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「我可是你親妹妹。」

「嗯,你買蛋糕的零花錢,好像還是我給的。」

韓心欣呵呵笑,趕緊跑了,家裡正好吃早飯,她跟爸媽說:「我看了,姜美心一點沒有糾纏我哥,交了蛋糕話都沒有多說一句就走了,媽,我哥是個重情義的人,你可別瞎猜忌,來吃塊蛋糕,果醬的,可好吃了。」

送了兩趟蛋糕,麵粉和白糖用得差不多了,姜美心又買了二十斤低筋麵粉和白糖,秦墨生寄回家的那些票,也用光了。

下次再想買,就得找韓積買不要票的高價麵粉和糖。

過了早飯點,國營飯店沒什麼人,姜美心點了碗素麵,服務員照舊眼睛看天,杜全海親自端著麵條出來,上面扣了一大勺雪菜肉絲。

「姜大姐,又進城買糧食了?」

姜美心點點頭,拿出留出來的兩塊果醬蛋糕,說:「昨天的布太感謝了,我自己琢磨的吃食,給你的謝禮。」

杜全海掰了半塊嘗了,誇讚,「姜大姐,你這手藝不來我們國營飯店上班可惜了。」

農轉非在大集體幾乎不可能,城裡人還等著分配工作呢,姜沒心想都不想。

她心裡又在琢磨別的吃食。

「我家裡孩子多,想買點豬頭、豬腳回去給他們解解饞,你看能從肉聯廠那邊弄到一點嗎?」

這些豬肉的下腳料多得是,杜全海在心裡心疼起來,一個女人帶四個孩子,確實太不容易了。

他和肉聯廠劉廠長關係好著呢,說:「豬頭豬腳收拾起來太麻煩,你確定要嗎?」

「要的。」姜美心連忙說道。

杜全海叫了個小徒弟,讓小徒弟帶著姜美心去肉聯廠,買了一個豬頭,十個豬腳,姜美心特意和銷售部的多聊了幾句,混個臉熟。

豬腳一毛錢一個,便宜的不像話,不過鹵熟賣的也便宜。豬頭肉三毛錢一斤,一個豬頭五塊多,再買了些香料、醬油,今天賣蛋糕賺的,和那點私房錢花的只剩下幾毛錢。

姜美心想了一下,如果滷味賣不掉就家裡吃好了。

回到家,姜招娣又嚇了一跳,「姑,你買這麼多豬頭豬腳,吃不掉的呀。」

姜美心燒了熱水開始處理豬頭豬腳,說道:「我想鹵出來,送去給你舅舅,看能不能賣得掉。」

姑為了這個家,想著法掙錢,姜招娣也不怕豬頭了,一起收拾起來。

姜美心以前鑽研美食的手感都回來了,豬蹄和豬頭肉用各種香料、調料,滷的麻辣咸香,沒到中午就滷好了,色澤油亮,看著就誘人,吃起來更是解饞,豬頭肉肥而不膩,越吃越香,豬蹄筋道,外彈里嫩。

姜招娣覺得現在好幸福,每一口姑都讓她品嘗。

吃到第二塊她就不肯再吃了,「姑,這些還要留著賣錢呢。」

「也是,那就不給老屋那邊送了,中午切一盤豬頭肉,兩個豬腳,再炒個青菜夠了。」

從地里回來的鄰居們,路過姜美心家門口,聞著香味兒走不動路。

「美心,你家又做什麼好吃的呢?」

「豬頭肉,便宜,買回來給孩子們解解饞。」

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