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第48章（第1页）
梁子玉和霍姜每人四道菜，自由发挥，主题不限。
食材可以由千帆酒店提供，也可以自备。
准备时间为4小时，指定的调料、厨具随便用，霍姜和梁子玉每人可最多配备2位助理。
然后由微博上随机抽取的30位试菜员尝试投票，累计票数高的一方算获胜。
规则倒是很公允，没有明显偏颇于谁。
梁子玉捏着规则单子，眉头紧蹙。
“霍姜的主料是鸡，鱼，青笋、虾？怎么会这么简单？”
他的经纪人却没有怀疑，“错不了，那个李斯文和霍姜不对盘，我专门托人打听过了。而且这消息是李斯文从霍姜助理那打听出来的，万无一失。”
“那……我们这边如何应对呢？不如也做些鸡鸭鱼鹅，去跟他对一下菜？菜品一样，成色却压他一头，这样才算赢得漂亮。”
我怕你压不住。
经纪人心里翻了个白眼，心想这种情况下不想办法确保万无一失却还想硬碰硬，果然是个榆木脑袋。下次选苗子栽培绝对不能再挑花瓶了。
虽然腹诽，经纪人嘴上却哄劝道，“我们当然要反其道行之，主料一定要与他避开。选材上，最好侧重一些鱼翅燕窝类。”一个做家常可口，一个做豪华佳宴，根本无从比起，又怎么评判输赢呢？
更何况，梁子玉要是在食材上占了上风，那30个随机选出来的评审就更加无法抵挡诱惑了，简单来说，鲤鱼和龙虾你会选哪个？鸡和鲍鱼你又会选哪个？
道理这样明白，梁子玉却还想不通，“有必要避开他吗？依我看就算撞到一起去也没什么。毕竟他才21，我光录节目就录了5年，能有什么风险……”
经纪人强忍着不悦给他解释，“斗菜的场地在千帆，赞助商也是千帆，我们的菜品要尽量迎合那里的气质，也能体现对杨公子的尊重。霍姜做些小鸡炖蘑菇，铁锅跨炖鱼，是没眼色的表现，难道我们也要跟着学么？再说，”经纪人抛出诱饵杀手锏，“千帆官方微博已经发表声明，本次获胜的菜色将被添加到本季菜单里，你想想千帆是什么地方，会卖普通家常菜？”
这倒是有点道理，梁子玉心想。抛开他明星的身份，单从美食从业者的身份来看，要是能有一两道菜列进千帆的单子里，也算增光添彩了！
梁子玉不禁点头，“就这么办。海味用海参，山味用东北林蛙，禽味用乳鸽，草味用松茸。”
“海参用红烧的做法，我们提前泡发，配上鲜笋，算一道素菜；乳鸽烤成脆皮乳鸽，算一道荤菜；林蛙取上好雪蛤，炖木瓜做成甜品；松茸用铁板慢煎，淡盐微辣，吃鲜。”
就这样定下了四道菜。
也算口味齐全，荤素得当了。
经纪人还算相信梁子玉的舌头，和他下厨的基本功，再加上占了食材的上风，他不愁到时没话说——就算不赢，也不会太难看。想到这里，他又嘱咐了梁子玉几句，便去准备食材了。
梁子玉一方紧张筹备，霍姜这边临战却放松了绷紧的神经。
斗菜这天，他早早起床，像往常一样牵着狗晨跑一圈，又给留宿在他家的刘小溪做了早餐，从衣柜里选专门准备上镜穿的衣服……
一边还回复杨靖炤发来的短信，编了个颜文字_
刘小溪嚼着霍姜自制的鸡蛋灌饼，“我就不信，你一点都不紧张？”
说不紧张是假的，但是霍姜想得开，他知道这种事儿紧张没用。
对于他来说，能上一次直播算是翻身的机会，他不知道前路有什么等着他，但直觉告诉他，今后有些东西将大不一样了。
霍姜等刘小溪吃完，还像往常一样，拿了碗盘去洗。
刘小溪歪在沙发上，肚皮都吃涨了，却还惦记晚上那顿，“霍哥，你说，我在后厨帮你，那做出来的菜，我能吃么？”
“你平时在后厨给前堂做的菜，你偷吃了么？”
“没有……”正是因为平时吃不到么，刘小溪一想到霍姜准备的那些食材，就只咂嘴。
霍姜笑道，“放心，以后一定能天天吃到。”
刘小溪不信，“光是原材料就够我攒半年了，你尽哄我。”
霍姜却悠悠叹道，“日子当然越过越宽啦。几个月前我还愁钱不够花呢。你怎么知道我们以后不会日日吃鲍鱼，天天喝燕窝？”
一听霍姜提钱，刘小溪眼睛都亮了，一脸的八卦相，“你赚了不少钱吧？”模样比提到吃还馋。
霍姜不理他，刷完碗筷去换衣服了。
霍姜下身蹬了一条深灰色丝麻哈伦裤，上身穿着件宽松的正红对襟衫，衣服上绣着深灰色游龙，绣线的颜色与裤子相得益彰，低调中透着华丽——这还是他头一次穿的这样张扬。
他用发胶按照网上的攻略抹了抹头发，发胶是用五十块买来的，做出来的效果却不亚于美发沙龙大几百才能理出来的头发。
抹完头发，霍姜整个人又利落了一点。
刘小溪见他做完这一套目瞪口呆，怪不得现在人人都说霍姜鸟枪换炮。他从霍姜身上，确实是看不出当初一个厨房里打工的样子了。
将自己打理完毕，霍姜收拾了背包，上课去了。
临走，霍姜还嘱咐刘小溪再练练刀工。
就算正经上场，刘小溪不过是做些改刀，不参与调味。为了能业务熟练，他在家抡着菜刀，默默地片白菜，切昨晚霍姜教他的花刀……
霍姜今天就上午一节课，宋教授知道他下午要去斗菜，给他放了半天假。
霍姜一亮相，研修班的同学们就为之惊艳了。小班长平时不显，打扮起来还真是俊俏。
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