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第51章 合伙收稻谷（第1页）

玉米刚刚收完，田野里仿佛还残留着收获的喜悦气息。抬眼望去，那一片片稻谷也已然黄了，宛如金色的海洋在微风中轻轻摇曳，昭示着收割时节即将来临。

要知道，这稻谷一旦成熟，收割起来可是个大工程，一次出工至少需要七八个人才能够应付得过来。

然而，今年却有些不同。平儿常年在采石场打工，不能回来帮忙。而芳儿呢，身子也重了，行动多有不便。如此一来，家里就只有林儿一个男劳力，加上辉儿和娘，也才三个劳力，这可远远不够。

于是，小凤便和林儿商量起来：“今年割稻谷，我们找几家男劳力不够的换工吧？只是不知道找谁合适呢。”林儿马上回答道：“娘，我昨天就和大军说好了，他们家来三个，他爹和娘都来帮忙。”小凤说：“好好，他们一家人都实在得很呢。不过可能还得找一家才行。”正在这时，陈寿媳妇桂花来了。她满脸笑容地说道：“嫂子，我们这次收稻谷，我们几家一起换工吧。”小凤听了，脸上露出为难之色。林儿开口了：“你们家就只能出两个劳力，就是我们同意，怕合伙的别家有意见。”桂花急忙说道：“没事，林娃儿，我给大军家说好了，我们人少地也少，到时吃饭都各回各家，收我们家的时候再给大家包一顿午饭。”小凤连忙摆手：“我们是本家，本来也应该帮衬，既然你和大军都说好了，我们也就没意见。至于午饭，不吃也罢，你们家粮食也紧张。”大家商议定后，便开始期待着这场充满汗水与互助的稻谷收割行动。

第一天，阳光洒在金黄的稻田上，收稻谷的行动在小凤家的田里热热闹闹地展开了。夏大娘、小凤和桂花三位女将，犹如战场上的巾帼英雄，弯着腰，手中的镰刀上下翻飞，割谷穗的动作干净利落。那一束束饱满的谷穗在她们的手下纷纷倒下，仿佛是在向她们的勤劳致敬。

不远处，夏大军和林儿这两位壮小伙则负责摔谷穗脱粒。他们站在大木桶边上，高高举起谷穗，再使劲摔下，“砰砰”的声音此起彼伏，仿佛是在演奏一曲激昂的劳动乐章。他们的脸上满是汗水，但眼神中却透露出坚定和专注，仿佛在与稻谷进行一场力量的较量。

夏大爷和陈寿则挑起了重担，负责把稻谷挑回家。他们迈着稳健的步伐，扁担在他们的肩上有节奏地晃动着，那沉甸甸的稻谷仿佛是他们的荣耀勋章。他们虽然年岁稍长，但力气却丝毫不减，一步一步地向着家的方向迈进。

辉儿也没闲着，他极为认真地承担起晾晒谷子的重任。只见他小心翼翼地将谷粒均匀地铺在场院里，每一处都力求平整。接着，他拿起竹扒子，仔细地把掉落在谷子下面的麦草，一点一点地扒拉到一边。那些麦草被晾晒在土坝子上面，其中还夹杂着些许谷粒。辉儿知道，等这些都干了以后，娘还要再打一遍，把剩余的谷粒都收集起来。而余下的那些实在无法收集的些许谷粒，也不会被烧掉，娘会把它们扔到鸡笼里，让那些可爱的鸡娃再仔细地琢个干净。这样既不浪费粮食，又能让鸡娃们饱餐一顿，可谓一举两得。

辉儿就这样忙碌着，额头上的汗水不断渗出，汇聚成小小的溪流，顺着他饱满的额头缓缓流下，流过他白皙的脸颊，滴落在干燥的土地上。她时不时抬起胳膊，用袖子轻轻擦拭一下汗水，却一刻也不停歇手中的活计。

阳光越发炽热，辉儿的后背也被汗水浸湿。但她仿佛感觉不到炎热与疲惫，依旧专注地晾晒着谷子。她不大的眼睛里始终透着坚定与执着，鹅蛋脸上满是认真的神情。她的长相温婉，给人一种宁静平和的感觉。那白白的皮肤在阳光下散发着柔和的光芒，仿佛在诉说着她的善良与勤劳。

