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第110章 推出新卤味产品（第1页）

听到梁鸣这话，姜眉庄也不再卖关子，笑着说道：

“梁鸣弟弟，我们香满楼分店，今天的营业额一共是12oo块钱！”

“扣除消费抵扣券的金额外，还有1ooo块钱的进账。”

梁鸣闻言，脸上露出一抹惊讶之色，道：“12oo块钱？这么多？”

“这还是开业第一天的收入！”

“等食客们回去宣传我们饭店的菜味道，还有开业活动后，肯定会有更多的食客前来。”

姜眉庄说道。

梁鸣点了点头，说道：“按照这样的赚钱度，香满楼分店，一个月做几万块钱的营业额，并不是问题。”

这可是8o年代中期的饭店，这样的营业额，已经十分惊人了。

“梁鸣弟弟，多亏你想出的两个开业活动，现在很多食客，都是冲着这抽券活动来的。”

姜眉庄对梁鸣说道。

“眉庄姐，现在分店开张，我们除了要保证菜品质量外，服务也不能落下！”

“你要多嘱咐员工，尽量满足食客的需求。”

梁鸣对姜眉庄提醒，道。

“放心吧，这一点我明白，我们个体饭馆的优势，除了味道，就是服务了。”

姜眉庄说道。

见到姜眉庄明白自己的意思，梁鸣点了点头。

这个时候，他又想到了什么，冲着姜眉庄道：

“眉庄姐，接下来几天，你还得让员工们留意一下，有没有行迹可疑的人。”

“我当心宋强还找人来饭店，闹事。”

“好，我会让人留意的。”姜眉庄点头答应道。

香满楼饭店分店开业后，前面几天，梁鸣都会来分店视察，看看生意情况，还有顾客的反应。

随后，他又是关注起梁黑鸭分店开张的事情。

几天时间没留意，秦芳已经找好分店的门面，并且让人拉好水电，简单地铺了水泥，买了厨具。

“梁老板，梁黑鸭第二分店的开业工作，已经准备得差不多了，但现在有几个小难题，还没解决。”

这一天上午，秦芳找到梁鸣，求助道。

梁鸣听到秦芳这话，好奇地问道：“噢？遇到什么难题了？和我说说。”

秦芳和梁鸣分析道：

“梁老板，我觉得我们梁黑鸭的卤鸭，每天上午现卤，虽然新鲜，都产量太低了。”

“一个店铺，两三名员工，一个上午使劲干，也就卤几百只。”

“我们是不是应该给每一间梁黑鸭店面，都配一台雪花冰箱？”

“这样一来，我们就可以分时间段卤制鸭子，而且当天卖不完，还可以放到冰箱里，第二天继续卖。”

梁鸣听到秦芳这话，也认真地思考了起来。

以前的梁黑鸭卤鸭铺，因为名气没打出去，所以可以每天上午卤制鸭子来卖。

现在销量提高了，没有个冰箱，确实不太方便。

“行，买冰箱的事情，我记住了，这事我来负责。”

想到这里，梁鸣当即点头道。

末了，他又冲秦芳问道：“还有什么问题？”

解决了卤鸭储存的问题后，秦芳又接着说道：“梁老板，还有一件事，我们梁黑鸭的产品种类太少了，只有卤鸭，我觉得是不够的。”

“那你想怎样？”梁鸣反问道。

“我想在梁黑鸭店铺中，再增加几样新产品，比如卤猪耳，卤鸡翅之类的。”

秦芳说道。

“除此之外，卤素菜也可以试试，比如藕片，海带之类的。”

梁鸣有些惊异的看向秦芳。