狮子小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第4节(第3页)

排骨油亮亮的酱色让人看了满心欢喜,梅子的果味渗透进每一丝肉,甜中带咸,比起普通的糖醋口,酸得更加天然,甜得更加浓郁。

锅底的肉汤梅汁还可以留着拌米饭,搭配着芥辣瓜儿,简直一绝。

再用那块里脊肉做道糖醋里脊,并一碗紫菜蛋花汤,一共两荤一素一汤,林稚这顿饭吃得很是满足。

作者有话要说:

看来小林和小孟都对对方有很深的误解(。

第6章蛋饼升级

狭小的厨房传来一阵锅铲碰撞的清脆之声,林稚用平底铛煎着猪肉肠,十分忙碌。

因着价格便宜,肉肠的用料很是良心,随便找一根切开就能看见里面红白相间的肉花。

古代没有冰箱,猪肉肠须得快速做熟,以免变质。

将猪肉肠过葱姜水煮熟,挑出几根,用油煎成金黄色,林稚准备先尝尝味道,以便对后续的酱料做出调整。

咬一口,被煎得清脆的肠衣爆开,喷香的油脂瞬间溢满口腔,满嘴都是伴着胡椒风味的肉香,好吃到不可思议。

若是在前世,这样的黑胡椒风味脆皮猪肉肠,少说也要卖五块钱一根。

美中不足的是有点咸,要是再淡点就好了。

然而想到那低廉的成本费,林稚好脾气地原谅了这点小问题——咸算什么?到时候少放些酱料就是了。

第二天清晨,他推着炉车来到早市,看见胡大郎正在自己的摊位上忙碌。

有了上次的经验教训,胡大郎炸油饼时再不敢三心二意,专心致志地盯着咕嘟咕嘟冒泡的油锅,眼神就没移开过半分。

林稚没好意思打扰他。

见他跟前的瓷碗里放了好几根肉肠,马上有熟客上前询问:“小郎君,这是什么馅儿的肉肠啊?”

林稚如实答道:“是猪肉肠。一张蛋饼不够吃的话,可以买一根肠卷在里面,有肉有蛋有菜,营养又饱腹。”

那人被他说得十分心动,然而又有些嫌弃猪肉这种上不得台面的肉类,忍不住皱了皱眉头。

看出他的犹豫,林稚心中了然:“这样,我先切一根给您尝尝,觉得好吃您再买。”

那人喜道:“如此甚好!”

担心人们对猪肉接受困难,他早就有所准备,几刀下去将猪肉肠切成若干大小均匀的肉块,拿出提前准备好的小竹签,递给对方,“客人请尝。”这便是试吃了。

那人接过竹签,插起肉块,半是跃跃欲试半是忐忑不安地送入口中。

他原本已经做好了吃到满嘴腥膻的准备,却发现这味道和想象中大不相同。

不但一丝腥膻味都没有,反而越嚼越香,满嘴流油。

看见对方一系列的表情变化,林稚没忍住笑了出来。

其实猪肉肠好吃的原因很简单,除了那小贩选肉!讲究,还有一个缘由,便是他在煮肉肠时用了加了葱、姜、花椒等调味料的水。

葱、姜、花椒、八角、香叶和桂皮等都是去除腥膻的一把好手,经过这样一番煮制,做出的肉想有异味都难。

read_xia();

热门小说推荐
大叔离婚请签字

大叔离婚请签字

叶声声爱叶彻,也如愿以偿成为了他的妻子。当她怀孕满心欢喜地想要告诉他时,却看到他带着别的女人回来霸占了她的一切。几次三番被伤得体无完肤后,她决意递上离婚协议书离开。他没想到离婚后她就像人间蒸了一样,再无音讯。而他,疯了一样满世界去寻她。大叔离婚请签字...

原神:关于我做菜馋哭七神这件事

原神:关于我做菜馋哭七神这件事

(不毁人设,不刀,美食战斗单女填刀,没玩过原神也可入,深夜请自备零食)在提瓦特大6,有这样一家异世界餐厅。在这里可以品尝到提瓦特大6从来没有出现过的美食。渐渐的,包括七神在内的所有人,每天起床第一件事便是等着这家异世界餐厅开门。天理我带来了生命,戒律,法则和至高无上的苏沐风今天吃啥?天理原神关于我做菜馋哭七神这件事...

邪王毒宠特工妃

邪王毒宠特工妃

武相府千金貌丑心善好欺负?父亲冷落,姨娘算计,庶妹欺凌,就连那未拜堂的太子夫君,也不将她放在眼里。21世纪女特工一朝穿越,遇神杀神,遇魔屠魔,却抵不过一道圣旨,含恨远嫁塞北,与那痴傻残废的宁王做侍妾。小妩儿,本王要你,只要你一人。塞北宁王府,某妖孽王爷大手一抄,就将她揽入怀中,说着这动人至极的情话。你不是白痴吗?嗯,在感情方面很白痴。你不是残废吗?如果小妩儿舍得,请打断本王的腿。!...

人在综武,我攻略女侠就变强

人在综武,我攻略女侠就变强

简介关于人在综武,我攻略女侠就变强许沐枫穿越综武世界,开局就遇到传说中留着空气刘海,杀得只剩下剧名的狠人女帝,幸好觉醒了名为江湖美人录的系统,只要攻略江湖美女就能变强,许沐枫从此美人在怀,快意江湖。...

仙魔共存之穿越女涅盘记

仙魔共存之穿越女涅盘记

简介关于仙魔共存之穿越女涅盘记内容简介蔚蓝星球的梅云儿,意外穿越到平行时空的恒丰大6上。她同名同姓的原主体质特殊,竟然是仙魔人三者合一的修真极品!看她如何利用穿越优势,威逼利诱拉拢欺骗谄媚殷勤把体内的上仙拉入自己阵营又如何与上仙合力控制妖魔,使它心甘情愿臣服于自己。内,要征服上仙和妖魔外,要对付原主的一堆仇家。风浪越大,战斗越激烈,梅云儿的力量就越强大!为原主复仇是小case,拿回应得的一切是捎带手,走上人生巅峰,才是穿越女应有的终极操作!...

都市仙帝归来只想摆烂

都市仙帝归来只想摆烂

简介关于都市仙帝归来只想摆烂都市爽文无敌修仙逆穿越扮猪吃虎意外穿越修仙世界的陈宇经过三千年的修行终于成就仙帝大道撕裂空间回到了自己原本的世界,而他未来的生活只想平淡的送送外卖而已!但他现外卖也不是那么好送的,因为差评很容易影响到自己的收入,所以什么,去缅北救你儿子是吧!只要别给差评好说!给你老婆治疗绝症是吧,把差评删了一切都好说。跟世界五百强企业千金大小姐谈恋爱是吧,只要不给差哎?...

每日热搜小说推荐