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“今日这菜怕是又要让食客们问下次卖是什么时候了,禾安,你准备什么时候再做之前做过的菜呀?”
“我这不是怕他们觉得没有新鲜感?咱家食肆不比那四大酒楼,甚至不如这白云书院边上那些做了许多年的食肆,我想若是每日都是不一样的吃食能更吸引人一些?”
梁玉英道:“可是这样你会不会太过于辛苦?”
顾飞藿也道:“我瞧着若是继续做鸡排饭之类的那些食客也乐意得很呢。”
苏禾安不好意思地笑了笑,继续去准备芋头烧肉:“素菜可以先重复着,荤菜这第一个月还是都求个新吧。”
二人见苏禾安有自己的主意,便也不再多劝。
苏禾安从橱柜里取出许多芋头,递给顾飞藿,又取了几条今早刚送来的上好的五花肉递给梁玉英:“再做个芋头烧肉。”
冷吃肉丝
钟敬文终于还是带着自己的邻座来了苏梁食肆。
虽然他嘴上说着什么看不上这样的小食肆,冯院长不知是受了什么蒙蔽,那许同光先生更是被那西域又或者海外来的辣椒迷了眼,这苏小娘子其实根本就没什么真本事。
比起四大酒楼,比起他父亲曾经带着他在府城吃过的那些酒肆,这苏梁食肆什么都算不上。
“但我总归是答应了你,是得去试试那个卤肉饭。”
他回忆着那天看到那碗油汪汪的卤肉,便是那样远远望着他似乎已经能尝到香醇浓郁的卤汁浸润到酱红色的五花肉中该是如何美味。
是油脂与酱料、香料在火候的作用下共同生成的诱人。
“你不知道吗?苏梁食肆每一日的菜谱不是固定的,卤肉前两日才卖过,今日多半是不会有了。”邻座道。
钟敬文一噎:“这样的吗……这样的小食肆,我当然不会了解了。”
他看着邻座,问道:“我瞧着那日的卤肉不是还不错吗?放在这样的食肆定然是招牌了吧,她就这样贸贸然换成旁的菜食客不会不满吗?”
邻座摆摆手:“你自己去了便知道了,苏小娘子家的菜,就没有一个让人不满意的?”
“你也没吃过啊。”
“我自己没吃过我还没见人吃过吗?你可不知道,开业那日她家做那个辣子鸡,鸡肉是先过了油炸的,外面是脆的,里面又是鲜嫩多汁,调味更不必说,麻辣得甚是霸道!”
“好好好,你说是便是吧。”
在听说了苏梁食肆今日估摸着是不会卖卤肉之后,钟敬文的期待淡了许多。
在他看来,算上之前美食交流大会上拿出的菜,加上这个卤肉,已经是一家小食肆的极限了。
毕竟苏禾安这样一个小姑娘,如何能有那样多的菜谱?
什么云游的大厨教的,他可不相信。
“都给我来上一份。”
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