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第39节(第3页)

在寒风中扯皮了?好久才?同意,几人把补来的沙鸡也匀出几只,再拿点干蘑菇,凑一道菜。

虎妮回去?喊徐祯,大花男人和四?婆,把他们三个人给?拉上,不?然自己吃香喝辣的,留下他们总不?道德。

三家也不?好白占便宜,又?拿了?一堆大白菜、萝卜,还有土豆和番薯,准备好好做一桌。

四?婆几个到草原的时候,小孩的欢呼在每个蒙古包后面绕来绕去?,即使蔓蔓跟他们语言不?通,指手?画脚都能玩到一块去?。

现在都围着巴图尔,看他在火堆上翻转羊肉,切的厚厚一大块的羊肉,穿进红柳钎子里,抹一点点盐巴。烤得滋滋冒油,皮焦肉嫩。

“来,娃吃。”

巴图尔给?每个娃都分了?串,虎子直接下嘴,咬到了?羊肥油,那油呲的一声溅出来,他舌尖被烫红了?点,还顽强地把肉往嘴里塞。

蔓蔓说:“烫,吹吹吃。”

她自己一小口一小口吃,肉太大了?,吃完一块后,她表情很沉痛,不?舍。

想想还是跑到蒙古包里进去?,把那支沾满油花的肉串递给?姜青禾,她偏过头说:“娘吃一个,爹吃一个,还有四?婆吃一个。”

她才?没忘记,她跟婆婆天下第?一好。

“哎呦乖娃,”四?婆把她揽在怀里,“你自己吃。”

“你吃,等会儿叫叔叔再烤一串,”姜青禾摸摸她的脑袋。

蔓蔓立时笑了?起来,客气完了?,拿过肉串就跑出去?了?,嘿嘿,她还有好几块。

现在各家的蒙古包都搬得空荡荡的,牧民将各家的火撑子都凑到一起,摆上锅,塞进牛羊粪开始烧。

那些羊的肉质老,烤全羊得要羊羔,所以巴图尔的妻子,萨仁大妈就将羊肉连骨头剁成?大块的,放点姜、料,炖成?手?抓羊肉,其实?跟水煮的也没有多少区别?。

到时候端上桌,一人一大块,扯下带着筋的羊肉,抹一点野韭菜花酱蘸着吃。

宋大花张罗煎洋芋,实?则这活真不?能让她来,她舍不?得倒油。只在丝瓜瓤子上倒了?一点清油,在锅面反复涂抹,才?倒入一盆土豆块,眼见不?成?型,才?又?忍痛倒了?点油。

没叫众人笑,反而都觉得就该这样,油这玩意能省一点是一点。

而姜青禾则放料炖沙鸡,这时候的沙鸡脱了?毛,那肉肥厚的,让牧民阿妈都啧啧,“风干了?吃,到时候跟干蘑菇炖一炖。”

在她们心里,沙鸡不?管咋吃,跟干蘑菇一起炖最好吃,还得是她们草原上长的白蘑,又?叫口蘑,也有黄蘑菇,这里称做黄盖子的。

炖鸡配这两种蘑菇,那真是肉肥菌美,比羊肉都还好,关键一点不?膻气。

“吃,大伙来吃哎——”

“来来来,”

在这寂静的草原,夜晚风呼呼,连月亮都没再出来,但蒙古包内欢腾吵嚷热闹,连牧民平常不?舍得点的羊油灯和长蜡烛,都拿出来点了?。

一个蒙古包压根不?够坐的,大伙都端着碗盘腿挤挤挨挨坐在地上,好些人又?不?愿意走,就端着碗,挤缝隙里站着,时不?时走动夹一点菜。

大口啃着羊肉,几罐野韭菜花酱从屋子最边上,传到中间,又?传到后面。

菜的香气混合着马奶酒的味道,在噼里啪啦的火星子声里,交织在一起,有股熏人的香气。

连姜青禾都忍不?住喝了?几口酒,好奇怪的味道,她咽了?下去?,脸却有点红了?。

屋子里人多热腾腾的,好几锅羊肉全都吃完了?,只留下骨头,巴图尔把这堆骨头都凑在一起,之后还可以扔火塘子里烧。

吃完姜青禾一行人也没走,你推我拉的说去?外面烧篝火,坐一夜聊聊再走。

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