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第33章（第1页）
薑娩想瞭想，挥手叫店小二：“小二，你们掌柜的在吗？”
店小二一早就注意到薑娩姑嫂二人瞭，瞧她们穿著穷酸，还隻点一个菜，心裡带瞭几分轻视，现在一听对方要找掌柜的，店小二把抹佈往肩膀上一搭，手一挥，不耐烦地说：“客官，不好意思，咱们掌柜的今天不在。”
感觉得到对方语气中的嫌弃，薑娩也不恼：“是吗？有人托我给你们掌柜的带句话，既然不在，那就算瞭。”
说完，薑娩起身牵著谢童要走。
店小二眼睛一转，目光在薑娩的脸上多停留瞭几秒。虽然她梳瞭妇人头，但看得出年岁不大，又长得明眸善睐，即便不施粉黛，也盖不住本来的姿色，除瞭身上灰扑扑的补丁衣裳，并不像是个普通的乡下妇人。
准备好推脱的话刚到嘴边，被他赶紧咽瞭下去。
惹瞭人是小，要是真耽误瞭掌柜的事，那就是他的错瞭。
店小二立刻换瞭个语气，拦住薑娩的去路：“客官，您稍等，我突然想起来是我记错瞭，掌柜的今日在。”
“那麻烦你请一下掌柜的过来吧。”
小二屈身应瞭声，立即转身去叫人。没一会儿，领著一个男人走瞭过来，“掌柜的，就是这位客官，说找您有急事。”
掌柜的个头不高，一身青色长衫，衬得他皮肤黑瞭几分。
他停在桌边，先是看看店小二，再又看看薑娩，先是拱瞭拱手，笑著说：“不知这位客官，找我可是有什麽话要转达的？”
薑娩问：“这酒楼可是由掌柜的说瞭算？”
“那自然是卢某说瞭算。”
“那敢情好，我这裡有一桩生意和掌柜的谈谈，不知有没有兴趣？”
卢掌柜听小二说有急事向他转达，才急匆匆地过来，还以为会是东傢叫人来传话，谁知居然是个小娘子带个豆芽菜过来，居然还大言不惭地给他说谈一桩生意？
卢掌柜瞪瞭乱传消息的小二一眼，接著朝薑娩冷笑瞭一声：“这位客官，庆春楼可不是街边的小摊小店，不是什麽招摇撞骗的地方，您要是来用餐，我们自然欢迎，若是……”他停顿一下，朝小二示意一眼，“送客吧。”
店小二上前做瞭个“请”的手势。
薑娩笑瞭声，牵著谢童，满不在乎地说：“庆春楼近年生意不如洛霞阁，我原本想著掌柜若是需要，我这裡有一些能胜过洛霞阁的菜谱。看来掌柜的是不需要，那我便不叨扰瞭。”
卢掌柜闻言，眉头挑瞭挑。
在此前，庆春楼一直都是云县的第一大酒楼。后来半路杀出个洛霞阁，请来瞭不少有实力的厨子，把庆春楼都比瞭下去。
为瞭能让庆春楼的生意恢複，卢掌柜想尽瞭各种办法，也找瞭不少厨子，但比起洛霞阁始终有些差距。
听到“菜谱”二字，卢掌柜不免有些心动。
可面前这又是两个黄毛丫头，让他怎麽敢随便相信？
看著薑娩牵著谢童快走出瞭庆春楼，卢掌柜咬瞭咬牙，一个女人带一个小孩，难不成他还能被骗吗？要是真有什麽菜谱，最后到瞭洛霞阁手裡，那他岂不是更亏瞭？
一不做二不休，掌柜的上前拦住瞭薑娩姑嫂，“这位客官，若真要谈生意，你也得让我知道，到底是怎样的菜谱，值不值得我们庆春楼做这一桩生意是吧？”
薑娩停下脚步，侧身看来，“这是当然，既然是要给掌柜的菜谱，当然先要让您看看。”
和卢掌柜说好，薑娩跟著掌柜一起去瞭后厨。
后厨裡的厨子见他带瞭个陌生女人进来，才要说话，卢掌柜抬瞭抬手，便有人让瞭个灶台给薑娩。
薑娩让谢童在旁边待著别乱跑，让卢掌柜给她准备瞭一块五花肉和糖，便开始切肉干活。
给肉焯水、炒糖色、爆香香料，等这头开始收汁，薑娩把去瞭膻味的羊奶倒进面糊中发酵。
等肉炒出来，面糊已经发酵完毕，又往裡面添瞭红豆，薑娩在锅上刷瞭一层油，开始蒸面糊。
用瞭一个时辰，两道菜便做出来瞭。
薑娩把菜盛到盘中摆放好，卢掌柜见到成品，原本隻是观望的心态变瞭几分。
菜色讲究色香味，尤其是他们这种酒楼，做出来的菜不止味道，模样也要让贵人们满意。端看薑娩做的两盘菜，五花肉色泽樱红，亮丽诱人，肉面切得如樱桃般大小，排列得整整齐齐，依稀能够看见肉上的鲜红的汤汁。
卢掌柜用筷子夹瞭一块进口中尝，先是甜咸的香味蔓延，皮软鲜嫩，一口下去，肥瘦相间的肉较劲十足，油而不腻，恰到好处。
卢掌柜做瞭多年酒楼掌柜，好吃的东西也没少尝过，依旧惊豔瞭一番。
忍不住又夹瞭两筷子肉到口中。
尝完肉，他紧接著吃瞭一块羊奶红豆糕。红豆糕白嫩软糯，米糊和红豆的味道相互融合，不甜不腻。
薑娩观察著卢掌柜的表情，加上对手艺的自信，开口道：“掌柜的，我这道樱桃肉和羊奶红豆糕，你看如何？”
卢掌柜眸光微闪，敛住眼中的心动。
他瞭解庆春楼厨子的水平，同样也瞭解对手的。就这两道菜，已经能完胜洛霞阁！
他握拳在唇边咳嗽瞭一声：“不知娘子怎麽打算和我谈这桩生意？”
“掌柜的出钱买我两道菜谱，我教会庆春楼的厨子，您看怎样？”
“价格几何？”
“两道菜打包，十两银子，现结。”
卢掌柜摸瞭摸下巴，十两银子对庆春楼而言确实不算什麽，但薑娩提出来的要求并非钱货两清的交易，按她所说，是由她来教会庆春楼的厨子。
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