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温泉庄子离得不远,马车走一会儿就到了。
一段日子不见,温泉庄子周边的暖房已经加建到了二十多间,全部都用上了玻璃作坊那边生产出来的玻璃。
透过玻璃,他们能够看到暖房里的蔬菜绿意葱葱,长得十分兴盛。
其中有不少蔬菜已经收割了,特别是长势快的蕹菜已经掐了两轮,不仅上了镇远候府的餐桌还有富余的供给外面的酒楼。
京城不是没有人想过建暖房种菜吃,虽然玻璃的价格已经降下来了,只是暖房需要时常烧着柴火保证温度,这柴火就是一项巨大支出。而且在暖房里种了菜不见得就能有收成,只要蔬菜一生病那么所有投入都没了,直接血亏。
投入大,种植难度更大,以至于冬季暖房里出产的蔬菜又少又贵,就连皇帝餐桌上也不能日日都吃上新鲜的绿叶子菜,大部分普通人都是吃着白菜冬瓜豆芽这些老三样新鲜蔬菜,其余要么是小白菜干葫芦干笋干豆角干等等。
可是现在连庄子里的佃农都能天天吃上新鲜的绿叶子菜,皇宫里的皇帝都没他们吃得菜品丰富。
整个温泉庄子里的佃农都知道这全是靠了夏桃这个新主人。庄头尤其对夏桃忠心耿耿,温泉庄子里除了他没有人知道如何配置石灰硫磺药水和石灰胆矾药水。
瞧见主人又来温泉庄子洗澡吃饭,庄头十分激动地用暖房出产的各种蔬菜张罗了一大桌子美味菜肴,简直是恨不得把所有好东西都盛到夏桃面前。
不得不说暖房里出产的蔬菜品种还挺多的,光是绿叶子菜就有好几种。比如说冬葵菜鸡蛋汤、蒜蓉炒蕹菜也就是蒜蓉炒空心菜、上汤皮蛋肉末枸杞叶、韭菜盒子、木耳菜肉丸汤、豆瓣酱炒红苋菜等等。当然,荤菜就更丰富了,红烧肉、清蒸鱼、烧鸡、酥鸭、清炖羊把桌子挤得差点儿摆不下。
“这个冬葵菜真是美味。”
小郡主似乎特别喜欢冬葵菜,尤其喜欢它滑溜溜的口感。
可能是小孩子嘴比较娇,她就不喜欢吃苋菜,总觉得苋菜糙糙的像在吃草。
“那你试试这个。”
夏桃给小郡主夹了一筷子藤菜。
藤菜也叫木耳菜又或者潺菜,口感和秋葵一样滑滑的。喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人则觉得它滑溜溜像鼻涕。
“这个也好吃!特别软。”
小郡主果真喜欢藤菜的味道。
“宫里没有这个吗?”夏桃问道。
“没有哦。”小郡主又啃了口嫩嫩滑滑的木耳菜。
小郡主不知道东宫之所以没有木耳菜是因为木耳菜在暖房里太难种了,常常才发了几片叶子就开始根部腐烂,压根儿长不起来。
“那给东宫送些?这样合规矩吗?”夏桃抬头问小太孙。
“东宫派太监私下采买的话便不要紧。”小太孙回道。
皇宫采买是有严格规章制度的,若是食材出了问题,从头到尾得掉很多颗脑袋。不过私下采买就不需要如此严格。
“那就好。郡主喜欢吃就多吃点。”
端水大师夏桃也给黎深夹了一筷子上汤皮蛋肉末枸杞叶里的枸杞叶。他喜欢气味特殊的蔬菜,像枸杞叶、野葱、大叶野韭菜等就特别爱吃。夏桃也喜欢,她还喜欢番薯叶辣椒叶南瓜尖等,可惜这个时候没有番薯辣椒南瓜。
夏桃他们几个还能在温泉庄子里挑食,京城里各大酒楼想要挑都没得挑。
京城,仙膳阁。
“小二,这个鸡汁枸杞芽怎么没有了?”
包房内,正在用餐的客人发现他们点的鸡汁枸杞芽并没有上来。
“对不起客官,鸡汁枸杞芽没有了。您要不换一道?为表歉意新菜费用全免。”小二点头哈腰连连道歉。
其实鸡汁枸杞芽并不是没有,而是新来了一桌贵客非要点鸡汁枸杞芽,他们只能把其他客人先点的挪到贵客桌上。
这事还是掌柜吩咐的,专门挑那些身份比较低的客人下手,这样就算有什么意见他们也不敢跟仙膳阁叫板。要知道仙膳阁背后可有二皇子撑腰,小二自然很有底气这么干。
客人的确很生气,不过看在新菜免费的份上勉强接受。
这样的事情时有发生,有时候连六品小官也得给掌柜面子,仙膳阁掌柜自诩聪明能把这一套玩溜,却万万没有想到距离他们没多远的聚鲜楼每天都有大量新鲜蔬菜供应,许多在仙膳阁受了气的“低微”客人默默转成了聚鲜楼的忠实客户。
等二皇子反应过来仙膳阁收入锐减那已经很难挽回仙膳阁口碑了。简直就是屋漏偏逢连夜雨,倒霉起来喝水都塞牙。
夏桃还不知道自己又克了二皇子,饭桌上给黎深夹了他爱吃的清蒸鱼肚腩,然后就收获了他夹来的鱼背脊。夏桃喜欢吃鱼背脊,黎深还先帮她挑光了刺,让她一口啊呜满脸满足不怕被鱼刺卡喉咙。
“父亲很喜欢吃胡瓜。可惜在冬天里种不出来。”
小太孙是个孝顺的,自己在这里吃好喝好也惦记着太子。
青瓜在古代叫胡瓜,夏桃疑惑了一下才反应过来小太孙说的是青瓜。
“胡瓜啊?应当能种得出来的呀。”
夏桃歪头,要不然哪有那么多的大棚青瓜。
“回主子,暖房里也有种胡瓜,胡瓜也开花了,只是无论如何都坐不住果。好不容易结了小拇指那么大一个都掉了。”庄头的媳妇儿就在旁边伺候着,听到夏桃疑惑立马就上前回话。
“你们没有给胡瓜的雌花授粉吗?我们那儿胡瓜卖得贵,每开一朵雌花都要往上头沾满花粉,就怕浪费了小瓜扭。”夏桃问她。
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