而芳儿则负责做饭、烧水，小七也乖巧地帮着嫂子烧火。在这个年代，家里是吃不上肉的，基本只有在过年、过节的时候才能有幸吃上一回肉。芳儿早上起来，望着忙碌的众人，心里正愁着今天大家都这么累，该给做一点什么吃呢。正在她愁眉不展之际，小凤娘叫住了她，说道：“芳儿，我昨天晚上就把黄豆给泡盆子里了，我们今天做蘸水豆腐吃，把上次留下的南瓜籽炒了磨碎放在蘸水里，肯定香得很。”芳儿一听，眼睛顿时亮了起来，欢快地答应道：“要得，娘。”小七在一旁听到，只觉得嘴里口水直冒，仿佛已经尝到了那美味的蘸水豆腐。她忍不住说道：“娘，那中午就做一顿白米干饭啊，就着豆腐可下饭了。”小凤娘笑着点头：“行行行，你帮着嫂子添豆子啊。”小七兴奋地应道：“好勒，娘。”

说干就干，芳儿和小七来到磨盘前。小七把泡好的黄豆一勺一勺地倒进磨眼里，芳儿握住磨盘的手柄，开始用力推动磨盘。磨盘缓缓转动起来，发出“嘎吱嘎吱”的声响。着磨盘的转动，那乳白的豆浆从磨盘的缝隙中缓缓流出，汇聚成一股小小的溪流。

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随着磨盘的转动，那乳白的豆浆混着豆渣从磨盘的缝隙中缓缓流出。接下来便是过滤豆渣的重要环节。

只见芳儿小心地将磨得细细的豆渣倒入锅中，加水烧滚。热气腾腾中，豆渣在水中翻滚，仿佛在诉说着自己即将完成的使命。随后，一块洁白的豆腐布被平展地铺在一个大盆子上方，四角被辉儿和小七稳稳地拉起，形成一个简易的过滤器。

芳儿端着滚烫的豆渣水，缓缓地倾倒在豆腐布上。豆渣被豆腐布拦截住，而豆浆则顺从地从豆腐布的最低处，如同一缕缕细腻的丝线，缓缓地流到下面的盆子里。刚开始，豆浆的流速稍快，发出轻微的“哗哗”声，如同山间的清泉流淌。随着豆渣的堆积，豆浆的流出速度逐渐变慢，但依然持续不断。

豆渣在豆腐布上越积越多，形成一个小小的凸起。芳儿会时不时地用勺子轻轻搅拌一下豆渣，让豆浆更好地渗透出来。那豆渣的质感粗糙，与豆腐布的细腻形成鲜明的对比。在过滤的过程中，空气中弥漫着豆浆的醇厚香气，让人仿佛置身于一个温暖的农家厨房，充满了生活的气息。

经过一段时间的耐心等待，大部分豆浆都被成功地过滤出来，盆子里的豆浆乳白而纯净，等待着下一步的神奇变化。而被过滤到一边的豆渣，也被芳儿放在盆子里装起来，下午她去找一些荠菜和豆渣混合，加入适量的盐和面粉，搅拌均匀后，捏成菜团子。放在锅里蒸熟，菜团子带着野菜的清香和豆渣的朴实味道，也是一道美食。

最后把豆浆倒入锅中再次煮滚，小七看着那豆浆，好奇地问道：“嫂子，这豆浆什么时候才能变成豆腐呀？”芳儿笑着回答：“别着急，等会儿把豆浆煮开，再加上卤水，就可以变成豆腐了。”小七似懂非懂地点点头，更加卖力地添起柴来。炉灶里的火越烧越旺，豆浆也在锅里翻滚着，散发出阵阵浓郁的豆香。芳儿不时地搅拌着豆浆，生怕它糊了锅。过了一会儿，芳儿觉得时机差不多了，便小心翼翼地加入了卤水。只见那豆浆瞬间开始凝固，变成了一块块洁白的豆腐。芳儿和小七看着这神奇的变化，心中充满了喜悦。

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