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紅燒魚也很快上鍋燜煮,接著蕭念織去做糖醋裡脊。
糖醋裡脊的做法其實有很多種,各有各的味道,各有各的特色。
蕭念織喜歡用現成的西紅柿醬,當然,在現代的時候,她有的時候也會自己製作西紅柿醬。
因為自己製作的,能滿足個人口感。
不過,美味廚房裡提供的也不錯。
剛才趁著廚娘處理裡脊肉的時候,蕭念織已經將自己需要的調料,從美味廚房裡取了出來,分放在灶前各處。
調料不多,也不引人注意。
在炒家常青菜之前,蕭念織洗了三個桃子,仔細的拿鹽把表皮洗了好幾次,又拿清水反覆沖洗,保證桃皮乾淨。
因為需要桃皮煮水,激發出桃香,所以清洗的過程就需要上心一點。
桃皮先煮水,之後放入桃肉,再加上冰糖,小火煮一會兒,冰糖融化了,也就可以盛出來了。
桃子皮自然是挑出去,桃肉的話,可以挑出去單獨吃,也可以搗碎了,當成果肉吃。
蕭念織喜歡保留,所以只把桃皮挑起來扔掉,剩下的放到一邊等待晾涼,再與泡好的茉莉茶交織碰撞。
飄著桃香,又清爽口的蜜桃果茶就可以上桌了!
等待桃子晾涼的過程,蕭念織也沒閒著,她上手把家常青菜給炒了。
菜炒好了,雞肉也可以出鍋了,胡管事的跟幾個長工,早被香味兒饞的不行,但是他們不好意思湊太近。
畢竟今日莊子有客人,但是越是遠遠的聞著看不著,越是折磨人。
因為菜品不多,所以廚娘也沒叫胡管事的幫忙,自己就能端過去。
廚娘先端的是家常青菜和糖醋裡脊,她過去的時候,於姑姑和蕭司業正在話家常,說的是……
蕭念織之前提到的水管的事情。
這件事情,於姑姑不僅跟蕭司業說了,還跟余祭酒說了。
畢竟想要水管,也確實需要他們的幫忙。
如果他們解決不了,於姑姑就決定給宮裡去信,讓皇上幫忙了。
當然,於姑姑也沒把蕭念織的功勞抹去,該是誰的主意,誰的想法,她都會說出來。
廚娘沒到的時候,糖醋裡脊的甜香已經飄了過來。
於姑姑一聞就知道,飯菜這是好了,她笑著道:「我聞著有點甜,應該是道甜口菜,想想就是貼心啊,事事都想著我。」
這話有點炫耀的意思了,雖然蕭司業理智的知道,於姑姑對蕭念織好,他該高興。
但是,架不住心裡酸啊!
他覺得自己也不能輸啊,所以又舊事重提:「想想這孩子,確實貼心,前天就是聽我咳嗽兩聲,就想著給我煮梨湯,好孩子啊。」
於姑姑:。
我呸!
於姑姑覺得自己同樣不能認輸,所以她很快提到了蕭念織來後院第一天,給她帶的饅頭夾蛋:「來後院第一天,想想就給我帶了宵夜,我現在還記得那味道,香的啊。」
於姑姑一邊說,一邊微眯著眼睛,陷入了回憶。
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