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“师傅你来了啊,没有怎么想,就是一个院里的,家里挺困难的,他爹没有一个正经工作天天在街面上趴活,一家6口人就靠他爹这样养活着,孩子年纪不大学习又不好,这不他们家拖院里管事大爷找到我,我就答应他带他进来,后期怎么样就看他自己发展了,”何雨柱解释道。毕竟自己现在还没出师,如果不说清楚被人知道以为自己要收徒弟那,那就真的坏了规矩了。
郭师傅听到何雨柱解释后端子早已经准备好的茶杯喝了口,“行,先放你那边你看着,考察一下孩子的心性咋样,”
“嗯,好的师傅,你先坐着,我去厨房看看,这孩子做的咋样,”何雨柱离开休息室直接进入厨房,现在大家都在准备中午的事情,各自忙碌着,找了一圈在水边找了小山,这个小家伙真在低头洗菜那,时不时的问着一起洗菜的人,至于问啥这个就不是何雨柱知道,何雨柱也没兴趣知道。
“朱哥,你洗菜洗多久了啊,”牛小山开口问道,
“我洗菜洗块两年了,估计再过段时间就能上案了吧,到时候就能真正学手艺了,”朱守仁说道,朱守仁来丰泽园一年多了,现在算是半案板的人吧,最近已经在练习刀工了,
“啊,这么久啊,我看柱子哥他才进来没多久,都上灶做大师傅了啊,”牛小山惊讶的说道,他以为自己虽然没啥经验,但是也不用这么久吧,
“你以为那,你能和何师傅比吗。人家他爹以前就是丰泽园的大厨,一手鲁菜一手谭家菜,那是在整个四九城都能数的上的,从小就学习了基础功扎实,还有人家一进丰泽园就拜了师傅,你有这个条件吗,”朱守仁说道。
朱守仁的话让牛小山陷入了沉思,想了好久才开口,“那朱哥,你有没有拜师啊,”
“没有那。我现在还没有拜师,估计年底时候能有机会吧,厨师这一行一看人品,二看天赋,人品师傅看不上你天赋再好都没人教你,所以你要好好做事,不要偷奸耍滑,把每一件事情都认真做好,师傅们都看在眼里那。”朱守仁知道牛小山是何雨柱带过来的,虽然只是邻居,但还是想搞好关系所以提点几句,
“朱哥,你说我能不能拜柱子哥为师啊,”牛小山问道,
“现在希望不大,还有你在店里不要叫何师傅柱子哥,你要叫何师傅知道不,现在何师傅虽然上灶了,但是还没有出师,所以不会收徒,还有即使出师了以何师傅现在年纪也不会收徒的,”朱守仁必定在丰泽园一年多了,对这些规矩还是知道不少的,
“好吧,那我还是好好表现吧,说不定到时候就被哪位师傅看上了,”牛小山这时候死心了,只想着好好努力干活,想着入了那位师傅的眼,
“这就对了,认真做事,只要事情做好了,肯定有师傅收你的。”朱守仁说道,因为上天陈师傅找自己去了休息室聊了几句,意思就是叫朱守仁好好做事,等年底看看收入门下的。
只要上班了时间就是过的很快,尤其是丰泽园这样的大饭庄,在吃饭时间整个后厨每个人都是忙的脚不沾地,忙完中午大家赶快休息准备晚上事情,所以每个人都忙着自己事情,
很快就到了下午快下班的时候,看看时间已经是快9点了,何雨柱收拾东西,拿着挎包取出属于自己的两个饭盒,就准备往家中走去,
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