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免费的东西谁不喜欢？一时间，王家酒楼门外排起了长长的一条队，人满为患。
然而，王海此举并不是为了推销他的卤肉，而是为了吸引合适的客人，进来尝尝他们酒楼的新菜品。
王家酒楼高价请来的师傅并非无能之辈，他们原先也是地方上首屈一指的名厨，只是沈苍雪的手艺汇集了后世的诸多创新，与本地的厨师比较起来才显得有些欺负人。
譬如那位被沈苍雪瞧不上的黄大厨，以他的手艺做点卤肉还是绰绰有余的。
不过卤肉这等小玩意儿，在王亥看来根本就不入流。若是钻研此道，不仅拾人牙慧，更会拉低了他们整个酒楼的档次。他们王家酒楼不需要这样平价的菜。王亥如今做的不过是恶心沈苍雪，顺带将她的路堵死罢了。
他对外宣称，自家酒楼开业已满二十年，为了回馈百姓，才办了这样一场活动。但总有人觉得，王家这是在跟聚鲜阁一较长短，总有些管不住嘴的、爱比较的，分明吃了人家的东西，却还不知死活的跑到人家面前，坦言之:
“你们俩的卤肉虽然不要钱，但味道确实比不上聚鲜阁。”
王亥:“……”
这样的纯傻子，他平日里甚至懒得搭理。
但因为要对付沈苍雪，王亥难得给了他一个好脸色:“各家用的卤子不同，卤出来的味道自然不一样。我们这的卤肉用的也是老字号的秘方，不过估摸着传承太久失了新意，如今也是在慢慢改进。诸位的意见我会带去给大厨，让他明日微调一下方子。或许诸位明日过来，便会觉得明日的卤肉比今日的要更胜一筹。”
有人问:“你明天也免费让人品尝？”
“这三日都是如此。”王亥许诺，“咱们王家酒楼开业二十年，承蒙临安百姓支持才一路走到现在，如今正好借此机会回馈给诸位。”
后头排队的人听到这话，心中一阵高兴。诚然，这王家酒楼的卤肉跟聚鲜阁没得比，但仅仅是免费两个字，便已经赢了不少人的心。
经过这一整天的口口相传，王家的名声也好了不少。
兴旺在边上盯了半天，见他们家老爷闲下来之后才敲摸摸凑了上去:“老爷，您还真让大厨费尽心思去琢磨这个方子？”
“也不必费尽心思，但好歹要琢磨几日，若是一点没有长进，怎么能压得住沈苍雪？”
兴旺不解:“可就是做出来了，又能怎么样？您不是说咱们铺子里头不卖卤肉吗？”
“又没说是咱们卖。”
王亥摆弄着茶宠，慢条斯理地回道:“这卤肉生意你老爷还看不上，等日后有了合适的方子，便低价卖出去，勾得那些小门小户的铺子都去做卤肉生意。
让他们去跟聚仙阁狗咬狗吧，那些小铺子生意艰难，碰到这样的生意焉能不动心的？只要他们动心，便能跟聚鲜阁打得有来有往，最好咬下一块肉才好呢。”
也只有那些人才能豁的出去，跟狗皮膏药似的粘着沈苍雪。让小门小户出来的折磨沈苍雪就够了，他要是出手，岂不是堕了他们酒楼的名声？
兴旺对此持悲观态度，大着胆子提醒了一句:“先前檀公子对付沈老板的招数，似乎也同老爷您如今的差不离。”
王亥眉头一竖:“那兔崽子也配跟我比？”
王亥觉得，自己的手段可比那个不争气的高明多了。
兴旺呵呵一笑，反正他觉得高明不到哪儿去。
王家酒楼舍得砸钱，沈苍雪的生意不可避免地受到了些影响。
不过吴戚早就在兴旺那儿得了消息，知道王家今日要买卤肉，所以铺子里今日便没做多少。今日也不过就是一些老顾客过来买了卤肉，剩下的，都去王家酒楼那边瞧热闹了。
除了卤肉，其他菜的行情也不比以往了。不过因为沈苍雪的手艺过硬，且这段时间又积攒了不少人气儿，所以即便生意比往常差一些，但是跟一般的饭馆酒楼比起来，仍旧算是热闹了。
方捕头也是她家的老主顾了，早上他在沈记铺子吃包子的时候生意还一如从前，等到了晚上来聚鲜阁点了几道菜的时候，却发现生意不大行了。几个人凑在一块儿议论了半天，方知发生了什么事儿。
为此，方捕头还特意过来安慰沈苍雪：“真金不怕火来炼，沈老板放心，这些人早晚都会回来的。”
沈苍雪倒也没多难受，她早就料到了这一天，所以心态尚且稳得住，笑着回道：“承您吉言。”
客人面前，沈苍雪不好表露什么，但是傍晚关起门来的时候，沈苍雪却又神色郑重地叮嘱了几句话:
“这段时间铺子里的生意多多少少会受些影响，外头少不得也有一些疯言疯语，不过这些也都只是一时的，我不希望看到外头的敌人还没怎么出手，自家人就先倒了的情况。”
王台一个激灵:“掌柜的您放心，我肯定是跟您一条心的！您也不必太担心，真出了事儿，还有咱哥几个扛着呢。”
他拍了拍自己瘦弱的小肩膀。
沈苍雪被他插科打诨的调调给弄得没了脾气:“罢了，总归就是这件事，这些日子大家提防着些，除了正常做生意就不要跟外头的人有什么联系了，免得到时候王家人拿你们做文章。”
“都是不起眼的小人物，我们身上能做什么文章？”
沈苍雪淡淡道:“还是小心为上，越是放松警惕，越容易出岔子。”
她跟王家如今势如水火，已经不死不休了。
崔兰见气氛凝重，主动开口打破:“他王家再厉害，可这做菜的手艺比不得掌柜的，再说咱们家的拿手好菜也不只有一道卤肉，这不过是开胃菜罢了，王家能仿得了一样，还能仿得了十样？早晚都会被咱们给甩到后头的，你说是不是四娘？”
崔四娘愣愣地抬起头，随即才想起来要点头:“肯定的，王家一直不都是掌柜的手下败将吗？”
然而手下败将也不是那么好对付的。
又过了两日，王家酒楼不卖卤肉了，反而聚鲜阁附近街边的许多小饭馆、小商铺里面做起了卤肉生意，用的方子还都是一样的，虽然算不上太好吃，但是也不差。尤其是，他们得了方子之后为了抢生意，还将目光放在了聚鲜阁身上。
同样是做卤肉生意的，聚鲜阁的客人却最多。若是聚鲜阁倒了，这些喜欢吃卤肉的人自然会将目光移到别处。
他们虽说是小本买卖，可是折腾起来却有够烦人的。沈苍雪用脚趾头想一想也知道，这是谁策划的。招数下流，但是效果却明显，沈苍雪的确被恶心到了。
焦头烂额之际，偏偏铺子里还出事儿了。
诬告
事情发生得猝不及防。
这日午后，沈苍雪正同杜喜研究新菜，便见王台急急慌慌地跑到厨房里头来，跟着一道过来的还有不安的沈淮阳跟沈腊月，两人显然是被吓到了。沈淮阳小脸慌张，沈腊月眼里甚至泛起了泪花。
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