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打菜阿姨把一大铁盒的蜜桃虾端了出来,这就是今天的新菜。
虽然同样是水果入菜,但是这道蜜桃虾,虾肉被炒得红嫩卷曲,桃子去皮只留肉,切成小瓣,也是粉粉嫩嫩的颜色,上头淋了些许调料
在头一个人打完菜,吃了第一口后,仅剩的那一丝丝担忧也烟消云散了。
他站在窗口旁就挟了菜吃,吃完对后头的人肯定地说:“真的是好吃的。”
果然,有崔老板监督,即使是水果菜一食堂也没有翻车!
过去草莓炖肉带来的阴影渐渐散去,真正用水果入菜,应该照着这个标准啊。虾仁剥得干干净净,虾线剔得一丝不剩,腌一会儿再和蒜末一起爆香炒红,接着再加入桃子一起,放盐与适量的黑胡椒稍微炒一会儿。
被炒过的桃肉,会没有原来那么甜,但是在一道菜里来说,却刚刚正好,不至于把虾肉的风头全都掩盖过去。黑胡椒和盐的存在,以及些许洋葱、白糖、耗油、生抽等调料搅拌而成的配料,又让它们独具风味。
软滑甜嫩的桃肉和爆香脆嫩的虾仁,同在一盘却毫无违和感,倒是非常有夏天的清爽气息,还挺开胃。一口细腻的嫩虾仁,掺着一丝蜜桃的甜香,更多的是虾肉本身与蒜末、黑胡椒一起炒过的香,再来一口蜜桃,桃子肉选用比较硬的,在翻炒过程中甜味流失些许,但是与调料汁融合在一起反而突出又很和谐。
对于女孩子来说,这道菜格外合她们的胃口,不油不腻,整个画风都带着几丝少女、文艺气息,跟其他菜截然不同。它很不“食堂菜”,但又完全是一食堂的手笔。
一份要五块钱,量还不是很多,但是看在虾线剔得那么干净,还有水蜜桃的份上,真的值了。
感动的C大学子们宣布警戒解除,以表情包的方式声嘶力竭地表示:水果菜是好吃的,是好吃的啊!!
·
等到崔栖潮的CX七号通过省级审定的时候,伴随学校的各类果实陆续成熟,学生们已经品尝到了多种加入水果的菜式。不得不说,这才是他们心目中既好吃又富含营养的菜色。
CX七号由南海省蔬菜研究所和某种业公司联合推出,第一批种子在多地的种子站均有销售,只是数量还不是太多。
一经推出,CX七号的种子被哄抢一空。
这里头,一部分是通过像小农问答那样的平台知道的,另一部分,则是被反向要求。零售商看到消费者的要求,向供货商提出,如此一级级传达到种植户那里,他们再去买种子。这可能也算出名要趁早的典范,还没开卖就出名了。
一个刚上市的种子,其实大部分人肯定还是在观望,但是华夏人口多,胆大的那部分人也相当可观了,加上头批数量不多,这才导致了CX七号的销售热况。
这一批买了CX七号的种植户,注定今年赚上一笔。
大部分的家庭、单位,购买辣椒时,不会去讲什么品种,这个是种植者最在意的,因为影响他们的收成,贩卖者也关心,因为也影响自己的生意。
购买者大多单纯地看品相质量,听菜贩推荐,他们看的都不是品种,而是种类,比如小米椒和红辣椒更喜欢哪一种,或者再分一个本地辣椒、外地辣椒。
CX七号就不太一样了,C大出名啊,C大的食堂也出名啊,上了几次新闻。
C大的学生,和那些只能干看着的网友还在起哄造势。刚好这个名字也好记,CX七号,不就是C大的辣椒——直到后来,好多人还以为C大有农学院,选育出了CX七号。
就给这么一鼓噪,大家有了个概念,这个C大的辣椒很受欢迎,临近上市,看网上说得那么火热,买菜时也问一问。
市场热度直接影响了收购商的收购价,CX七号本身种起来就很稳,只要在病虫方面再注意一点,品质产量都上佳。因为这一季种植的还不多,收购价蹭蹭往上涨。
到头一批进入市场,反响特别好,品牌立得快,自带热度,跟顾客一说是网上说过的CX七号,就是之前没听过的,也愿意买来试试。
这个时候,C大的官博还替一食堂公布了独家辣椒油的配方,以及几道食谱,更大激发了吃货们的热情。
包括味之林,也出来推波助澜,表示他们已经收购了一批CX七号,希望“师夷长技以制夷”。
这谈不上深重怨恨的陈年旧事,被大家一调侃,又添了把火。
在这样的影响下,整个采收期,越往后CX七号的收购价越高,一直炒到了十多二十块,就这样还供不应求。
撑死胆大的饿死胆小的,当初当机立断买了CX七号种子的种植户都要笑开花儿了。
照这个行情,就算下一季种的人多了,只要市场还在,收购价也不会低到哪里去啊。
再怎么说,经过这一波多方不约而同、有意无意推动,广大网友配合的营销,CX七号都成招牌了,意思就是,在购买的时候,有些购买者会把CX七号和青椒、红椒、干辣椒等并列提起。
在这个时候,CX七号通过国审的消息,只能说是锦上添花。
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