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到了中午,巧云按照约定好的,悄悄端给素花一碗汤,让她按照自己教的做。
素花从没骗过人,更别说骗她娘了,她心里很是忐忑,最后想了想她娘的身体,鼓着劲进屋去了。
她把汤端到床前,装出一副喜兴的神色唤道:“娘,今儿得了好东西哩!您快起来喝。”
何氏在床上睡着,鼻尖隐约闻到一股香味,她撑着身体爬起来半坐着,问道:“啥东西这么香,闻着倒像是肉。”
素花的手微不可见一抖,她稳了稳道:“娘说啥呢,咱家哪买得起肉,这是小壮去山坡上拣的鸡枞,亏得昨晚一场好雨,不然还吃不上这好东西呢。”
“我熬了整整一锅汤,娘你快尝一口。”
何氏浑身虚浮无力,素花坐在床边喂她,她喝了一口,脸上绽放出满足的笑容,赞道:“你爹在世时常说,鸡枞赛肉,可不,这汤又鲜又香,真跟吃肉差不多。”
她喝了半碗就不喝了,对素花道:“你也喝两口,余下的给你弟留着。”
素花又舀了一勺道:“锅里还有呢,娘你快喝。”
何氏不肯喝,反说道:“你定是在蒙我。”
素花面皮一紧,勺里的汤都差点洒了,她硬着头皮道:“娘,啥蒙不蒙的,我说的都是真的。”
何氏道:“你自来体贴,锅里肯定只有你弟的了,这半碗你喝。”
原来是这事儿,素花悄悄松了口气,她感觉后背心都吓出汗了。还好她跟巧云早有准备,她道:“娘,你不信我这就去盛来,我把小壮也叫来,咱仨一起喝。”
她出去将先前倒出来的小半碗分倒在两个碗里,然后掺上开水,叫了小壮端进去三人一起喝。
小壮早已受了叮嘱,半句多话都不说,埋头嗦汤。他两个姐姐都说了,只要他好好配合,以后经常有肉汤喝。尽管这汤兑了开水,可对于近半个月都没见着荤腥的人来说,简直是无上的美味了。
小干鱼儿烧野菜苔
见小壮喝得津津有味,何氏这才信了,将碗里剩下的汤喝完。
中午,等何氏歇午觉的时候,素花偷偷溜到隔壁找巧云,巧云在自己房里做针线活。
素花眼神发亮,一脸叹服道:“你真是神了,要不是你提早跟我说那是肉汤,我也以为是鸡枞汤呢,我娘一点都没起疑,你是咋做的?”
素花的厨艺比不上巧云,可寻常的汤汤水水难不倒她,今天这碗肉汤她是琢磨了又琢磨,怎么也想不出来到底如何才能把肉汤做得透亮清爽,鲜而不腻。
巧云微微抬起下巴,略有些得意道:“那还用说,为了这汤我费了多少功夫。首先须得用小火慢慢煨,煨出来的肉汤才是清亮亮的,然后把汤里的骨头和肉挑出来,将汤面上的油花细细撇干净,再在汤里头加豆芽和菌子炖煮,有了这两样东西,汤头这样才有鸡枞的鲜,又去了肉的荤腥味。”
素花停下来早已忍不住拍手拍手叫绝,直是道,“亏你想得出来。”
这不止需要耐心,还有巧思,舍得脑筋才做得出来。她拉过巧云的手满是感激,“多谢你肯这样费心又费力,不然以我娘的倔脾气,哪能哄得她喝下这碗肉汤?长久下去非得把身子熬垮不可。”
素花她爹不是本村人,以前是到处跑讨生活,后来到杜鹃村定下来娶了她娘。她外家虽有几门亲戚,却往来不多,自打她爹走了,她娘就是他们姐弟俩唯一的依靠。
巧云明白她的心情,只笑着拍了拍她的手说,“咱们用得着说这个?俗话说远亲不如近邻,可不就是这样你帮我我帮你往前过么。”
接下来的日子,巧云总是隔三差五地熬汤做肉,除了给她爹补身体,就是拿去隔壁骗何氏吃。素花要拿钱把她,说算是给她娘搭伙食的。巧云不收,说一碗汤值当什么,反正她爹也要吃的,一搭二便的事。
素花在把这份恩情暗暗记下,只待日后有机会再回报给她。
骗何氏这事也不能总用一个借口,素花一回生二回熟,胡诌起来越发顺口。她对她娘是这样说的,这是小壮在山上玩时掏的鸟蛋煮的糖水,这是上次没吃完晒干的鸡枞汆的汤,这是隔壁巧云送的豆芽跟竹笋,这是她跟小壮去河里捞的鱼
总之是花样百出的编借口,就这样,何氏的身体总算是恢复过来,又去上工了。
巧云跟素花也算是松了一口气。
天气连晴了好一段时日,田里的水都快干了,庄稼人盼雨盼得双眼发绿,总算是盼下来一场雨。
巧云是既盼下雨又怕下雨,不下雨庄稼长不好,到了年底没收成,临到下雨空气就变得又潮又闷,她爹伤处的骨头疼得紧,即便喝了药能稍微好些,可还是疼得只抽冷气。
她猜想这大约是冷着了,姜郎中嘱咐过不能让她爹受冷,于是赶忙去灶屋生了个火盆子端来放在她爹屋里。热乎乎的炭火慢慢逼退了屋里的潮气,她爹紧皱的眉头才总算松开。
半夜,轰隆隆一场大雨终于落了下来,雨水打在瓦片上噼啪作响,沉闷的空气变得清爽许多。
睡梦中的巧云被风雨声吵醒,爬起来关窗,这一起身反倒走了困,她拥被在床上坐着。这样的天气总让她想起以前住的破茅草屋。
那草屋逼仄破败,勉强能遮风,一下雨屋里到处漏雨,满地都是湿哇哇的,屋里各处放着大盆小盆接雨,有时盆不够用,只能把菜坛盖子拿来接,一到晚上更是别想睡安生。
那时候她做梦都不敢想有一天能住上泥墙黑瓦的新屋,现在终于住上了,新屋宽敞又结实,风吹不到雨淋不着,偏她爹又摔了,刚亮堂起来的生活又变得一片晦暗。
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