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快检查了一遍调料,很齐全,要用的都有。冰糖和砂糖没见,估摸着这时候没有,只有拿方块的饴糖替代了。
东坡肉耗时太久,可以先动手,待会儿焖肉的时候,再做辣子鸡和水煮牛肉。
放食材的板子上猪肉,古月瑶仔细选了一大块五花三层的五花肉,毛已经处理过,很干净。
古月瑶舀了温水洗干净,放进一旁烧着开水的锅里焯出血水,等肉定型,捞出,过凉水。古月瑶右手轻按着肉,左手拿刀,把肉切成四方大块。从一旁放着做引柴的一捆稻草里抽出几根,仔细洗干净,四大块五花肉系好。
先再把葱姜蒜切成大片,垫在砂锅底,再把捆好的五花肉皮朝下摆在砂锅里。倒上酱油,黄酒,又在一旁的糖罐里舀了两勺饴糖,加入清水。
古月瑶想弯腰去添柴,先前借她鸡汤的汉子走了过来,默默捡了柴火加在灶里。
柴火脏,碰完要洗手,待会儿她又要做别的菜,两个灶,没个人帮着烧火,加上她现在只有一只左手能用,一个人定会手忙脚乱。
可那些帮厨都各自跟着位厨子忙活,碍于先前的事,她也懒得再开口借人。现下这个汉子两番示好,不管为何,她现在确实需要帮忙。
古月瑶笑着客气道:&1dquo;多谢这位大哥,如果大哥不忙的话,可否帮衬我一下?”
汉子加完柴,转身正准备往回走,听到古月瑶的话,眼睛一亮。
让他在一旁帮衬,这是不避讳他?汉子忙点头:&1dquo;成啊,我姓郭,姑娘喊我老郭就成。”
古月瑶盖上砂锅盖子:&1dquo;多谢郭大哥,锅里烧开喊我。”
有人看着锅,烧着柴,古月瑶着手下两道菜,辣子鸡,水煮牛肉。
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百花楼后院僻静的小楼里,苏慈翘着一条腿坐在椅子上。管事花姐和护院六子站在地上,沉默着。
苏慈:&1dquo;六子你弄清楚了,当时人是断了气?”
六子猛点头:&1dquo;公子,小的怎敢撒谎,确实断了气,花姐才吓得让小的去喊您回来拿主意。刚才见到那姑娘好端端地从您房里出来,小的快吓尿了。
苏慈偏了偏头,一脸嫌弃:&1dquo;跟你说过多少回,在老子面前讲话别他娘的这么粗俗。你学学人家江东王手底下那个程遇,一看就是大户人家出来的。”
六子挠了挠脑袋:&1dquo;公子啊,那咱也不是大户人家,咱这不青楼嘛。”
苏慈一噎:&1dquo;&he11ip;&he11ip;”抄起桌上的茶杯砸向六子:&1dquo;给老子滚。”
六子跳起来一躲,伸手接住茶杯,一溜烟跑了。花姐拿帕子捂着嘴强行憋着笑。
&1dquo;也不知是她太会装,还是六子看走了眼。”苏慈看向花姐说道,说完一闭眼,按住太阳穴:&1dquo;行了,你也别笑了,瘆得慌。”
花姐噗嗤一声,笑得更欢:&1dquo;公子,您这张嘴,也不知日后哪家姑娘能受得了。”
苏慈面露烦躁:&1dquo;先不想日后,先想想眼下这个。古易辰那个小王八蛋,上次截胡老子看上的姑娘,这次亲手把他个便宜堂妹送上门来,还是个难见的绝色,老子想着睡上一睡,结果中途又杀出个江东王,搅了老子的好事。”
花姐劝道:&1dquo;不然等那姑娘把菜做完,明儿老奴就把人送到宅子去养着?”
苏慈一拍桌子:&1dquo;江东王看上她了,送了她药,明日还要过来吃饭,指定要她做。”
花姐皱眉:&1dquo;那倒是不好办了,毕竟那江东王可不比刺史家公子,咱还是别招惹的好。”
&1dquo;&he11ip;&he11ip;行了。”苏慈挥了挥手:&1dquo;待会儿她忙完,你先把人安顿好&he11ip;&he11ip;”
&1dquo;哐哐哐!”&1dquo;哐哐哐!”敲门声响起,伴随着六子的声音:&1dquo;公子?”
正说着话突然被打断,苏慈有些暴躁:&1dquo;江东王又怎么了?”
六子:&1dquo;公子,不是江东王,是刺史家大公子来接人了。”
第5章5
苏慈脸上挂着吊儿郎当的笑,一迈进房间,就热络打着招呼:&1dquo;呦,古大公子来了,我这正说找个时间亲自去登门道谢呢。”
古易辰坐在椅子上未动,语气带着不解:&1dquo;苏老板缘何谢我?”
苏慈往旁边的椅子上一坐,翘起一条腿,哈哈笑了两声:&1dquo;谢古大公子给我送来个绝色美人啊。”
古易辰脸色微变:&1dquo;苏老板说笑了,瑶儿不听话做了错事,我把她送过来不过是小以惩戒。几个时辰过去,想必已经知错,我此番来,就是带她回去。”
苏慈轻哼一声,也变了脸:&1dquo;卖身契一签,这人可就是百花楼的了,古大公子岂能说带走就带走。”
古易辰冷着脸,对着旁边的随从使了个眼色。随从立马拿出十两银子放在桌上。
古易辰一幅成竹在胸:&1dquo;苏老板,银子物归原主,该怎么做想必不用我多说。”
&1dquo;古大公子可知我这百花楼上一任花魁的赎身银子是多少?”苏慈拿起桌上的一锭银子放在手里颠了两下:&1dquo;足足白银五千两。”
苏慈放下银子,嗤笑一声:&1dquo;就瑶儿姑娘那样貌,那身段,假以时日,她也定会成为这百花楼里的花魁。您这十两银子,怕不是在跟我苏某开玩笑。”
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