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现在这菜谱就已经把这最后一层窗户纸给捅破了,宋氏照着菜谱上面练习了一阵子,又把裴家独有的这种麻辣料加了进去,还独创了出来好多的辣味菜品,炒出来的这些菜,简欣尝着已经超过那个拽的跟二五八万似的的谢大厨了。
霍明朗也是觉得十分的稀奇。
之前寻找大厨的事情着实让他犯愁了好一阵子,要不然的话也不能找到那么傲慢的谢大厨回去,没想到这件事情竟然被简欣这么容易就给解决了,新培养出来的这个宋氏虽然是一个女子,但是踏实肯干,爱钻研,最重要的对简欣还是忠心耿耿的,这样的员工用在酒楼里面,霍明朗才会省心。
酒楼的装修已经接近了尾声,人员也都定了下来,因此霍明朗开始和简欣商量酒楼开张的日期了。
“老夫人,咱们是不是应该找人算一算,找一个黄道吉日啊?”
简欣不信这个,不过现在既然到了这封建时代,还是入乡随俗比较好。
“成,你在城里面打听一下,有谁会算这个,咱们明天算一算,我看酒楼再收拾个六七天就能开张了是不是啊?”
“是,不过咱们现在还没有做牌匾呢,我已经找到了做牌匾的铺子,定做了一个黑底烫金的大匾,就等着咱们酒楼的名字定下来之后在上面写字就行了。”
给酒楼起名是一件大事儿,简欣干脆把四个儿媳妇和霍明朗都找了过来,坐在一起商量
这件事情。
“大家都说一说把,有没有什么好的主意,咱们这酒楼大家都有份,都说一说,叫什么名字比较好啊?”
这些后宅的妇人什么时候参与过这样的事情啊,都是一脸的懵逼,只有容氏是一副跃跃欲试的样子。
“娘,咱们是裴家,那当然要叫做裴记大酒楼了!”
简欣觉着裴家的这个姓可真是不好,裴、赔,这一听就不是什么好兆头。
你看看她们家这几个儿子,裴清金、裴清银……这不是家抄了,命也没了,真的是赔清了金银,赔上了性命。
因此她摇了摇头:“咱们裴家现在还是罪民的身份呢,做这个酒楼也是用的霍郎中的名义,所以还是低调一点比较好,霍郎中你看咱们叫什么名字比较好啊?”
“我对于起名字还真的不擅长,不过咱们酒楼既然是主打辣味的菜品,还是应该在这上面做文章吧,咱们的主打菜不是麻辣小龙虾吗,要不然就叫做龙虾馆怎么样?”
简欣想了想,然后说了一句:“要不在前面加上一个简记吧,简记龙虾馆,还算朗朗上口!”
霍明朗没有什么意见,其余的这些儿媳妇当然也不会有意见,只有方氏的心里面冒出来很多的想法。
简记,那不就是婆婆娘家的姓吗!
名字既然定好了,霍明朗第二天就要去做匾的地方把牌匾做好,还要去打听城里面有没有能掐会算的半仙,还挺忙活。
简欣这几天就觉
着特别的累。
岁数大了就是不行,精力实在是跟不上,就这么上酒楼里面忙活了两天,她就是腰酸背痛的,晚上吃完了饭之后早早地就睡下了。
简欣原本以为还会像以前一样一觉睡到大天亮,谁成想睡下去没有多久之后,胸口就传来一阵的压迫感。
许久未见的裴家老太太今天晚上出现了。
简欣睁开眼睛看着她说道:“老太太,你这么长时间没有出现,今天出来了,是不是有什么重要的事情啊?”
裴老太太看着简欣的神色有些复杂。
“没想到你这么能折腾,到了这里还没有半年的时间,居然就要把酒楼给折腾出来了!”
“要想振兴裴家,不做点事业怎么能行啊!要是一直就那么混吃等死,那我估计裴家也没有出头的那一天了!”
裴老太太点了点头:“这一点你比我强,我可没有你这样的脑子,居然能把那地里面的害虫给弄出来吃了,就是不知道生意会怎么样。”
“错不了,不是还有裴家祖传的菜谱吗,就算是龙虾这些人不认的话,咱们也还是有别的拿手菜,还有辣椒这一秘制调味料,别的酒楼都没有,这就是优势。”
“你挺能耐的,我现在对于你说的帮裴家翻案,重振裴家的事情还真的有几分信心了,你们不是要找人算哪一天是黄道吉日好开张吗?不用找人了,我告诉你,二十天之后就是四月初四,就是黄道吉日!”
简
欣的嘴角抽了抽:“我说老太太,你可不要唬我!虽然我不是能掐会算,但是也是知道开张要找个顺顺当当的好日子的,你这四月初四开张是不是不大吉利啊?”
裴老太太伸手挠了简欣一把:“你就听我的吧!绝对错不了,这可是我们裴家的买卖,我上心着呢,我现在就算是坑谁,也不能坑了你是不是!”
简欣看着老太太这情真意切的样子,决定还是信她一回吧。
毕竟老太太现在的这个状态有些灵异,没准就能够知道一些她们这些凡夫俗子所不知道的事情呢。
再说老太太说的不错,这个毕竟是裴家的买卖,自己开酒楼用的这些银子,可都是从裴家的空间里面取出来的,老太太虽然恶毒,但是也没有理由要坑自己家是不是啊。
“那好吧,我就信你一回,要是生意不好的话,我可要找你算账的!”
“切!我现在比你可明白着呢,信我的绝对错不了!”
裴老太太自信地撇了撇嘴,然后消失了。
简欣第二天把这个决定告诉众人的时候,换来的是一致的不理解。
四月初四虽然是一个双日子,但是四和死谐音,所以百姓都是有些忌讳,不管是成亲还是开张,大多数都不会选择这么一个日子的。
简欣做出了一副莫测高深的样子。
“老身自有安排,你们听我的,就那一天吧!”
众人不能忤逆老太太,点头称是。
既然还有二十天就要开
张,酒楼的前期工作就一定要做好,所以家里人更加的忙碌,而简欣的小龙虾也收了好几回了。
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