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第32章 做豆腐（第1页）

“二姐，你刚刚说的那些东西也和豆芽一样好吃吗？”苏晨舔了舔小嘴，一副馋猫样。

“是的，都一样好吃，而且还可以拿去卖，到时候啊，我们晨哥儿就有钱去念书咯”。

苏琳看他那可爱的样子，吸娃属性复活，忍不住撸撸他的头。

“什么？这都能拿去卖，别人会买吗？毕竟都是没有吃过的东西”

“奶，当然可以拿去卖了，就像我们之前卖羊杂一样，之前别人不也是没有吃过吗，但是现在大家都觉得好吃了”

“而且也不急，等我把这些东西做出来了，大家品尝了之后再决定要不要拿去卖。”

其他人听了之后也很兴奋，毕竟多了一样东西可以卖，那钱就可以多赚一点。

多赚一点的话，那今年的冬天就好过了。

于是苏奶奶就决定明天不让苏琳去镇上卖东西了，而是留在家里做她说的这些东西。

其他人也觉得这样好，于是这三四天的时间里，苏琳都在家琢磨怎么做这些食物。

石墨，缺少这个取决定性因素的东西。

但黑沙村所有人家都没有这个东西。

因此只能去定做一个，但定做的价钱要四两银子。

几个大人一商量，都觉得定做一个可行。

因为根据近几个月的观察，苏琳每一次要做什么不仅能做成功，而且还很好吃。

而且最后做出来很好吃的话，还可以拿去卖。

于是苏爷爷考量了多方面原因之后，决定冒险一回，拍板订做石磨。

苏琳拿到石墨后，迫不及待的回忆在现代收集到的关于怎么做豆腐信息。

于是当天晚上就迫不及待地浸泡了5斤黄豆。

因为苏琳说推石磨是一个费力气的活儿，于是决定让苏奶奶接替苏毅去镇上帮忙，苏毅留在家里帮忙。

等苏爷爷，苏毅和苏琳将所有泡好的黄豆磨好之后。

将豆汁过滤好，然后给豆渣加水，加过滤一遍，于是放在锅中煮沸腾。

煮沸腾之后给自己和爷爷，大哥盛了一碗豆浆加入白糖来喝。

苏爷爷和苏大哥喝了一碗豆浆之后都觉得口感很好。

苏爷爷还来了一句，“如果大冬天的时候，在街上走了一天能喝上这一口热乎的豆浆的话可美了。”

苏大哥听闻脱口而出。

“那我们到时候也可以卖豆浆！”

但苏琳并不赞同卖豆浆。

家里有一个摊子就已经够累的了，再来一个，苏家啃不动这块肉。

苏大哥想了想，虽然觉得做不了这个生意，但自家二妹说得对，如果把家里人累垮了，得不偿失。

开始了最关键的一步，卤水点豆腐，点得好不好，直接影响豆腐的口感。

最后豆腐做好了，苏琳用刀切了一小块给苏爷爷和苏毅尝尝。

苏爷爷觉得很好吃，质地滑嫩，特别适合他们这种老人吃。

苏大哥就不喜欢了，觉得没滋没味的。

苏琳乐呵的听着两人的食后感受。

“大哥别着急，等奶奶他们回来之后，让娘将豆腐做成菜你就会喜欢了。”

于是苏家的餐桌上就出现了麻辣豆腐，丝瓜豆腐鸡蛋汤这两道菜。

又是吃撑的一天

苏大哥独爱麻辣豆腐，因为比较重口味。

“果然好吃，我觉得肯定也会卖的很好”。

苏爷爷吃饱瘫在椅子上，吃了几天之前大半辈子都没吃过的美味吃食，十分感慨，这日子就像掉进福窝里一样，那么的不真实。

但是大家都不知道要怎么将豆腐加到汤粉里面。

苏琳说，“可以卤豆腐，但是卤豆腐和豆芽就不能免费的加入牛杂里面了，而是作为一个组合的付费小料，一文钱一份。”

大家觉得这个提议好，毕竟这些东西虽然不要本钱，但是也是费时费力才能做出来的。