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又翻炒了一会后,这些东西已经全部混合成一种粘稠态的物体,香味也随之扑鼻而来!
“吴师傅,闻着好香啊!这就是你说的老干妈吗?”
吴穗岁忙碌的时候,其他伙计们都不敢围上前,直到菜品出锅了才一齐围了上来。
“大家伙一起尝尝吧!看看味道怎么样,实话说出来,如果做得不好现在还能改!”
吴穗岁把锅里的老干妈盛了起来,放到了众人的面前,邀请道。
伙计们一听,都十分踊跃地挤到前面来,个个嚷嚷着要尝一下。
一刻钟后,在场的每个人都尝了一遍。
吴穗岁自己则还没尝,她想先听听其他人的意见,担心伙计们会为了讨好自己而说假话,所以她最好先不表态。
“好吃的,吴师傅!吃下去让我胃口大开,都想立刻吃几碗大米饭了!”
“对,我也一样,辣辣的很适合下饭!”
“我也觉得,干吃有点辣嗓子,如果用来拌饭,那味道肯定很美妙!”
“吴师傅,我也不是说故意挑刺,有什么我就直说了啊!这个老干妈的味道确实让我眼前一亮,但是,稍微有点咸了,若是能少放一点盐那就更好了!”
“我觉得口感稍微有点单调了,几乎只能尝到辣肉沫的味道,是不是可以往里面再加点东西,让口感更丰盛些?”
“其实,我还觉得,吃下去有点呛嗓子了!这个辣有点太强硬了,可能对喜欢吃辣的人来说是福音,但并不是很适合大众的胃口。”
伙计们对这第一版老干妈褒贬不一,吴穗岁听到这些评价很开心,好的评价能让她有做下去的信心,纠错似的评价则能让她把为下一版老干妈积累经验!
“对,你们说的没错,这就是专门为了拌饭和拌面用的!”
“之所以选择推出这个新菜品,是因为老干妈有两个能够吸引客人的优点!”
“一是老干妈的制作成本不高,这一点正好破了迎客来的价格战,他们为了推销新菜品吸引客流,恶意拉低市场整体价格,那我们干脆就推出一个本来就低价的菜品!”
“二是老干妈能够储存很长时间,随用随取,味美下饭!对于那些懒得自己做饭的客人,这无疑具备巨大的诱惑力!”
“接下来,只要针对你们提出的老干妈的缺点,再改进一次,我们就可以正式推出新菜品了!”
吴穗岁一说完,伙计们纷纷自发鼓起掌来,大家对于她的能力,也越来越佩服!
众人散去后,她收拾好灶台,酒楼正好也到了打烊时间。
奇怪的是,吴穗岁在前堂等了很久,都没看到阿豆姑娘的身影,阿豆姑娘今日竟然没有来给她发工钱,难道是改成月结了吗?也没人提前通知我啊!
又等了一会还是没见人,吴穗岁看时候不早了,想着阿豆姑娘应该是在忙林澈交给她的什么任务,就走了。
“大爷!今天来得那么准时啊?菜卖完了吗?”
她一走出酒楼,就看到大爷的牛车已经在门口停好了。
“剩了那么一点,不卖了,你不是说要在镇上找个房子么,我想着不能耽误你的时间,便提早来等着了!”
大爷一脸慈祥地笑着说道。
吴穗岁听了大爷的话才想起来,还有找房子这茬事!若不是大爷提醒,她差点都要忘了!
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