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第九章 现代情话撩古代美眉效果如何（第2页）

“杨大哥，此物如何称呼，有何用处？”

确实，大唐吃饭都是用方桌，或跪坐或跽坐、正襟危坐，都是在榻上居多，虽也有少数坐胡凳，样式却完全不一样。

此物是我闲时所创，称为圆桌，坐的东西称为椅子，东西配套使用。

你不觉得这样坐着吃饭更轻松一些吗？

“刚刚你做的羊肉？我们就在这吃？”

听到程处默说饭菜居然是杨炜所煮，程玉珠一脸惊讶。

“今日饭菜是杨大哥亲自在厨房整治的？”

“正是，一会儿玉珠妹妹可得给点意见……”

程玉珠噗嗤一声，笑不露齿，优雅非凡。

“都说君子远庖厨，如今杨大哥却舍君子之名，亲手烹调饭菜，珠儿岂敢评论……”

程处默却插话豪爽笑道：

“既然如此，我便做一回恶客，尝尝议善兄弟亲手整治的吃食有何不同，到时可不要怪为兄呀。”

知道程处默还记着刚才赌约一事，杨炜不禁诡异一笑。

想搞小动作，得看你有没有那个本事，等一会儿一定会让你喊大哥。

甚至还有个‘恶毒’的搞怪，让他既当自己大舅哥，又让他叫自己大哥，想想那场景就爽。

谁让他在背后给自己乱扣帽子，还让自己在美女面前丟了脸，要知道，杨炜是很‘记仇’的。

如果程处默知道因为自己一次无心的谎言，会让杨炜展开‘报复’，一定会乞求，如果上天再给他一次机会，他一定不会撒谎。

看着一脸诡异笑容盯着自己的杨炜，一阵寒气不由从脚底升起。

他收了收衣领，还以为自己染了风寒。

没过多久，便见一个下人端着一个炉子走进来。

先将一块垫板放到圆桌上，再将那炉子放到垫板的正中。

房玉珠两人从未见过此等怪模怪样的炉子，不由得仔细打量。

下面应该是火炉，只是上面顶着的却是一个锅，盖着盖子，不时有水气从侧边冒出。

只是此锅通体呈银色，好似用天外玄铁所铸，配以精致的图案，颇有富贵之气。（呵呵……就是个不绣钢鸳鸯锅吗？）

紧接着，杏儿和婉儿端来一碟碟的菜。

青翠欲滴的韭菜、青菜……

白嫩的豆苗，泛黄的松林野山菇……

红白相间的羊肉……

尤其几盘羊肉，切得薄如蝉翼、晶莹剔透，令人一望便食欲大振。

只可惜，这些菜都是生的……

房玉珠虽有些诧异，却没好意思问。

程处默有些傻眼，问道：“议善兄弟，这如何食用，就这样生吃？虽然以前行军时也吃过生肉，可那是饿极了，现在让我小妹吃生的恐有些不妥吧？”

杨炜笑而不语，上前拿着祸盖的手柄，微微一提，便将其掀开。

盖子下是一个被铁片分隔开的环形锅槽，一边盛着不放辣的底料，此时早已已经沸腾，冒着白气。

一边盛着红色料底汁，汤汁随着沸腾，好似一片红色的海洋，一眼就让人感觉很有食欲。

杨炜将羊肉、青菜都夹上，一股脑的放进锅内，很快又提起来，放进程玉珠的碗里，解释道:

“这样便可食用，这边是清汤的，适合不吃辣的女孩子食用，如果觉得清淡，旁边还有酱料可以蘸一下……另一边比较辣，如果你喜欢，也可以尝尝味道……”

说将一个装有调料的小碗也一并放到她身前。

当然，每人分了一份。

其实，唐朝的人，也是吃辣的，只是吃的不是我们所说的辣椒。

此时，我们所说的辣椒还在美洲哪个不知名的山沟里窝着，得到明末的时候才会传入中原。

此时，唐朝的辣椒的替代品叫茱萸。

其实，茱萸也并不是这个时代调制辣味的主要材料，人们更喜欢使用的是姜和芥末。

只不过杨炜觉得，茱萸更接近于辣椒的味道。

茱萸又名越椒，《本草纲目》记载，食茱萸味辛而苦，土人八月采，捣滤取汁，入石灰搅成，名曰艾油，亦称辣米油，味辛辣，可入食物。

程玉珠朱唇轻启，尝了一下，脸上露出了满足的笑容。

“羊肉鲜而不膻，青菜嫩而爽口……，真乃神仙吃食，珠儿甚是喜欢，谢谢杨大哥款待。”

虽然这个季节不是吃火锅的最佳季节，不过山里凉快，倒也无所谓。