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第39章 一刀斩断是非根（第2页）

“冀州黄巾可有异动？”

刘兴又问道冀州情况。

“主公，冀州也连降大雪，双方都没有异动。”

“很好，继续打探。另外让幽州分部探查一种长相类狼，毛色黑白相间的犬种。退下吧。”

“诺！”

影子缓缓消失。

今日本来打算和新纳的二位夫人玩乐，如今被这一帮人搅和了。他也没了兴致，便琢磨起肉食的事。

现在有凿冰捕鱼，肉食问题算是暂时解决，却不是长久之计。如今大汉臣民都是食羊肉和鸡肉，猪肉是没有人吃的。

因为没有阉割的猪肉腥膻，膻味很大，被人们称为贱肉。但是后世猪肉却是肉食的主要来源。

猪要阉割主要是有几个原因。先，就是方便饲养，阉割后的猪相对安静，性情比较温顺，争斗较少，容易长膘；

第二，是为了集中培育良种；

第三，是阉过的猪肉质较好，吃起来较为鲜美，没有腥膻味；

最后，是阉割后的猪养殖期短，能节省养殖成本，出栏快。

所以说，这猪的养殖，劁猪是第一个环节。

别看家猪憨态可掬的样子，就以为猪的性情温顺。

野猪可是非常具有攻击力的物种，人们常说一猪二熊三老虎，可见一斑！

另外想要一种食物快被人们接受，除了生产层面，还有就是烹饪手法的推广。

历史上，苏东坡对猪肉的推广做出过很大贡献，着名的东坡肉就是他明的。

他叫来下人，让他们出去找几头从小就被劁猪过的猪，杀掉后把肉送到厨房。

下人们很奇怪，自家侯爷堂堂贵族，为什么要想吃猪肉，但还是忠诚的执行了命令。

没多久，就有猪肉送了过来，刘兴又召集了阳翟城里的厨子，让他们一同观摩学习。

所谓君子远庖厨！主公召集厨子要做猪肉，众文臣都是大惊失色，以为刘兴又要作妖。

他们急忙赶了过来，准备集体劝谏。武将们也没走远，也都跑来看热闹。

众人进了府邸就看见到处是厨子，脸色都不太好看。这主公要是又爱上当厨师，比他迷上美人耽误政事还可怕。

大家都被当今陛下玩怕了，直接就往最坏处想，非常不相信老刘家的节操。

刘兴倒是没有亲自动手，他让厨艺最好的几个厨子做示范，他在高处端坐指挥。

众文臣挤进去一看，顿时松了口气，如果只是感兴趣，观摩指挥那还能接受。

最可怕的，就是刘兴不要节操的带着围裙手拿菜刀。

要是看到主公是这形象，估计当场都得晕过去几个。

现在这场景，他们反而不能大惊小怪的打扰，只能在旁边看着，别让刘兴干出什么出格的事情来就行。

待一切准备工作就绪，刘兴示意一个管事来指挥。

“诸位大厨，侯爷命你们起锅烧油！”