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第75章（第2页）

一圈下来，传统的豆沙和无人能抗拒的蛋黄肉松最受好评，而香菇笋丁肉的接受度最低，大约是北地不怎么做用糯米包肉馅的吃食，只会觉得像肉馅汤圆一样让人难以理解。

不过虞九阙却来者不拒，对于别人吃不惯的肉馅青团也接受良好。

而且比起内馅，他其实更喜欢外面的那层皮，艾草的香味淡淡的，有草木的清爽气息。

吃罢青团，韦朝和曹阿双又被硬塞了两个大米包饭。

这吃食秦夏是照着从前吃过的粢饭团做的，不过不怎么正宗，里面也有脆脆的肉松和碾碎的蛋黄。

四人就着八宝茶吃得身心满足，闲聊间，韦朝提起一件事。

“上回那个于顺，秦老弟可还记得？”

第o46章夜宵炒米粉

秦夏当然忘不了于顺，不仅是他，听到这个名字后一旁的虞九阙和曹阿双也都抬头看过来。

秦夏喝了一口八宝茶。

“可是他那熟肉铺出了什么乱子？”

自己卖出去的方子虽说是要了“高价”，可他确信于顺能挣得回来，应当不至于因为此事惹来什么麻烦。

韦朝摇摇头。

“倒和他府外的生意无关，不过他这人最近大抵是走背字，听闻办砸了一桩大差事，已经好些日子不怎么出府了。”

这桩大差事，乃是宋府老爷宋栾五十大寿的寿宴。

宋府是商户，越是大操大办，就越能彰显宋府的财力，在此事上必然不会吝啬银钱。

既然是宴席，厨子便是重中之重。

“宋老爷好面子，寿宴打定主意要请城里最好的厨子，一来二去，就想到了常悦楼。所以一早便最好准备，要请常悦楼已经退隐的老掌柜，也是当初令常悦楼名噪齐南县、声闻平原府的常老爷子出山掌勺，做这顿寿宴。”

常悦楼之名，县城之中无人不晓。

常家祖上是个屠户，代代只会杀猪，到了常老爷子祖父那一辈，大约是宰够了畜牲，加上猪肉吃多了，竟悟出一个绝佳的炖肉食方，靠这道炖肉转行开起食肆，就是常悦楼的前身。

而这道菜现在有个简单直接的名字常家坛子肉，至今是常悦楼的招牌，酥烂入味，香飘十里。

但尴尬的是，常悦楼的猪肉菜势必做得出神入化，可宋府不是素来不食红肉？

到时候说不定常悦楼一半的招牌都上不了席面。

听罢秦夏的疑问，韦朝一拍大腿，显然这份“八卦”正说到关键。

“其实这吃白不吃红的规矩，只有府里老太爷、老太君那辈守得最严实，现下老太君身子骨硬朗，尚还健在，宋老爷要叫她一声祖母，往下越是小辈越重口腹之欲，这规矩早就松动了。在府里没人坏规矩，出来以后随便吃，没人管。”

也就是说，估计宋老爷私底下估计没少跑到常悦楼偷吃坛子肉。

“那于顺是为何办砸了差事，可是常老爷子不愿出山？”

没记错的话常老爷子今年已经六十多了，常悦楼早就传给了儿子，自己在家含饴弄孙。

想请出这位“齐南县最好的厨子”，那得是天大的面子。

“其实本来也没多难，宋府在齐南县势大，在县老爷面前都说得上话，又掏得起钱，常老爷子卖宋家一个面子也无妨。再者说，这宴席办好了，也反过来给常悦楼增光。”

哪知就是这节骨眼上，出了一件事。

老太君近来卧病，宋府二公子为了尽孝，差心腹于顺出府时顺路去常悦楼买了一份松瓤鹅油卷。