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今天开始正式上班了,心塞!
第九十二章湿米
王屠户每天杀一只猪,有半只是送集市上的饭馆里的,剩下半只一天下来也剩不了多少了。
小草照例花了六文钱,买了一只猪头,今天的猪肚和猪大肠,她也坚持给了四文钱,猪血王屠户却说什么也不要钱了。
摸摸怀中六哥给的银角子,她又割了两斤五花肉两斤后腿肉,要了一副猪大骨。王屠户惊讶地看着她,道:“今天家里来客人,居然买这么多肉?”
小草也不解释,只笑着道:“嗯,要招待比较尊贵的客人,不能太寒碜!”
把买来的食材,放上余海推着的独轮车,她又领头走进市集里的一家米粮铺。一进铺子,就听里面吵吵嚷嚷的,大人的叫骂声,小孩的哭喊声,热闹得很。
小草站着听了一会儿,原来是米粮铺家的小孩淘气,不小心将水洒在一袋糯米上。米粮铺的老板连忙抢救,糯米还是被打湿了十好几斤。大家都知道,米如果淋了水了,即使晾干也会全粉掉的。这十七八斤糯米,卖是没法卖了!
掌柜一家每月靠着这小小的米粮铺,也只是能勉强维持生计,一下子损失了十七八斤糯米,那可是一百多文钱呢,掌柜能不心疼吗?打孩子又舍不得,只能臭骂一顿出出气。
“掌柜大叔,这湿掉的糯米,我出三文一斤,卖不卖?”小草看着突然出声道。
她的声音不大,店里的嘈杂声却因此戛然而止。掌柜看看小草,又看看她身后跟着的大人,轻声道:“小姑娘,米过了水之后,可就不好吃了……”
“不好吃,不代表不能吃啊?掌柜大叔,你这米反正也没法卖了,不如便宜卖给我吧!”小草甜甜地笑着。
米铺掌柜刚想说什么,他家娘子,却一拉他的袖子,站出来道:“小姑娘,这糯米平时是要八、九文一斤的,你全要的话,最少五文钱一斤,否则我们不如留着自己吃了!”
米粮铺掌柜又急又气,看着自家媳妇干着急。他媳妇却狠狠地瞪了他一眼,一副“你要敢说话,老娘跟你没完”的表情。
小草耸耸肩,道:“既然这样的话,掌柜娘子就留着自己吃吧!爹,我们去那边的米粮铺看看吧……”
米粮铺掌柜忙甩开自家媳妇,拦住父女俩的去路,道:“别走啊!三文就三文!一共是十九斤,糯米是湿的,再给你们去掉一斤……”
小草见掌柜的还算实诚,付了五十四文,让爹把糯米搬上车,又问了面粉和大米的价格,觉得还算公道,便又买了十斤面粉和五斤大米。在米粮铺一下子就用去了一百三十多文。
还好今天生意不错,光卖卤菜就赚了二百多文,再加上六哥给的二两的碎银子,小草花起来也不觉得手软。
从米粮铺出来,小草又到杂货铺,补充了家中为数不多的调料,尤其是一咬牙买了半斤白糖,今天卖卤菜的钱全部花出去还不够呢。不过,想想这些调料至少能用上半个多月,能替她赚上好几两银子呢。小草立马高兴起来。
女儿花钱如流水,赚到的钱还没焐热呢,就又流出去了。余海丝毫不过问,就连买被水浸湿的糯米,他连吭都没吭一声。
回来的路上,还是小草笑着问他:“爹,我买被水泡过的糯米,你为啥不阻止一下啊?”
推着女儿一脸满足的余海,笑着道:“我们家草儿买的,一定是有用的。爹知道你不是乱花钱的孩子,再说了,即使糯米在你手上没有用,也不会浪费的。粉了的糯米,煮粥也比豆面豆饼好吃多了!”
小草笑了笑,道:“谢谢爹的信任,我还真有打算呢!六哥说要我帮忙做一桌菜招待客人,我想着做些特别的。他救了我,咱可得帮他长长脸。我准备用糯米做珍珠丸子,香糯可口,晶莹剔透,无论视觉上还是味觉上,都顶呱呱的!客人一定喜欢。糯米磨成糯米粉,还可以用它做甜点……还有还有,做猪血糯米糕也不错!”
余海看到女儿瘦瘦的小脸上,洋溢着自信的光彩,心中又是高兴又是自豪——那个曾经以为养不大的女儿,能够为他为这个家分担了呢!
回到家,小草便开始拟定菜单,张罗食材了。珍珠丸子需要小的蒸笼,这种简单的竹器活,自然难不倒余海。他顾不得喝口水,就开始砍竹子,根据女儿的要求编起蒸笼来。
做珍珠丸子,需要咸蛋黄,小草敲响了钱家的大门,毛氏从里面出来。她看到小草,有些诧异地道:“小草啊?怎么这时候来婶子家啊?”
小草直接问道:“钱婶,你们家有咸鸭蛋吗?能卖我几个吗?”
虽说冬天鸭子下蛋量减少,但鸭蛋并不是那么畅销,主要大家都不太喜欢鸭蛋的腥味。为了方便保存,毛氏就用粗海盐把鸭蛋腌了起来,连吃带卖,还剩下一些来。
“有啊!小草,你要几个啊!咸鸭蛋可是要一文钱一个的哦!”毛氏的性子就是这样,从不来虚的,直截了当地道。
小草点点头,她就喜欢这种直爽的性子,不要钱的她还真不好意思要呢。她从荷包里掏出十个铜板,递过去道:“钱婶,先给我来十个,以后有需要,还来婶子家买。”
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