狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二十二章鱼丸（第1页）

  随着国庆长假的到来，花店的生意好了很多，而弯弯也开始忙了起来。

  她现在可以独挡一面了，而且经她手包装的花束更能得到顾客的喜欢和赞赏，因而王佳琪把精力更多地投入到收账记账对账工作中，接待、推销和包装的活则大部分交给了弯弯。

  因此，七个小时下来，弯弯也不轻松，主要是她要说很多话，人累心也累，而且频繁地使用天眼也是很耗神的一件事。

  回到家里，她除了买菜做饭还得给妈妈煎药，打扫家里的卫生，照顾露台上的菜秧，陪妈妈去小区里散步，有限的那点时间她还得用来学习一下英文，因而她的日子过得倒是很充实。

  而这个假期，钟意和闫博唯也没怎么待在家里，他们两个大多数时间是睡到快中午才起来，然后出门，再回来基本在十点以后，因而大家很少碰上。

  国庆长假后，欧阳丽开始化疗了，第一个疗程为期六天，也就是说这六天每天上午她都得去一趟医院输液，然后休息三周，接着下一个疗程。

  为了就和她的化疗时间，弯弯和刘梦换了一个班，这六天她全改成了下午班，每天上午起来便带着妈妈打车去医院，因为公交车和地铁实在是太挤了，而欧阳丽岁数也不大，因此尽管她一脸的病容，可上车后仍旧没有人给她让座，弯弯怕挤坏了她，只得选择打车。

  由于化疗后，欧阳丽的胃口很不好，且伴有呕吐现象，一般的鱼虾和鸡鸭都吃不进去，就连她曾经最喜欢的肉饼汤也嫌肉饼牙碜，不好下咽，只能勉强喝点汤，为了能让她多吃些东西，弯弯也是费尽了心思，没少把枸杞、大枣、鸡蛋等补血的东西一并剁到了肉馅里然后做成一个个的小丸子，小丸子比较软，好下咽些。

  而且每次欧阳丽吐过之后，弯弯都会在半个小时或一个小时之后再重端上一碗热汤，没办法，医生说过了，化疗对身体的伤害太大了，如果营养没有及时跟上，人很快就会垮掉的。

  这天，弯弯在农贸市场看到有卖大青鱼的，她忽然想到了她小时候妈妈经常给她做的鱼丸。

  据说父亲去世后，妈妈的精神变得不正常了，不是疯疯癫癫就是抑郁寡欢的，因此弯弯在母体里便先天不足，出生后，大概有两三年的时间妈妈的精神仍没有恢复正常，根本就没法喂奶，更别提照顾她了。

  而且时间一长，妈妈的工作也丢了，为此，老外婆只得重操旧业，靠给别人看风水、算命来赚取生活费，外婆既要照顾妈妈又要照顾她，常常顾此失彼，故而弯弯小的时候有点营养不良，很瘦，就跟豆芽菜似的。

  后来，妈妈总算清醒过来了，为了弥补弯弯，听别人说鱼肉比猪肉好消化也更有营养，于是，妈妈经常给弯弯做鱼丸子吃。

  而弯弯也是长大了后才知道，原来她爸爸是一位客家人，很喜欢吃鱼丸子和各种卤味，妈妈为了爸爸，学会了做客家菜，可惜，学会之后那个喜欢吃客家菜的人却走了，倒是便宜了弯弯，在这些鱼丸子的喂养下，长得又白又胖又聪明了。

  当然了，这又白又胖又聪明的评语是由外婆嘴里说出来大的，并不是弯弯自恋。

  想到这，弯弯买了一条大青鱼请人杀了，回到家后先去向妈妈请教了一番做鱼丸的步骤，随后自己一个人在厨房忙了起来，把鱼肉和猪肉的混合馅剁好后，欧阳丽亲自过来加了点盐、料酒、糖、胡椒粉、淀粉、蛋清等调味品拌匀，然后命弯弯准备一个锅，装满冷水，两人开始用虎口捏鱼丸子，捏好后一个个放进锅中的冷水里，丸子做完之后再开火煮，同时，用另一个大盆准备凉水，这是用来装煮好的鱼丸，目的是为了去掉浮沫便于保存。

  而此时，另一个砂锅里，弯弯早就把半只鸡架放进去熬高汤了。

  两人在厨房正忙着时，闫博唯回来了。

  闻到厨房的香味，他走了过来，“又做什么好吃的了，这么香？”

  “鱼丸，闫先生来一点尝尝？”欧阳丽问道。

  “鱼丸？好啊，我尝尝。”闫博唯倒是也不见外。

  弯弯听了这话揭开了砂锅，用碗盛了五个鱼丸并撒上了一小撮切得碎碎的香葱递给了闫博唯，闫博唯先尝了一口汤，正要咬鱼丸时，欧阳丽提醒了他一句，因为她们做的鱼丸里面是空心的，一咬是满口的汤，很烫人的。

  “这可真是奇了，我从没有吃过这么鲜美的鱼丸。”闫博唯真心地夸了一句。

  “这不算什么，这鱼和猪肉还有鸡都差远了，要是用我们乡下自己养的东西，味道会更好。”弯弯插了句嘴。

  “这个我信，现在的食材是越来越没有食材的味道了，不过你这鱼丸的确做的很不错，这样吧，我出钱买一些，正好钟意晚上会回来吃饭，我们就不出去了，在家涮火锅吃。”闫博唯早就看到一旁的盆里还有大半盆子鱼丸，开口说道。

  “要什么钱，晚上钟医生回来大家一起吃吧。”欧阳丽忙道。

  别说她们欠了钟意的人情，就是没欠，大家在一起住着，欧阳丽也决计不好意思要钱的。

  “阿姨，这就是你不对了，这鱼是你们花钱买的，而且你们也忙了一个上午，这劳动力也要报酬的，你们若是不收钱，我们这顿吃了这顿下顿肯定不能再吃了。所以啊，阿姨，你们还是收钱的好，你们付出劳动，我们付出报酬，大家谁也不欠谁的，这才是长久的相处之道。”闫博唯说道。

  “可，可这怎么好意思？”欧阳丽还是接受不了对方的观点。

  “你真想买？”倒是一旁的弯弯跃跃欲试的。

  主要是闫博唯的话提醒了她，她想到了那些下班后拎着几样半成品进花店的主妇们，弯弯没少听她们抱怨说工作忙没时间做饭什么的，可也不能中午在单位吃外卖晚上回家还吃外卖，所以大多数人是去市买一些半成品回家简单加工一下。

  而这鱼丸就是半成品，既可以当菜又可以当汤，好吃不说加工起来也简单。