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江孙芸是5o年代来到旧金山的,选择做餐饮完全是机缘巧合,但她攒了一点资本,咬牙将高端餐饮店铺开到了富人区,最后虽然也获得了成功,但影响力远不如麦当劳。
“江女士,流社会才多少人啊!真要想扩大中餐的影响力,还是得接触底层人民,这才是最大的市场。等到熊猫快餐做到全美最大,你信不信总统都要来吃快餐!”
“听我的,我会将熊猫快餐经营权全部交给你,开店的资金我来出,我已经让律师准备了股份转让协议,只要每年熊猫快餐开店经营过1oo家,我就给你股份,前三年没有,从第四年开始每两年增加百分之二,1o%封顶。”
“股权只有分红权,当你离开公司股权自动收回,你觉得怎么样?”
陈谌开出了一个相当有诚意的价码。
重生漂亮国一趟,陈谌不可能只搞餐饮业,他还要投资其他产业,产业太多分身乏术,所以必须要提前找好经理人。
1o%的股份并不多,而且还是分多年给予对方。
江孙芸的能力毋庸置疑,有了她着手经营熊猫快餐,足以保证熊猫快餐在头几年快扩张霸占市场。
相应的,陈谌也能够腾出手去做其他事情。
仔细考虑一番后,江孙芸脸色复杂地点了点头:
“你说的有道理,我做高端中餐受众的确不多,现在看来确实是路线偏了。我愿意加入熊猫快餐。”
看看熊猫快餐用餐区的客流量,再想想自己店铺的客流量,这二者简直没有可比性。
陈谌打造的这个熊猫快餐,说白了就是为穷人服务的,在提升用餐环境,提高出餐效率的同时,尽量压低价格。
这样食客们就会络绎不绝地来到熊猫快餐吃饭,光是看翻台次数都知道熊猫快餐有多受欢迎。
陈谌将协议拿出,随时让律师公证,之后江孙芸就是熊猫快餐的管理者了。
“除了这些特色菜品以外,我们还需要标准化培训店员,不需要他们服务有多好,只需要千篇一律的合格,每开一家分店,都是同样的招牌,同样的装修,同样的菜式,同样的服务,形成规模效应。”
“对了,还可以跟可乐公司合作,只要客人点一杯可乐就能够无限续杯;每家店还要预留公共厕所的位置,免费提供给所有人……”
陈谌将日后麦当劳的生意经全给说了一遍,反正这些都是日后几十年的成熟经验,现在全给套。
江孙芸越听眼睛越亮,最后忍不住赞道:“陈谌,听了你这一番话,开店可省了很多功夫,不过免费厕所这个我不太理解。”
在资本主义国家开公共厕所是一门生意,特别是在人流量多的地段,厕所那价格贵到怀疑人生。
熊猫快餐连锁店必然是开在人流量多的街区,提供厕所服务可以多赚一笔啊,为什么要免费?
陈谌心说这可是洋快餐的经典营销案例:“打开大门做生意,咱们不怕客人不消费,就怕客人不登门。”
“向公众提供免费厕所服务,可以培养公众进店的习惯,培养公众对熊猫快餐的好感和亏欠感,完厕所以后,客人总有一天会来消费,而提供厕所服务的成本微不足道,这项免费服务主要为了揽客。”
听完这话,江孙芸点点头,随即又说道:
“目前在街区好位置开一家门店,跟食品加工商合作配送,种种费用需要3ooo-5ooo美元不等,1oo家门店也就是5o万美元左右,这笔钱不是小数目……”
陈谌招手,让人送来一个大信封,打开以后里面是捆扎好的美元,他将信封推过去:
“江女士,这是5万美元,你先找好食品加工商,再招聘人手,租赁办公楼,尽快将本月的8家门店开业,会计还是用你的人,但每月末让会计跟陈杰来对一次账。”
拿到大信封后,江孙芸心里安定不少:“完全没问题。”
说完后,她跟陈谌去握了握手,第一家公司熊猫快餐正式开始扩张经营了。
送走江孙芸,陈谌立马就感觉压力山大,一年开店1oo家,光是成本就要5o万美元,而且之后扩张店面需要的资金只会更多,自己在赌场搞那点钱完全不够用啊。
陈谌心里盘算了一下,按照熊猫快餐目前的客流量计算,周末时间大约是一个客流量小高峰,有24o美元以的营业额,礼拜一客流量少了很多,只有可怜的12o美元左右。
也就是说,每家门店一个月营业额大约是47oo美元,1o家店铺接近5万美元营业额。
这点钱远远不够新店扩张,这种连锁店只有形成规模以后才能赚大钱。
现在还需要找来一笔资金应付前期展,哪儿去搞钱呢……
在门店待了一阵,忽然看到宋嘉模开车到了外面,陈谌眉宇蹙起,熊猫快餐是正当生意,他极少让帮派的人来这里。
“宋嘉模,生了什么事情?”
陈谌主动走出去,在车问了一句。
“致公堂总顾问伍佳兆召集各路头目商议事情,地点就在五洲致公堂唐人街总部!”
宋嘉模只有一句话,但语气颇为沉重。
陈谌听到这话后瞳孔微微一缩,难道是赌场事了?
旧金山大劫案生一星期后,引起了巨大的轰动性。
但因为陈谌等人懂得避风头,所以并没有被帮派何警察盯,现在伍佳兆召集各路人马是什么意思?
“老大,咱们去不去?”宋嘉模目光看向他。
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