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宋少爷深吸了一口气陷入了沉默。
“少爷?九江怎么了?您不想去?”南希见宋少爷不说话悄声的询问?
“少爷不想去,那就不去。咱就在铜陵做咱们的买卖。”麦瑞大大咧咧的拦在冯大管事的面前,“你就别在这给我们少爷下套了,不就是想让我们少爷给你家做大掌勺的吗?有话直说,拐弯抹角的想干什么?我们家少爷是什么身份的人物?真以为稀罕干这个贱业啊。我就这么跟你说,我们家少爷不想去九江!你换个别的什么八江,七江还差不多!”
“麦瑞!”宋少爷清了清嗓子,“不懂别胡说。”
“哦。好吧。”
宋少爷似乎已经拿定了主意,冲冯大管事一抱拳:“大管事,昨天跟我说的还算数吗?”
“算数,怎么能不算数!”
“每月十两。”
“食宿另算!”
“我还要提要求了。”
“提。”
“我还有帮厨没有。”
“额,这个真没有。”
宋少爷一指麦瑞和南希,“那她俩是我的帮厨。”
“行啊,小老板,从现在起您就是大掌勺,后厨你说了算。”大管事痛快的答应了。
“好,一言为定!”
眼看着宋少爷带着麦瑞和南希上了船。
“哎哎,这可不行,这两姑娘可是我的人。”吴妈不乐意。
“什么你的人?就算是你的人,大掌勺点了,就去后厨伺候大掌勺的。”
“我就那么闷了这后生跟你什么关系啊,就随便找个厨子糊弄那位‘贵客’啊!”
“你懂什么?今天早上有个少年人跑到福升楼跟人斗菜,福升楼的孙黑炭是什么性子,你是知道的,结果人家还是赢了。最后孙黑炭什么脾气还不知道吗,就是嘴硬,硬说人家输了,把人家逼急了一碗汤给扣脸上了。”大管事平静叙述着,“你知道这人是谁吗?”
“谁?不会是他吧?”吴妈难以置信的望向大管事,“你怎么知道的?”
大掌柜瞥了吴妈一眼,然后转过身向船上走去,没几步又停了下来,“还愣着干什么,你人招够了吗?”
画舫后厨,宋少爷看着一件件精致的厨具,油盐酱料摆放在桌案上,五味陈杂。捻起一点盐放在舌尖上,这两天真的他妈的莫名其妙。
上了这船,这回算是安定下来了?总算不至于饿死街头了?好像是这么回事,终于找到一个管吃管住的顺风车了。可惜船今天就要启程了,本少爷来还想憋着去烧什么鬼荣聚楼来着,这怕是去不成了。
当然,最重要是阻止了麦瑞和南希从事正经的皮肉生意。不然要指望女人靠这个养活自己,还不如去打家劫舍当个大魔王,起码活的痛快不是?脑子里胡乱想着这些,宋少爷跟个小傻子似的,一遍品味着盐的味道,一遍不自觉的咧着嘴笑起来。
“哎呦,宋大掌勺的在吗?”人未至而声先到,听声音就知道这是老鸨吴妈,“老身特来给大掌勺的赔罪了。”
“嗯?”宋少爷还没回过神来,她丰韵浑圆的身体就从后厨大门里涌了进来,“大掌勺的年轻有为,刚才老身有眼不识金镶玉,一张嘴就知道胡说八道,该打,该打。”吴妈满脸笑容的,装模作样比划了几下。
宋少爷翻眼皮瞅瞅她。
“是这样,这是两个姑娘的卖身契,大掌勺的点名她们来后厨帮衬,那自然是要交到大掌勺的手里。老身没啥见识,还望大掌勺的不要跟咱这操持下贱营生的老婆子一般见识。”
接过两张契约,宋少爷瞟一眼,是麦瑞和南希。唉,她俩还真啥都敢签,不过你签这名字有法律效力吗?摇摇头,随手就填进炉膛里了。
“那就谢谢吴妈了,误会而已,往后就不提了。”
说起来吴妈管着她的姑娘们,宋少爷管着后厨,照理说两人最少算是平级。可她这一上船,就跑来跟宋少爷赔礼道歉,缓和关系,不亏是做老鸨的,会做人。宋少爷也就给个台阶就下了。
“哎呦,咱们大掌勺的说话就是好听,跟黄莺叫唤似的。人长得又俊俏怪不得姑娘们一个个都赶着要往后厨跑,跟这江水似的——浪得不行。哈哈哈!老身要是年轻个二十岁也……”
就是说话风格让人听着膈应,宋少爷面无表情:“有事说事,没事的话吴妈请回吧。”
“大掌勺的还真是快言快语,直心肠。咱们都一样,那我就竹筒倒豆子了,老身还有一事请大掌勺的帮忙。老身手下有个姑娘,这刚上船就扭了脚,都是苦命的姑娘,要不然谁做这个呢,老身又不好把孩子赶下去,可是做不了活,那也没有钱拿,老身求大掌勺的,不看老身面子,就看在姑娘是个苦命的……”
宋少爷挠挠头,尼玛,少爷倒是忘了这一出了。这年月,什么推拿正骨,刮痧拔罐不是大夫的必修课,而是厨子,剃头匠,搓澡的基本功。一个厨子基本顶半个大夫,若是肯下功夫的,什么号脉,抓药,处理个常见病那都是没问题。所以自己这个大掌勺,估计还得兼职个船医。
“走吧。”
“哈?大掌勺的。哎呦,谢谢喽。”
“前面带路。”
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