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“李兄,东街开了一家新面馆,那面可是真好吃,今天第一天开张,半价卖呢,才四文钱,足足一大碗呢,还送小菜,你还不去尝尝。”
“是吗?有这么好吃,我正好没吃饭呢,我这就去吃吃看。”
有了一些食客的宣传,很快铺子又来了一群人,很多人的想法并不是冲着味道多好来的,最主要的是便宜,比自己做还实惠呢,这么好的事哪能错过呢,于是客人来了一波又一波。
炸酱面卖的最好,虽然它比素面贵一个铜板,人们还是爱吃肉的,都要炸酱面,其它两种面就要差点,不过最后也全部卖光了,他们准备的两大盆面都卖了出去,大概算下来有一百多碗面。
这样说来有至少一百人来这吃面,可是不少人呢,面卖光了,来得晚了没吃上的人不免有些遗憾,尤其是听到有人夸这家面怎么怎么好吃的时候,心中更是痒得厉害,转天一早就过来吃面。
忙碌了半天,虽然卖出了一百多碗面,最后算下来其实根本没转多少铜板,他们这第一天销售,差不多就是成本价在卖,最后转了五十来个铜板。
窦花和李氏之前算了成本,面是实打实的白面,加上各种配菜调料,一碗素面卖八文钱,荤面卖十文钱,除去成本一碗面能赚四文钱左右,因为铺子是自己的,自家家人出力,没有额外的开销,挣多挣少都是自己的。
饶是这样,李氏和窦花数着铜板也是高兴的很,这些都是他们辛苦一天的劳动成果啊。
第二天就好了许多,虽然吃面的人少了一些,可是价格却是提上来了,面的味道好,总有人会来吃的,第二天赚了三百多个铜板,第三天赚了二百多个铜板,后来的收入一直在二百个铜板上下浮动。
卖一个月的面也能挣得七八两的银子,按照约定,窦花和窦四山两家平分,每家都能得上几两银子,这也算是一笔大收入了。
窦花对赚的的这些银子到没什么太在意,家里如今不缺银子,自己上山一趟,挣得银子也比这个不少,她主要是想让家里有个长久的营生,弟妹在县城里多来往走动,也能长个见识,这也是她为窦家几个小的挣下的第一份家业营生,等窦青大了,取了媳妇,就让他们接手,以后过日子也就不愁了。
虽然开了面馆,但家里地里的活计也没落下,家里有小的还有一群牲畜呢,不能撒手不管,窦花和李氏将铺子开门的时间,定在巳时初到未时末(早九点至下午三点)这段时间,早晚都不做生意,这样他们从窦家村来到县城,一来一回有了时间,也能照顾到家里,唯一的就是小灰子跑腿辛亏些。
为了犒劳小灰子这个大功臣,窦花早晚都喂它两个饼子,它有吃的,倒也没闹过什么情绪。
如今两家合伙开店,地里的活都是腾空儿一起干的,这样人多,活干起来倒是也快,家里也是彼此互相照应这。
没几天功夫,窦家开店的事情便在窦家村子传开了,成了村子这一阵子最大的话题,没人不羡慕的,
“哎呦,你们听说没,这窦家丫头窦花在县城里开了面馆,听说买卖好的很啊。”李家大娘道。
“我早听说了,我家当家的都去过他家面馆,还送了一碗面给他吃,听他说啊,那面可是真好吃,叫什么凉面,有劲道又开胃,吃了一碗还想吃第二碗。”孙家媳妇道。
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