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钱老爷和钱老夫人他们刚听到门房说钱大娘她们回来了,紧接着就听见钱大娘的问话声,然后就见钱大娘、钱二娘、钱三娘、钱四娘、钱五娘五人急匆匆的走进院子。
钱大娘她们一进院子就看见满院子的人,钱老夫人、钱老爷和她们的娘都在,老六老七也在,然后她们也看见钱多多也站在人群里,不像是生病了的样子。
“爹、娘,家里出什么事儿了?”钱大娘再次问道。
“家里出什么事儿了吗?”钱老爷一头雾水的问“你们怎么都回来了?”
钱三娘说道“是小弟让人带信说让我们都回来一趟。”
钱多多见五个姐姐都回来了,高兴喊道“大姐、二姐、三姐、四姐、五姐,你们怎么这么早就到了?”
钱三娘“我们以为家里出了事儿,所以接到信儿我们就赶回来了,小弟,你把我们叫回来有什么事儿吗?”
钱多多说道“三姐,其他的先不急,我让你带的薄荷你带了没?”
钱三娘把一个包袱递给钱多多,“呐,在里面,干的湿的都有,小弟,你要薄荷做什么?”
“三姐,你和大姐她们都先去祖母那里休息会儿,我马上给你们做好吃的。”
钱三娘她们几个狐疑,“你会做什么好吃的?”
钱多多挥手道“哎呀,你们去等着就是,一会儿就好!”
钱大娘她们就不再管钱多多,先去给祖母和爹娘行礼问安再说。
钱多多也不再管钱大娘她们和钱老爷他们,而是对二河说道“二河,你去厨房让厨房的人帮忙炒一些熟糯米,然后用碾子碾成细粉,再用细纱筛一遍,我要最细的那些糯米粉,不用弄太多,有个一小碗就行。”
二河立即就起身去厨房,钱多多将钱三娘带来的包袱打开,把里面的新鲜薄荷取出来一些。
钱多多将薄荷放进水里清洗干净,然后用先前包糖的棉布将薄荷包起来。
钱多多又找了个碗过来,把包好的薄荷放进碗里然后就用木棍开始捣,直到有绿色的汁液流出来才停。
钱多多让大河把锅洗了一下,然后把布包放进锅里,又用捣薄荷的碗舀了一大碗水到锅里。
钱多多让刘喜过来烧火,又让二狗子去厨房那边问二河糯米粉什么时候能弄好。
刘喜开始烧火,二狗子跑过去又很快跑回来,“多多,二河说很快就好,现在已经炒好,马上就开始碾了。”
钱多多点头,等锅里的水烧开后就把布包捞起来,现在锅里的水已经有些呈淡绿色,空气中飘着一股薄荷的味道,薄荷味被吸进鼻腔里,鼻腔里就感觉到一股清凉。
钱多多从那大块的糖块上面敲了一块糖下来,大约有一斤多点,钱多多又将敲下来的糖块碾碎,然后又将碾碎的白糖放进锅里。
钱老爷又探头探脑的走了过来,他在一旁看着钱多多这样搞搞、那样弄弄,他心里在想什么没人知道。
碾碎的白糖放进锅里把锅里的水都覆盖上了,但白糖也很快的融化了,原本凝结成固态的颗粒又变成了糖浆。
钱多多又让大河用棍子在锅里不停的搅动,不让糖浆沉淀在锅底,避免被煮糊了。
锅里的水分被慢慢蒸,糖浆慢慢变得粘稠起来。。
二河端着一碗晒过的细糯米粉过来了,钱多多跑去搬了张凳子过来,又把他们先前做的东西和木板拿过来,将木板放在凳子上,又将他们用竹片做的东西放在木板上。
钱多多抓了一把糯米粉往木板上面撒,将木板和竹片上面都涂上薄薄的一层糯米粉。
钱多多让大牛和二狗子帮忙把竹片压紧在木板上,然后让大河把已经十分粘稠的糖浆倒在竹片做的小方格里。
钱多多又在糖浆上面撒了一下糯米粉,糯米粉一接触到糖浆就被糖浆沾住,然后慢慢凝固到一起。
钱多多让大牛和二狗子就这样压着先不要动,要等糖浆稍微凝固一些后才能松手。
钱多多还让大河找来扇子扇风降温,现在的天气本就有些低了,再加上用扇子扇风,糖桨很快就开始凝固。
差不多过了一刻钟,钱多多用手指按了按小格子里的糖,感觉糖块已经变得有些硬了才让大牛和二狗子松手。
钱多多把糖翻了个面按了按,另一面也已经凝固了,钱多多就让二河把小格子里的糖块给按出来。
二河立马上手就要去按糖块,钱多多一巴掌拍在二河手上,“二河,你能不能讲点儿卫生,去把手洗干净,这都是要给祖母和娘她们吃的,你手脏兮兮就直接去碰糖,你想把我祖母和娘她们毒死啊!”
二河怔怔的看着钱多多,“少爷,你刚才不是也用手碰过糖了,也没见你洗手啊,再说了,我的手有那么脏嘛,居然能毒死人?”
钱多多斜了二河一眼道“我的手很干净的好吧,我都没拿过脏东西,再说了,我祖母我娘她们会嫌弃我的手脏吗?那你觉得我祖母她们会不会嫌弃你的大脏手?”
二河看了看自家少爷,又看了看钱老夫人她们,然后他默默的去洗手了。
二河把手洗了一遍后就伸手去拿糖,钱多多又拍了他一下,“把手上的水擦干,不然糖碰到水会化的。”
二河收回手就准备往自己衣服上擦,结果钱多多又拍了他一下,然后恨其不争的说道“二河,你的衣服很干净吗?你用你的衣服擦手,那你的手不是白洗了?你不能能动动脑子啊?你现在是不是一天到晚脑子里想的只有秋月姐姐?”
二河被钱多多说得都有些不好意思了,而站在钱老夫人身后的秋月,脸刷的一下就红了,然后偷偷用眼瞪了二河一眼。
二河找了块干净的毛巾把手擦干,然后开始把糖块一块一块弄下来。
此时的糖块还没有完全凝固,钱多多把糖块一块块摆好,让大河继续用扇子扇风。
等又过了一会儿,所有糖块都完全凝固,钱多多拿了一块儿糖塞进嘴里尝了尝,然后就用双手捧了一捧糖块跑向钱老夫人。
钱多多把糖捧到钱老夫人身前说道“祖母,您尝尝!”
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