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自从上次跑了一趟31团没给他累死后,沈浩宇就也搞了一辆自行车回来。
有代步工具不用还靠两条腿折腾,不是傻吗?
而且有辆车,照顾老师也会更方便。
扶着自行车车把,沈浩宇笑着回:“我看你纸条上写着晚上吃全猪宴,肯定还叫了侯丽萍和王朝辉吧?我想着你做饭分不开身,就寻思跑一趟叫他们一声。”
经常到路蔓蔓这边吃饭,沈浩宇和侯丽萍还有王朝辉的关系也变得近了不少。
私下里互相称呼也都不同志来同志去的了,都直接称呼名字。
路蔓蔓笑了:“那就辛苦了,告诉他们晚上老时间开饭。”
“得嘞!”
沈浩宇笑着骑车下了山,去找侯丽萍他们去了。
路向明看着沈浩宇离开,目光往山上高建林住的方向张望了眼。
幽幽叹了口气。
高级知识分子……唉。
路蔓蔓继续处理猪肉。
全猪宴,有很多菜都很出名,是家喻户晓的美食。
只是这是头野猪,很多菜做出来和家猪做出来的口感没得比,而且时间也来不及,所以很多菜都被她剔除了菜单。
不过就算如此,这顿全猪宴的菜单依旧足够他们这些人大饱口福了。
头上的舌头、耳朵卤了,清蒸蘸蒜酱弄了两样,这就是四道菜。
猪肝、猪腰爆炒,又是两道菜。
爆炒个大肠,蒸个猪血,排骨和土豆红烧,大腿骨熬汤。
摘几颗小辣椒炒个小炒肉,做个水煮肉片。
一桌简单却香掉人舌头的全猪宴就算成了。
路蔓蔓一个人像个小陀螺似的,灶房内外来来回回的转着圈。
路向明也没闲着,主动揽过去洗菜、切菜、递调料的工作。
路蔓蔓一个人忙也确实忙不过来,就将切菜的工作交给他去处理了。
他上阵杀敌拼刺刀的挺厉害的,切菜的刀工就不怎么样了。
但好在就是家里朋友吃顿饭,也不需要什么刀工,能把菜切明白就行,不讲究什么薄厚均匀。
有他帮忙,确实快了不少。
路蔓蔓甚至还能抽空搞一下“飞龙人参汤”。
小苍跟着她这么久了也才抓回来一只榛鸡,足以见得这玩意有多不好抓,就连苍鹰都不好得手。
好不容易搞来的极品美味,不得好好研究一下怎么做才能做到最好,才能不辜负这道美食吗?
之前她没吃过甚至没见过榛鸡,但这不妨碍她根据之前的经验“自主研”。
起码鸽子汤她还是炖过的。
这玩意和鸽子大小差不多,就当个鸽子炖应该没错。
用烧开的水将榛鸡褪好毛,路蔓蔓将榛鸡放入滚水里过一下,将血水都过出捞起来冲洗干净。
然后取了之前那根“大萝卜”人参被她不小心弄断的几根主须出来,清洗干净和除了血水的榛鸡一起放入锅里。
再加几片姜片,添水开始炖煮。
为了保持榛鸡原本的鲜香,除了盐,她没有选择再放其他的调味料。
就这样小火一直炖着,直到侯丽萍和王朝辉从山下上来。
“哇~蔓蔓!沈浩宇说你弄到了一整头野猪啊!那可是一整头野猪啊!也太厉害了吧!”
侯丽萍人没至声先到。
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