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第五章 芜湖收工回家（第1页）

俩人回到厨房，卢园也没多问，只是微微冲二人点头，然后让李祝继续去备菜，杨谚到灶边去学习，这是几个师傅早就商量好的，毕竟杨谚对大家那么大方，将心比心，谁也不好意思藏私，再加上他天赋高，脑袋机灵，为人又懂事讨喜，几个师傅也就不拘门户了。

全京城有名有姓的厨子师承在那，代代延续，其实早已形成了一個圈子，外人挤不进来，杨谚却在里面如鱼得水，之前他还和都饭店的储师傅学过英法菜呢。

后世网络达，一些门户被打的七零八落，而且厨子本就不是一个能原地踏步的行业，食客的喜好是不断变化的，厨子也因此被迫进化，像后世杨家自家的饭店，就已经不拘泥于单一的菜系了，食客喜欢啥就研究啥，堪称大杂烩，杨谚对做饭是有兴趣的，因此学了不少。

这一世虽然拜的是专鲁、淮扬菜的卢师傅，但卢园也不是有门户之见的老师，用他的话来说：他山之石可以攻玉，杂通百家也是有利于鲁、淮扬菜系展的，因此从来不制止他学习其他菜式，甚至给了不少支持。

另一边李祝老老实实去备菜，他自己明白，自己为人愚钝，天赋不高，酸甜苦辣咸就占一个“忠”字，要不是当年逃荒凑巧倒在师父门口，师父怎么可能会收自己这个笨徒弟。

自家师父收徒严格，那么些年了未婚未育就和四个徒弟相依为命，那都是当儿子养的，眼瞅着没几年就要退休了又收了个小师弟，作为关门弟子，那不是师父和杨老爹一点交情就能决定的。

关门弟子身份特殊，是收的最后一名弟子，此后卢园就会收山，不再收直传弟子，而由徒弟去收徒孙——再传弟子，一般地，关门弟子是老师最钟爱的弟子，因此在众弟子中地位特殊，仅次于大弟子，被称作“小老大”。

李祝知道自己不机敏，所以听老师的话就行，况且自家师弟的本事，他真的认。

罗师父正在做第三道菜——锅巴肉片，他眼睛紧盯着锅，嘴也不闲着，给杨谚说着这道菜的关窍，其他人都躲的远远地，未经允许听见一言半语那都叫偷艺，也就杨谚，大家都知道他给大家饭吃，教菜的时候不用刻意避讳，能围着问、瞪着看、竖着耳朵听。

“卢师傅在忙么。”陈亦君进来问道。

卢园正指导李祝呢，一听声音忙急走过去招呼道：“夫人，有什么事么。”

来人是周长的媳妇，鹅蛋脸戴着眼镜，文气之中不落飒爽之姿，人家也是当兵的。

“卢师傅，席上那些老爷们儿对您的自酿酒赞不绝口啊，我这把余出来的钱给您，另外老周还想厚颜再要几坛，看您方不方便。”

陈亦君说着就掏钱，先前的菜酒就是家里备好的，这几坛子自酿酒可是人家厨师师傅自己带来的，得付钱不能占便宜。

卢园喊了一声伍子，把杨谚喊到身边道：“我也知道规矩，您看着给，给多少我们收多少，只不过这是我小徒弟家里酿的，还有没有酒还得问他。”

“哦，是伍子带来的啊，这是五十你拿着，不知道还有没有多的酒啊。”今年三月行的新版币，还有一股非常明显的“钱味”，杨谚也没推辞直接收在了手里，刚才卢园的话既是说给人家长夫人的，也是指点他的。

果然见他如此干脆利落的收钱，陈亦君脸上露出满意之色，就听杨谚回道：“这个酒酿的确实比较困难，产量很低，还得用时间慢慢沉，过几天有六坛正巧够时间，我让师兄给您送过来。”

陈亦君笑着点了点头道：“行，那咱君子之约，一坛十元。”

杨谚爽快的应了，这年头茅台才两块八毛四，这价格维持了很多年，直到五七年才涨到两块九毛七，十块钱一坛已经是相当给面子了。

等陈亦君一走，杨谚麻利的把五张大黑拾递给卢园道：“师父给您。”

师父和师傅之间区别不仅仅是字不一样，喊师傅是尊敬敬服，喊师父是真的要“一日为师，终生为父”，这钱万万没有自己收下来的道理，三年学徒，五年半足，七年才能成师父，厨师门要求更严，卢园一门是严上加严，李祝拜师都二十来年了，依旧没被允许出师，衣食住行，娶老婆生孩子全都是卢园担负的。

卢园坦然收下，分出了十块递给杨谚道：“我只收这一次孝敬，以后的酒你就找你四师兄，让他帮你送，钱你就自己收着。”

杨谚笑嘿嘿道：“谢谢师父的赏。”卢园又冲他交待了两句，让他好好跟几个师傅学习，得有个眼力劲儿，有些技巧师傅会做但不会说，就是为了考验眼力，这时候又没有录像设备可以让你反复观摩，就那么一次机会，天赋努力缺一不可。

晚上九点来钟，肴核既尽，女人伴着小孩坐在一起聊天，男人们就都围在沙盘边上推演战局，周长两口子出门送别厨子们，还特意安排了三辆车送人，都是先前在高丽缴获的大美丽吉普，一辆车连坐带站能上七八个人。

众人也没推辞，按照路线一一安排了车次，直到上了车杨谚才松了一口气，这几个小时忒让人紧张，总算是完事了。

如今车少，路上能当高开，没二十分钟杨谚就到家了。

“司机师傅，您慢走，李哥、刘哥、郑哥回头见。”杨谚跟卢园不顺路，他跟六个帮厨坐了一辆车，一一作了告别才拎着饭盒进门。

这算是厨子的福利了，菜品装盘之后，锅里剩下的就是“剩菜”，几个大师傅做主给每个徒弟都分了一饭盒。

“伍子怎么才回来。”门口早有人在等待。

正常讲院子八点就落锁了，现在已经九点了，没人守着杨谚可不好进门。

“四哥，留个门就行了，怎么还在外面等着。”杨谚语带埋怨，心里却暖暖的。

杨评憨笑一声道：“还不是咱爹放不下心，咋样？”

家里人都知道杨谚被师父带着去了大院，杨老爹是旧时代过来的人，生怕自家儿子惹了领导生气。

“没啥事，给，热一热，忙了一晚我还没吃饭呢。”杨谚自打成了卢园徒弟，经常会带饭盒回家，杨评也都习惯了。