差不多。
丘延波像之前一样,一件件品尝过去,心中已经不知道是该感叹还是该惊讶。
他没想到,这里的美食居然已经达到了这种程度。
先前的偏见已经完全消失了。
他觉得,即使他点的那两样菜无法达到他心中的完美程度,但光凭桌上这些,他就能给这个饭店打一个极高的评语。
这个饭店确实值得为了这口吃的专程跑上一遍。
桌上四凉六热的菜品,如果让他舍弃一样不推荐,他竟然觉得无法选择。
最后,在众人期待好奇的目光中,丘延波点的开水白菜和佛跳墙上桌了。
这次程彩令三人没有动筷,而是让丘延波先品尝。
丘延波看着那清汤中盛开的“花朵”,舀一勺清汤到碗里喝了一口。
他的眼睛亮了,放下碗就忍不住朝跟过来的莳澄竖起大拇指:“好!太美味了!”
莳澄不由得舒了口气。
虽说她的厨艺是靠加点上去的,但像开水白菜这样的菜,她这段时间一直在反复练习。
也就是她现在有一个农场做为后盾,财大气粗,这才硬生生地堆出了经验值来。她有信心,即使现在系统突然消失,她的厨艺加成也没了,但她依旧能丝毫不差地做出这道菜品。
程彩令同样舒了口气,因为这次报道,丘延波的评价是十分重要的一环,假如他觉得不好吃,那效果肯定是要大打折扣的。
莳澄感谢两句就退下了,让他们继续品尝这些菜肴。
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