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第56章 大年初一（第3页）

炒出香味后把处理好的羊排放入锅中炒干水分，炒三分钟左右，加入一勺黄豆酱，一勺生抽，半勺老抽。

炒至羊排上色，再把它转移到砂锅里，加入适量的啤酒，大火烧开之后转小火炖四十分钟，时间到后加入萝卜。

翻炒均匀后盖上盖子煮二十分钟，时间到后把小米椒和香菜放入锅中，就可以了”

“媳妇，这么简单吗？我学会啦，以后你把你想吃的教给我，我给你做”。

“偶尔做就好，我在家没事，我会做的，再说了，做饭也是我的乐趣啊”。林予菲很感动，都说现在的男人很大男子主义，但他家的很体贴，很照顾她和孩子。

“那我就有空就给你们做饭吃”。

“好”。

“对了媳妇，还有牛棒骨，你也教给我”。

“好，那咱就做个清汤的吧，这牛棒骨很补钙的”。

“好，听你的”。

“先把配料准备好，生姜，香葱，胡萝卜，马蹄，玉米”。

“牛棒骨冷水下锅，加入香葱，生姜片，适量的料酒去腥。

大火烧开，水开后煮三分钟，煮出牛棒骨里的血水，三分钟后，把牛棒骨捞出来，放到流水下面冲洗一下，把牛骨上的杂质和浮沫冲洗干净，冲洗干净后直接放入砂锅，准备用一个纱布袋，里面加入五克的花椒籽，把它也放到砂锅里，加入适量的姜片，然后加入足量的水。记住了，水一定要加够了，不然再加水的话，会破环骨头汤的口感和营养。

盖上盖子，大火煲3o分钟。

然后把胡萝卜清洗干净后去皮，然后切滚刀块。

马蹄清洗干净后去皮，把去皮的马蹄对半切开。

玉米用清水清洗干净，切成小段。

三十分钟后，把胡萝卜，马蹄，玉米放进去。

盖上盖子，转小火慢煲九十分钟。九十分钟后，加入少许胡椒粉增香，调入适量的食盐，我们的牛骨头汤就煲好了。

“嗯，学会了，媳妇，我再简单炒几个菜，你去把孩子叫回来吧”，

“好，那我先去叫孩子，对了，一会早点出来”。

“嗯，知道了，放心吧”。

林予菲，出了空间，看天色暗了，孩子还在外边玩，把屋里打开灯，把炉子和炕都填煤和木头。

戴上帽子围巾，出门找孩子去了，先去了老宅，孩子都还没有回来，就和大嫂一起去叫孩子了。

“燃燃，怡怡，该回家了”。

“东子，领弟弟妹妹回家了，天都暗了，不知道回家是吧”

“妈妈”。

“妈妈”。

“燃燃，怡怡，你们俩看天都暗了，你们和哥哥怎么还不回家，不知道家里人着急吗”？

“妈妈，对不起，忘时间了”。

“妈妈，我错了”。

“好了，下次记住哦”。

“嗯嗯，我们知道了，妈妈”。

“妈，我们玩的忘时间了，你别生气，我们现在就回家”。东子抱着小妮笑嘻嘻的说。

“你们啊”。

“好了，嫂子，孩子知道错了，就不要再说了，回家吧”。

“好，回家”。

“东子，坤子，带妹妹去婶婶家吃去，你叔叔在家里做好饭了”。

“不用了，我出来的时候也做着饭了”。

“去吧，一会吃饱了，再送他们回来，你回去吧”！

“真不去了”。

“东子，听婶子的，带妹妹和弟弟回婶子家，你叔在家里做好吃的了”。

东子看了他妈一眼，又看了看他婶子，不敢动。

“不用看你妈，你带弟弟妹妹去就好了”。

“那去吧，把小妮给我，小妮就不去了”。